Fruktsallad med jordgubbar majonnäs

Fruktsallad med jordgubbar majonnäs

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
någon frukt
kiwi
päron
mandarin
banan
Jordgubbe
majonnäs:
vegetabilisk olja	150 ml
kräm	75 ml
citron juice	0,5 timmar l
salt-	0,3 timmar l
socker	1h l
senap	0,3 timmar l

Tillagningsmetod

• Fruktsallad kan göras med vanlig majonnäs, det smakar också intressant, men jag bestämde mig för att laga jordgubbar med grädde.
• Och så, jag använde en vanlig 0,5 liters burk, benet på nedsänkningsblandaren passar väl in i nacken på vanliga burkar. Eller så måste du hitta ett glas eller en lämplig behållare.
• Hon hällde 20% grädde i en burk, tillsatte salt, socker, senap och hällde noggrant vegetabilisk olja. Oljan gick upp. Hon sänkte mixern till botten av burken och satte på maximal hastighet, lyfte långsamt upp mixern. Jag tillsatte citronsaft och blandades igen. Majonnäs är klar, det visade sig vara väldigt tjockt och fluffigt.
• Jag tvättade två stora jordgubbar, skar dem i små bitar, kastade dem i en burk och hackade dem tillsammans med majonnäs.
• Tvätta frukt, skala, skär som du vill, krydda med jordgubbsmajonnäs och dekorera med en kvist mynta.
• Fruktsalladen är klar!
• Smaklig måltid!
• 

Tid för förberedelser:

15 minuter

Notera

Vid första anblicken verkar det som att frukt- och bärkompott och sallader inte tillhör mjölprodukter, utan. kom ihåg att nästan inte en enda NS-mjölrätt serveras på bordet utan dekor eller efterbehandling med olika frukter, och många får en riktig smak och attraktivitet i kombination med frukt- och bärkompott, fruktsallader, bärsås och såser etc. Utan utan tvekan, en mängd olika frukter och bär, kompott och sallader från dem är ett utmärkt komplement till alla mjölrätter. Ofta används de som en vinnande design för ett rikt sortiment av bakverk, mjölprodukter som serveras till efterrätt, till te. en mängd olika puddingar, grytor, charlottes och andra typer av rätter. Vanligtvis är frukt- och bärsallader dekorerade med vispad grädde. På sommaren kommer en sådan maträtt också att ersätta en mjölrätt.

Kompott från färsk frukt och bär tillagas oftare på sommaren när dessa produkter - rätter - är lätta att köpa eller samla i din trädgård. Ns är utesluten. att konserverad eller torkad frukt läggs till färsk frukt. För kompott väljs frukter som är hårda men mogna, inte bortskämda, utåt vackra. doftande. Om värdinnan förbereder en blandad kompott - från olika frukter och bär rekommenderas att du väljer frukter som är olika i färg: då ser kompoten utåt mycket mer spektakulärt, vackrare ut. För arom, citronskal, kanel (helst i sin helhet) tillsätts doftande kryddnejlikor till kompoten; när kompoten är färdig och sval, tillsätt några droppar citronsaft i den.

Före bearbetning tvättas frukt i rinnande vatten, skalas (med en rostfri kniv), kärnor (för äpplen, päron), frön, skärs i bitar, skivor. Små bär sorteras ut, avlägsnas orenheter, stjälkar, läggs på en sil och tvättas i rinnande vatten

Kompotsirap är gjord av vatten och strösocker eller honung. Socker hälls med vatten; vätskan kokas upp, sedan tillsätts kryddor och kryddor (leds för mycket, annars försvinner smak och arom av själva frukterna). och sedan beredda frukter läggs i en kokande lösning. Hårda frukter kokas i flera minuter (men smälts inte). Grytan med kompoten avlägsnas från värmen, täcks med lock, kompoten får svalna. Kompottet serveras i ett glas eller porslin.

På vintern, förbereda kompott från torkade frukter; För att göra det mer aromatiskt tillsätts olika kryddor.Några droppar citronsaft tillsätts till den färdiga, kylda kompoten.

