Lazy Stollen-kakor med jordgubbar och vallmofröskum

Lazy Stollen-kakor med jordgubbar och vallmofröskum

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För grunderna:
Lätta russin	75 gr.
Mörka russin	75 gr.
kottar	1 msk. l. med en bild
Apelsinjuice och skal	från 1 st.
Något rom + älskling	20 gr. + 1 msk. l.
Äggvita C-0	2 st.
Torkat vitt bröd	60 gr.
Mjöl / s	1,5 msk. l. med en bild
Kryddor: muskot, malet ingefära, kanel	nypa
Salt	nypa
För vallmosmousse:
grädde från 23% fett	400 ml.
Orange	½ st.
Gelatin	15 gr.
Vallmofyllning (riven vallmofrön + strösocker 50/50)	85 gr.
Kokande vatten	50 gr.
Kokt kallt vatten	50 gr.

Tillagningsmetod

• Förbereda basen - sommar lat stollen:
• Vi sorterar ut alla russin, sköljer väl. Skåll den med kokande vatten. Lägg i en skål, tillsätt zest. Fyll med apelsinjuice och rom. Låt det brygga i minst 2 timmar. Det är möjligt för natten.
• Vi sätter på ugnen för att värma upp till 200 grader.
• Från halva russinmassan gör du potatismos med en mixer. Blanda med andra halvan. Tillsätt mjöl, honung, brödsmulor malda till smulor. Det är tillrådligt att använda bröd inte söt jäst utan för att inte sura. Krydda med salt och kryddor. Blanda noggrant. Låt oss lägga till pinjenötter. Låt oss blanda. Vispa äggvitorna till fasta toppar och rör i degen, knåda försiktigt åt sidan.
• 
• Fyll en form med låga kanter med ett lager på 3-4 cm, utan att stämpla.
• 
• Täck med folie.
• 
• Vi lägger i ett bakplåt, fyller med vatten så att det når mitten av formens kanter.
• Vi bakar tills det är ömt - men bakar inte, eftersom kakan svalnar i vatten.
• Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare.
• 
• Låt det svalna och ta ut formuläret. Klipp ut basen för kakorna med ett glas.
• Kyl basen.
• 
• Tillagning av vallmofrösmousse:
• 
• Häll kokande vatten över vallmofröpåfyllningen. Blanda snabbt, täck eller handduk och lägg åt sidan i 10 minuter.
• Häll gelatin i kallt vatten och låt svälla. Sedan löser vi upp det i ett vattenbad.
• Ta bort skalet från apelsinen - gnugga den på ett fint rivjärn. Pressa ut saften.
• Vispa grädden långsamt tills en fluffig massa erhålls. Tillsätt gelatin och blanda försiktigt.
• Tillsätt sedan apelsinen. I slutet tillsätt vallmofrön och blanda väl.
• Lägg moussen i de beredda formarna (jag har plastbehållare från McDonalds sås) och skicka dem till frysen.
• Vi dekorerar och serverar:
• Skär jordgubbarna i tunna kronblad och lägg dem på basen.
• Vi tar ut formarna från kylskåpet, lägger dem i varmt vatten i några sekunder och lägger dem på en bas med jordgubbsblad.
• Dekorera med mynta blad.
• 

Skålen är designad för

8-10 bitar

Notera

Jag ville bara göra lite tårta

Irinka! Vilken skönhet!

Irinka! Vilken skönhet!

Irishechka tack för beröm kära. Det är också väldigt gott!

Det är också utsökt!

Irinka, jag tvivlar inte ens på det!

Irisha! : rose: Vilken vacker efterrätt det visade sig! Och hundra: flicka_kärlek: ger bara idéer! Tack så mycket för vallmo mousse! Mac är min svaghet! Jag kan föreställa mig denna jordiska smak!

Skjut dig själv !! "Bara någon form av tårta" "LATT stollen" Jag börjar drabbas av ett komplex av ofullständighet. Om jag gör det här måste familjen sjunga beröm för mig i tre dagar och gå till jobbet för mig!

Skjut dig själv !! "Bara någon form av tårta" "LATT stollen" Jag börjar drabbas av ett komplex av ofullständighet. Om jag gör det här, måste familjen sjunga beröm för mig i tre dagar och gå till jobbet för mig!

Nej, det finns glada fruar! Och min tittade på bilden och namnet och - ja, vad, gör dig redo!

Och jag vill också göra det här, min tårta är så sänkt, så sänkt i min själ ... Låt det vara för mig utan en vit topp.
Tack för receptet.

Utmärkt, Ole mousse, Nikke tårta, och jag är en jordgubbe!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir skönhet då! : girl-swoon: Tasty, jag kan inte göra det. Jag skulle bara äta dina bakverk. Eller är de inte längre där?
Ett intressant recept!

[Tumanchik]

Tumanchik, hur vacker själv kom med, stoll?

Jag börjar lida av ett komplex av ofullständighet,

ja ja. denna Irinata är en sådan lat trollkvinna

Utmärkt, Ole mousse, Nikke kaka, och jag är en jordgubbe!

Så här arbetsfördelning föddes dietabell 1, dietabell 2 dök upp ...

