Cranachan

Cranachan

Kategori: Kulinariska recept

Kök: skotsk

Ingredienser
Apelsinjuice och skal	1 st
Smör	2 msk
kräm	100 ml
hallon	500 gram
honung	3 msk
spannmål	100 g
whisky eller cognac	1 msk
florsocker	2 matskedar

Tillagningsmetod

• Cranachan är en traditionell skotsk efterrätt gjord av en blandning av vispad grädde, whisky, honung, hallon och rostat havregryn. Tidigare innehöll receptet färre ingredienser och inkluderade inte whisky och bär, och istället för grädde användes Crowdy - en ost gjord av lätt sur getmjölk.
• Traditionellt blandar besökare på en restaurang eller ett café en kranahan med sina egna händer - servitören lämnar behållare med nödvändiga ingredienser på bordet, så att alla kan laga en efterrätt i proportioner efter eget tycke. Kranahan serveras i höga glas. Denna dessert kan också hittas på ett festligt eller bröllopsbord.

• 	Lägg hallon, 1 matsked honung, skal och saft av 1 apelsin i en liten kastrull och koka upp. Så snart hallonen ger juice, ta bort bären och koka sirapen. Häll sedan bären över dem och låt svalna.
  	Smält det krämiga lilla. Tillsätt kvarvarande honung och brun havregryn tills den är gyllenbrun.
  	Vispa grädden med strösocker. Lägg till whisky eller cognac. Blanda försiktigt.

• Hur välsmakande och aromatiskt det blev !!!!!!!!!!
• Bon Appetit alla.

Hur välsmakande och aromatiskt det visade sig !!!

Jag känner ! Väldigt gott !

[dopleta]

dopleta, Larissa, jag är så glad att du gillade det. tacka.

[olgea]

olgeaVilken underbar ... näringsrik och aromatisk efterrätt !!!

[Olya]

Väl, Olya, ja, skattjägare!
Du kommer inte att kunna följa med dig i din forskning!

[Olya]

Väl, Olya, ja, skattjägare!
Du kommer inte att kunna följa med dig i din forskning!

Olya, du är, låt oss inte släpa efter. Jag väntar.

olgeaVilken underbar ... näringsrik och aromatisk efterrätt !!!

tack så mycket, särskilt bra för flickaktiga sammankomster.

Olya, du är, låt oss inte släpa efter. Jag väntar.

Vänta inte längre, blåsa framåt.
Och jag kommer att komma ikapp.

blåsa framåt