Surkålssallad "Antihypovitaminosis"

[surkål]

Surkålssallad "Antihypovitaminosis"

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Surkål med morötter och kumminfrön	smak
Lök	smak
Rova	smak
jordärtskocka	smak
paprika	smak
För dekoration: kokta rödbetor
frysta bär	Jag har röda vinbär
vegetabilisk (olivolja) / saltlake	Jag älskar oraffinerad

Tillagningsmetod

• Om vi ​​pratar om "vitaminmättnaden" hos våra organismer, kan vi skilja mellan tre tillstånd: hypervitaminos (överskott av vitaminer), hypovitaminos (brist på en eller flera typer av vitaminer) och vitaminbrist (absolut vitaminutarmning).
• Kliniskt känns hypovitaminos inte omedelbart utan efter en mycket lång vitaminbrist. Ospecifika symtom inkluderar nedsatt aptit, allmän trötthet och svaghet, ökad irritabilitet, störda sömnmönster etc. När det gäller specifika symtom är dessa:
• Skalning och torr hud - brist på vitaminerna P, A, C.
• Ökad oljighet i huden - brist på PP, B6, B2.
• Utseendet på ytliga små blödningar (särskilt vid basen av hårsäckarna) - brist på P, C.
• Grov hud - brist på P, A, C.
• Sköra naglar (brist A).
• Grumling av ögonhinnan, torrhet i konjunktiva - brist A.
• Sprickor i ögonhörnen - brist på B2, A.
• Cyanotisk läppfärg - brist på PP, C, P.
• Minskning av kvaliteten på skymningssynen - brist på B12, A.
• Blödande tandkött vid tandborstning och matbit - brist på P, C.
• De grundläggande reglerna för förebyggande av hypovitaminos är först och främst intaget av C-vitamin på våren och hösten.
• Under samma period - användning av frukt och torkad frukt, surkål, gröna grönsaker, inlagda tomater.
• Befästning av färdiga måltider före servering.
• Jag erbjuder dig en utsökt, opretentiös sallad som hjälper din kropp och glädjer dina smaklökar.
• Antalet ingredienser är godtyckligt. Surkål enligt vårt favoritrecept utan att sila https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.
• Kålrot, tapinambur tre på ett grovt rivjärn. Rova det är inte en rädisa. Det är sött, så jag tar inte upp det. Skär paprika i remsor. Hacka lök med din favoritstorlek. Strö över vegetabilisk (olivolja) och lite saltlösning. Eller så pressar vi helt enkelt inte kålen. Låt det vara lite surt! Jag föredrar smör med doften av läckra frön. Tillsätt betorblad och dekorera med bär från frysen.
• Vi äter och njuter!

Notera

Först vill jag uttrycka min tacksamhet till alla som surrar kål enligt mitt stressfria recept. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0.

Jag är mycket nöjd med er uppmärksamhet och vänliga ord. Knäcka av glädje och lär din familj och vänner detta enkla recept.
Jag hade en önskan att göra något sådant av kål. Och det är vad som hände. Slutsats om salladen: Läcker, vacker, läcker! Dekorera valfritt bord. Och med en bit nybakat bröd med en krispig skorpa ...

Liknande recept

Sallad med rosenkål, gröna bönor och lätt saltad öring (Administration)

"Fyra kål" sallad (IvaNova)

Rödkålsallad med russin (Administration)

[Irina]

Irina, vilken bra sallad! En gång undrade jag en gång vad jag skulle göra med mina rovor. Och här!!! Tacka!

[Irina]

Irina, vilken bra sallad! Jag undrade en gång vad jag skulle göra med mina rovor. Och här!!! Tacka!

Galina! Det är här. Hon hör hemma i denna sallad! Gillar det väldigt mycket.Du är en fermenterad älskare! Du kommer att tycka om det. Och mycket användbart.

Idén är väldigt bra!
Men det finns stora MEN.
Jordärtskock mognar inte i vårt land (endast den övre vegetativa delen av tillväxten har tid), på grund av de konstanta regnen ruttnade hela rovan på vinstocken, liksom kål med rödbetor.
Men i allmänhet ... det här är de små sakerna i livet.
Irina, jag gillade receptet på dess enkelhet och stora utrymme för kreativitet, vad man ska blanda med och hur man ska dekorera. Bra.

Idén är väldigt bra!
Men det finns stora MEN.
Jordärtskock mognar inte i vårt land (endast den övre vegetativa delen av tillväxten har tid), på grund av de konstanta regnen ruttnade hela rovan på vinstocken, liksom kål med rödbetor.
Men i allmänhet ... det här är de små sakerna i livet.
Irina, jag gillade receptet på dess enkelhet och stora utrymme för kreativitet, vad man ska blanda med och hur man ska dekorera. Bra.

Tacka. Ta en rädisa (kinesisk eftersom hans herre är vit), en rädisa (låt bara ondskan släppa lite separat). Det kommer att smaka!

Vilken uppfinnare du är - det är så bra att "gifta sig" med en kålrot och en kål !!!! En intressant kombination, det finns inga egna rovor i år, eftersom jag möter på marknaden kommer jag definitivt att försöka !!! Tack, Irishka !!!! Gruvan kommer definitivt att gilla det !!

Vilken uppfinnare du är - det är så bra att "gifta sig" med en kålrot och en kål !!!! En intressant kombination, det finns inga egna rovor i år, eftersom jag möter på marknaden kommer jag definitivt att försöka !!! Tack, Irishka !!!! Gruvan kommer definitivt att gilla det !!