Ostbröd med lök och peppar

[Smaklig måltid!]

Ostbröd med lök och peppar

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Rumstemperatur vatten	300 ml
lök	2 st
olivolja	2 msk. l.
salt-	2 tsk
socker	2 tsk
vetemjöl av högsta kvalitet	450 g
torrjäst (Saf-moment)	1,5 tsk
Provencala örter	2 tsk
torkade paprika	2 tsk
parmesanost	50 gr.

Tillagningsmetod

• Värm 2 msk i en stekpanna. l. olivolja, tillsätt en blandning av provensalska örter, stek i 2-3 minuter, tillsätt finhackad lök och stek tills den är gyllenbrun, sval. Riv parmesan på ett grovt rivjärn. Lägg till alla ingredienser (utom paprika) till HP i den ordning som anges för din modell. Baka på "standardbröd" -programmet (i de flesta spannmål är detta program nummer 1), limpans vikt är 750 g, skorpan är mörk. Mitt i satsen, lägg till torkade chilipeppar (jag hade rött). Mängden peppar - efter din smak, om du gillar den skarpare - kan du lägga till lite mer. Med den mängd som anges för detta recept (2 tsk) erhålls en knappt märkbar spik
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

en lim som väger 750 gr

Matlagningsprogram:

brödmakare

Notera

Det visar sig ett luftigt, måttligt kryddat bröd med en doftande smula. Till min förvåning steg brödet så att det kom ut ur skopan, skakade det knappt ut. Därför var "taket" lite skrynkligt.

Jag ber om ursäkt för kvaliteten på stycket, barnet fick mig att skära brödet medan det fortfarande var varmt.

Liknande recept

Ostbröd med deg (brödtillverkare) (Fågelskrämma)

Ostbröd utan knådning (ugn) (Omela)

J. Hamelmans ostbröd (barbariscka)

i bokmärkena kommer jag definitivt att försöka, tack!

[Feofania]

FeofaniaJag är säker på att du kommer att gilla det