Vilken strikt koteiko, du kommer inte att bli bortskämd med sådana! Det måste blidas med Irkas mousse

Åh mina kära, tack så mycket för receptet jag gillade! Det är gott och inte svårt, verkligen!
En slags blandning av rester i kylen. Ledsen för att inte svara i tid - det är dags att förbereda sig! Och så många idéer - bara hisnande!
Ibland börjar jag laga en sak, men det blir helt annorlunda ... eller glömmer jag i allmänhet att jag började laga mat och redan tar på mig något annat

Så ni kommer alla ihåg berättelsen om hur jag tog en kex från mitt recept, och ni satt kvar med näsa mousse. Kort sagt, vetenskapskatten kommer att berätta en saga om att jag gjorde en kex. Och så att kakan inte var ensam låg persikamarmel på toppen med bitar av persikamarmel och toppade, i den mån jag förstördes, i form av jordgubbsskivor och myntablad (min man såg en tårta på en tallrik , frågade: vad är det här för en ensam båt på en sådan tallrik ???). Men det här är exklusivt, tillagas verkligen i tandem "jag och råttan" (minns du tecknade "Ratatouille?): Vår nya råtta satt i min halsringning och kikade regelbundet ut under matlagningen och slog mig i remmen på mitt förkläde, ger kontrollpunkten. Förresten heter råttan Sacher, för den dagen när jag tvålade upp "Sacher" -kakan mötte han mig (i betydelsen råttor, inte en kaka) på djuraffären och jag genast blev kär i de svarta ögonen (ja, du har redan förstått, jag blir ofta kär: sedan i en kex, sedan i en kosenka ...) Tja, nu i huvudsak: kexet visar sig vara väldigt gott och ovanligt ( okej, okej, du kan också baka, jag är inte ens förtjust i mousse). per recept.

Så ni kommer alla ihåg berättelsen om hur jag tog en kex från mitt recept, och ni satt kvar med näsa mousse. Kort sagt, vetenskapskatten kommer att berätta en saga om att jag gjorde en tårta. Och så att kakan inte var ensam låg persikamarmel på toppen med bitar av persikamarmel och toppade, i den mån jag förstördes, i form av jordgubbsskivor och mynta blad (min man såg en tårta på en tallrik , frågade: vad är det här för en ensam båt på en sådan tallrik ???). Men det här är exklusivt, tillagas verkligen i tandem "jag och råttan" (minns du tecknade "Ratatouille?): Vår nya råtta satt i min halsringning och kikade regelbundet ut under matlagningen och slog mig i remmen på mitt förkläde, ger kontrollpunkten. Förresten heter råttan Sacher, för den dagen när jag tvålade upp "Sacher" -kakan mötte han mig (i betydelsen råttor, inte en kaka) på djuraffären och jag genast blev kär i de svarta ögonen (ja, du har redan förstått, jag blir ofta kär: sedan i en kex, sedan i en kosenka ...) Tja, nu i huvudsak: kexet visar sig vara väldigt gott och ovanligt ( okej, okej, du kan också baka, jag är inte ens förtjust i mousse). Så återigen tack till vår hantverkskvinna per recept.

Nikka, ja, rak och skratt och tårar
Så vackert och humoristiskt beskrev hennes äventyr! Och tårar av att det är så trevligt när ditt arbete ger någon glädje!
Tack, kära du! Må allt vara bra för dig!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, vallmo mousse, jag kvävde nästan av min saliv. Hur bra, jag kommer definitivt att försöka göra det. Tack så mycket.

Irisha, vilken skönhet!
Och hur det gick förbi mig, det är bra att jag såg det till slut !!!
I allmänhet, utan att läsa, var jag redan ute av bilderna!
Jag beundrar alltid kreativa människor, det kan jag inte göra.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, vallmo mousse, jag kvävde nästan av min saliv. Hur bra, jag kommer definitivt att försöka göra det. Tack så mycket.

Olga tack för att du kom förbi! Kakorna var

Irisha, vilken skönhet!
Och hur det gick förbi mig, det är bra att jag såg det till slut !!!
I allmänhet, utan att läsa, var jag redan ute av bilderna!
Jag beundrar alltid kreativa människor, det kan jag inte göra.

Alaverdy Ksyushenka. Tack för dina vänliga ord. Jag uppskattar och respekterar ödmjukhet och anständighet hos människor!

Igår tillagade jag sådana kakor bara med bär - jag gillade det verkligen. Smaken är riktigt stulen och besväret är mycket mindre. Tack för receptet.

Igår tillagade jag sådana kakor bara med bär - jag gillade det verkligen. Smaken är riktigt stulen och besväret är mycket mindre. Tack för receptet.

Larisa, jag är bara vansinnigt tacksam för ditt stöd och uppmärksamhet på recept. Det verkar som en främling, men det är så trevligt Detta är riktigt gott och enkelt!

Irisha, tänk om det inte finns några pinjenötter? Vilka andra ska ersätta?

Irisha, tänk om det inte finns några pinjenötter? Vilka andra ska ersätta?

Ja, ta någon, stekt och skalad ström!