Lätt saltade gurkor (snabbt recept + video)

[vid rumstemperatur]

Lätt saltade gurkor (snabbt recept + video)

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Gurkor	500 f.Kr.
Dill	1 bunt
Vitlök	4 tänder
Salt	1/2 msk. l.
Allspice ärtor	6 st.
Nejlika	3 st.

Tillagningsmetod

• Jag föreslår att koka lätt saltade gurkor enligt ett mycket snabbt recept! Du kan ta ett prov efter två timmar
• Så tvätta gurkorna och bli av med åsnorna. Hacka dillen fint och blanda med peppar, kryddnejlika och salt. Pressa vitlöken här genom en press (eller finhacka den). Nu kommer den roliga delen! Vi behöver en påse (aka en påse), den vanligaste plasten. Lägg gurkor och en kryddig blandning i den, bind en påse och skaka den kraftigt, så att allt innehåll blandas väl och få vänner! Jag rekommenderar att du väljer ett större paket så att gurkorna har en plats att ströva omkring, annars blir det svårt att blanda allt.
• När gurkadanserna är över, lägg påsen i en skål för att undvika läckage och låt den stå i två timmar vid rumstemperatur... Sedan kan du lägga den i kylskåpet. Naturligtvis desto mer tid gurkor spenderar på sådant
• "torr" saltlake, desto mer doftande och rikare blir de, men efter ett par timmar kan särskilt otåliga de genomföra den första provsmakningen. Och ja, jag glömde nästan, i vårt fall betyder storleken. Ju mindre dina gurkor är, desto snabbare de kommer till önskat skick!
• Med vänliga hälsningar!

Skålen är designad för

500 f.Kr.

Tid för förberedelser:

5 minuter + 2 timmar

Irländskt, bra recept. Jag gillar också dessa gurkor

Liknande recept:


Lätt saltade gurkor och tomater utan pickle (MariV)



Inlagda gurkor torr betning (Alexandra)

[Kock]

Ja, jag håller med Kock; detta är inte ett recept utan en metod. Det skulle vara nödvändigt att kontrollera på webbplatsen innan du publicerar om det finns sådana inlägg. Poängen är att vi publicerar samma sak flera gånger ...

[Kock]

Ja, jag håller med Kock; detta är inte ett recept utan en metod. Det skulle vara nödvändigt att kontrollera på webbplatsen innan du publicerar om det finns sådana inlägg. Poängen är att vi publicerar samma sak flera gånger ...

Det finns en skillnad! Metoden är alternativet med förpackningen, och blandningens sammansättning och saltförhållandena är receptet! Det finns inget socker i mitt recept, och jag föreslår att saltet lämnas vid rumstemperatur (det här är poängen med snabb saltning!). Ovanstående alternativ skiljer sig från mina

Jag håller med Irina, liknande, men inte riktigt kommer jag definitivt att använda

Jag håller med Irina, liknande, men inte riktigt kommer jag definitivt att använda

Tack för dina vänliga ord!

Jag har gjort sådana gurkor i 3 år, mycket välsmakande och, viktigast av allt, snabbt!

Jag har gjort sådana gurkor i 3 år, mycket välsmakande och, viktigast av allt, snabbt!

Ja, nyckelordet här är förmodligen snabbt

tacka! Jag kommer att försöka salta vid rumstemperatur ... så enligt min mening kommer de att saltas mer kvalitativt

tacka! Jag kommer att försöka salta vid rumstemperatur ... så enligt min mening kommer de att saltas mer kvalitativt

De säger till och med att ju högre temperaturen i rummet, desto bättre.

Samma sak, ta bort det extra receptet

[kliviya]

kliviya, tack för receptet! Det är viktigt att ange temperaturen.

Samma sak, ta bort det extra receptet

Tydligen lästes inte författarens förklaringar.

Jag har också gjort sådana gurkor i många år, bara jag klippte dem i längden i fyra asti, jag lägger inte kryddnejlika och doftande örter. Men att strö nymalt svart direkt i påsen är utsökt. För kryddiga älskare kan du lägga till chili.

Jag har också gjort sådana gurkor i många år, bara jag klippte dem i längden i fyra asti, jag lägger inte kryddnejlika och doftande örter. Men att strö nymalt svart direkt i påsen är utsökt. För kryddiga älskare kan du lägga till chili.

Jag har precis fått mycket stora gurkor just nu, jag ska försöka klippa den!