Fullkornsbröd med ost, yoghurt och sesamfrön

Fullkornsbröd med ost, yoghurt och sesamfrön

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	300 g
Fullkornsmjöl	120 g
Semolinagryn (tittar på koloboken)	3 msk. l.
Mjölk	250 ml
Salt	1,5 tsk
Socker	2 msk. l.
Rast. Smör	2 msk. l.
Torrjäst	1,5 tsk
Yoghurt Activia	125 g
Sesam	3 msk. l.
Hård ost (på ett grovt rivjärn, i en hink)	110 g

Tillagningsmetod

• Jag kastade allt detta i brödmakaren och kontrollerade knådningsprocessen först i början, jag rusade iväg till föräldremötet i skolan. När jag kom hem hittade jag korrekturprocessen i slutet. Degen upptog 2/3 av HPs hink och lukten fanns på hela huset.
  
• Det här fick jag till slut (i färdig form visade sig brödets storlek vara exakt storleken på HP-skopan)
  

Notera

Idag hände en fruktansvärd sak - det fanns inget mjöl i butiken, och hemma upphörde dess strategiska lager (min man uppfyllde inte sin äktenskapliga plikt - han glömde att köpa den igår). Jag fattade ett beslut att baka bröd från det som fanns i huset.
Ärligt talat väntade vi knappt tills brödet svalnat.

[Sonadora]

Sonadora , coolt bröd !!

Ärligt talat väntade vi knappt tills brödet svalnat.

Och för uthålligheten, speciellt tack !!!

[Omela]

Omela , tack.
För att säga sanningen visste jag inte ens att när jag kom hem skulle jag hitta sådan skönhet, för yoghurt kastades i HP när jag redan hade en fot i dörren (jag tänkte inte lägga till den först, men bulle var sååå cool).

Vilken hög stilig bröd! Duktig flicka! Vi ska försöka!