Kotletter i "rutnätet"

Kotletter i "rutnätet"

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläskfärs	500 g
rosett	2 st
champinjoner (färska eller frysta)	200 g
ägg	1 st
vitlök	2 skivor
majonnäs	2 msk. l.
salt peppar	smak
puffjästfri deg	1 tallrik
äggulor för smörjning av deg	2 st

Tillagningsmetod

• Tär lök och stek i vegetabilisk olja. Skär svampen i skivor och stek också. Tillsätt hälften av stekt lök till malet kött, tillsätt riven vitlök, majonnäs, ägg, salt och peppar där. Blanda malet kött väl.
• Forma kotletter av köttfärs och stek på båda sidor.
• Kombinera de stekta svamparna med de återstående lökarna.
• Rulla ut degen och skär i rutor. Gör snitt i form av ett schackbräde på varje kvadrat med knivspetsen.
• Lägg en tesked svamp och lök på varje kotlett och täck med en fyrkantig deg. Sträck degen lite och fäst kanterna under kotletten. Pensla med vispad äggula och baka i en förvärmd ugn till 180 gram, i 20 minuter.
• 

[Natusik]

Natusik, coolt recept! Till bokmärken.

Jag förstod inte Shoto, men maneter?!

Häftigt recept !!!

[izvarina.d]

Underbar! Fantastisk! Med respekt! Och till och med lite surrealistiskt!
Det är vettigt att ta itu med dessa fantasmagoriska kotletter på en av de melankoliska dagarna efter NG.

PS izvarina.d Ja, här är jag, här - jag har inte simmat någonstans!

[izvarina.d, ukka,]

izvarina.d, ukka, Tack, tjejer!
Medusa, åh, och jag började verkligen bli uttråkad ... Hur är det här utan dig, min vän?!