Rödkålsallad med russin

Rödkålsallad med russin

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: Ryska

Ingredienser
rödkål finhackat	kopp 0,5 l
Rödlök	1 huvud
Aromatisk vinäger	smak
Fröfria russin	1 handfull
Persilja - hackad	2-3 st. l.
Grönlök - hackad	2-3 st. l.
Salt	smak
Vegetabilisk olja - för tankning

Tillagningsmetod

• Skär löken i tunna remsor, tillsätt en nypa salt, ättika (ca 1 msk. L.), Mosa med händerna, marinera medan du förbereder salladen.
• Skölj russin med varmt vatten, skölj av den klibbiga, oljiga beläggningen.
• Hacka kålen, tillsätt salt efter smak, mala kålen lite med händerna.
• Lägg kålen i en salladsskål, tillsätt inlagd lök, russin, persilja, grön lök.
• Krydda med vegetabilisk olja, rör om och servera.
• 
• 

Notera

En mycket enkel vitaminsallad! Söta russin är mycket praktiskt i en sallad, eftersom de mjukar upp den lättaste bitterheten hos den rödaste kålen. Ett utmärkt tillskott till rödlök marinerad i vinäger.

Allt går ihop i denna sallad!

Koka med nöje och god aptit!

Liknande recept

Kålsallad (Cirre)

Surkålssallad "Antihypovitaminosis" (Tumanchik)

Sallad med rosenkål, gröna bönor och lätt saltad öring (Administration)

[Tatyana]

Tatyana, tack så mycket för en sådan vitaminsallad. Tidigare klädde hon alltid med gräddfil + majonnäs. Och nu vill jag ha ett mer användbart alternativ, så vegetabilisk olja är det mest.
Jag gillade din sallad, men med tanke på min mans avslag på lök, var jag tvungen att avvika lite från receptet. Istället för lök gnuggade jag ett surt äpple och ättika och 1 tsk. honung blandad med smör.



tacka

[Irishka]

Irishka, till din hälsa!

Det viktigaste är att själva tanken på en sallad accepteras att det är så du kan göra en kombination av grönsaker
Beträffande löken, som mannen inte gillar, om löken är hackad och betad under en kort tid, och sedan pressas saften ur den, försvinner all bitterhet och smaklöshet från den och löken får värda egenskaper och smak, och lukten försvinner helt. Bara du behöver inte marinera länge, 20-30 minuter räcker.
Irishka, försök att göra detta, jag hoppas att min man kommer att ändra sig. Därför betar jag också lök till salladen, jag gillar inte heller den kryddiga smaken och lukten i salladen

Därför gillar jag och inlagda lök till sallad, jag tycker inte heller om den kryddiga smaken och lukten i salladen

Jag ogillade också lök i sallad tills jag försökte gnugga den mycket tunt på Berners knivlösa insats. Så du behöver inte ens beta det. Och varför? - det är inte klart ... Salladen enligt detta recept visar sig vara mycket god. Tack Tatiana!

[Galinka]

Galinka, till din hälsa! Skönt att höra att jag var nöjd med smaken av salladen!

Fräsch, vår, vitamin! Hälsosam och välsmakande samtidigt)
Russin är mörk, inte fotogen, poserade han motvilligt. Resten var purr.
Tacka! Jag kommer att upprepa)

[Irisha]

Irisha, till din hälsa!
Svarta russin har också en plats att vara. Du kan inte riktigt se det - men smaken är närvarande, och det här är det viktigaste.