Kall selleri och päronsoppa med ostskorpa

Kall selleri och päronsoppa med ostskorpa

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
selleri rot	200 g
päron (total vikt)	200 g
rovlök (liten)	1 st
mjölk	~ 100 ml
vatten eller grönsaksbuljong	~ 500 ml
ost	40 g
salt-
vitpeppar
timjan

Tillagningsmetod

• Fräs löken tills den är gyllenbrun.
• Skala selleri och päron, skär i kuber och lägg till lök.
• Häll i mjölk (så att grönsakerna täcks) och låt sjuda på låg värme tills den är mjuk.
• Salt, peppar, tillsätt vatten till önskad konsistens och hugga i en puré med en mixer.
• Kyl soppan i en timme i kylen.
• Häll soppan i skålar, lägg på ostbitar och baka under grillen tills den är gyllenbrun.
• Strö över färsk timjan före servering och lägg en päronskiva i varje skål.

Skålen är designad för

2-4 portioner

: hemlighet: frös i stum glädje

[Chuchik]

Otomri
Chuchik,

Jag kan inte

[Chucha]

Det är nödvändigt Fedya Chucha, det är nödvändigt!

Och väcka mig till liv! Hon frös också. Mycket elegant och sofistikerat!

[Lorik]

Tacka, Lorik!
Otomri redan!

: wow: Detta är ett flöde !!!! Bock Respekt !!!!

Galyun, designen är ojämförlig! Öppna inte dina ögon! Jag skulle ha stirrat!

Galya och acceptera min beundran - otroligt vacker!

Jag går med i kören av beundrande röster.
Tacka!

Vilka underbara ord, men hur yr, åh, hur yr (sjunger) ...

Tjejer, tack!

Och jag tycker synd om päronet. Så ledsen, precis som hon kommer att gråta nu. Galya, förbjöd du förmodligen henne att prova soppan tills alla slutar titta på den?

Olya, du, ser jag, en man med en fin mental organisation

Och jag tycker synd om päronet. Så sorligt ...

det finns ett sådant ögonblick

det finns ett sådant ögonblick

... med sorg sa Gala, medkännande av naturen och åt ett päron ... rent, hon led inte!

ulcus

Utsökt? Päron med selleri? Jag känner äpplet, inget päron?! Väldigt vacker! tacka!

[Oksan]

Oksan, Jag älskar selleri, det smakar gott för mig. Men det viktigaste är att inte överdriva det med honom.
Tacka!

[Galina]

Galina, tack! Stor soppa !!!

Här finns människor som äter vacker och välsmakande och hälsosam mat, och inte att vi till exempel är potatis med kött.
Som jag såg älskar jag päron och selleri, bara stjälkar, men med dem kan du förmodligen också.
Och vilken typ av foder!
(Jag tilldelar dig första priset

[Merri, Lerele]

Merri, Lerele,

Det finns människor som äter vacker, god och hälsosam mat ...

men jag vill redan ha något liknande

Jag älskar päron och selleri, bara stjälkar, men med dem kan du förmodligen också.

Lerele, Jag älskar också petiole, jag måste prova det med det, välj bara proportionen korrekt.