Frukt- och bärsallader är en riktig dekoration av bordet: de är en plats för varje lunch, de ingår i frukost- eller middagsmenyn. Sådana sallader är beredda av färsk frukt, utåt vackra, mogna, inte bortskämda, inte för hårda Före bearbetning tvättas, kärnas, gropar, skalas, skärs i små bitar, tunna skivor, cirklar och strös med citronsaft så att de mörkna inte. En rostfri kniv används för bearbetning av frukt (frukt, bär). På vintern används färska frysta frukter för fruktsallader. Tillsätt silt, krossade nötter till sallader, strö över pulveriserat socker Mycket välsmakande fruktsallader med vispad grädde. Fruktjuice eller sirap kan tillsättas istället för grädde. Den kokta fruktsalladen får stå i en halvtimme, frukten absorberar sockret och extraherar saften. Denna maträtt serveras kyld.

Liknande recept

Strawberry-avocado sallad för en tunn midja och bra humör (Rada-dms)

Jordgubbsallad med ädelost och mynta (ang-kay)

Blåostsallad (Vilapo)

åh, jag är det första försöket att skjuta))))))))))))
Irus, behöver du pulver eller färdig senap?

Hjälp dig själv, Alyonushka!
Vilken senap som helst, bättre förberedd, men jag hade den bara i pulver.

[Ira]

Vilken intressant majonnäs! Jag gillar inte majonnäs, men jag ska prova med jordgubbar.
Ira, Tack för idén

Tack Tanya!
Jag hoppas verkligen att du gillar det

[Ira]

Ira, underbart recept! Kan du lägga frysta jordgubbar till majonnäs? Det är lång tid att vänta på min, men jag köper inte en butik.

Kan du lägga frysta jordgubbar till majonnäs?

Jag tror att du kan
Tacka!

Jag vill också ha denna sallad med jordgubbar majonnäs, även om jag inte har provat det ännu. Jag vet att Irisha inte kommer att ge dåliga råd. Tack! 🔗

Irisha, kexdeg är obestridligen ett mästerverk. Men jordgubbsmajonnäs ... varför inte? ta!

Vad har kexdejen att göra med det?

Vad har kexdejen att göra med det?

Tja, hur och när jag ser din avka - precis framför mina ögon min favorit kexdegspaj! Jag älskar det här receptet. Han är som en trollstav! för vilken jag regelbundet bär dig tack! Men tills Olya stötte mig med näsan, tänkte den traditionella kexen. men det visade sig - ett superrecept! här och jordgubbsmajonnäs från någon annan, kanske, och skulle ha förtvivlat. men i din föreställning är jag säker på utsökt och jag kommer att gilla det - jag tar det!

En sådan vacker sallad, men majonnäs med jordgubbar är i allmänhet ... Vi måste snarast prova!

[Iri-och-och-och-sh!]

Iri-och-och-och-sh! Magisk tallrik! Och majonnäs är ovanligt! Säkert smaskigt!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, tack!
Det är bättre att bara använda 10% grädde eller bara använda mjölk, annars blir det väldigt tjockt. Jag gjorde en annan majonnäs med pulveriserad mjölk, jag har fler bär i den, den är så ljus, vacker men flytande. Dekorera tunn ... och klä upp salladen.

[Irishka]

Irishka, hur härligt ! Här är uppfinnaren - jordgubbsmajonnäs !!! Det är absolut nödvändigt att laga mat och smaka på detta mirakel

[Vasilica]

Vasilica, tack!

[Irländska!]

Mjölk passar mig väldigt mycket, Irländska! Jag har diabetespatienter i min familj. Så de kan inte, men ibland vill de verkligen.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, åh ja skönhet !!!!!!!!!!!! Som alltid, ooooooooooo vacker och sooooo välsmakande och mycket ovanligt !!!!!! : girl_love: Bra flicka. Tack så mycket för jordgubbsmajonnäs. Hur är smaken? Som jag förstår är det inte så sött, det finns väldigt lite socker i majonnäs? Hur går det med frukt? Så jag vill försöka ...))) Jag kommer definitivt att göra det för tjejerna på sommaren. Jag tog det till bokmärken.

Tack Ira!
Hur ser smaken ut? På majonnäs Endast är det på grädde, mer känslig, vacker rosa och doftar utsökt som jordgubbar

[vernisag]

vernisag, tack, Irishik. Jag måste försöka.