Egen sallad

[Egen sallad]

Egen sallad:

(lager i ordning för 1 person på en stor platt tallrik)

- ek salladsblad (riva) - 6 st .;
- säsongsgurkor - 2 små starka;
- säsongsbetonade tomater - 1 mogen, välsmakande;
schalottenlök - 1 (tunna ringar);
- feta (grekiskt fett) - 10 kuber med en sida på 0,5 cm;
- oliver (svarttorkade) - 7 st .;
- vaktelägg - 5 st. (kokt, i halvor);
- persilja - 1 msk. l. (finhackat);
-oliv. olja (hög kvalitet).

Det är tillrådligt att inte ändra receptet, eftersom det blir en annan sallad.
********************************************************

Och:
- salladsblad (olika)

-körsbär
-rädisa
-gurka
-bolg. peppar
- torkade oliver
- soltorkade tomater
-feta
- vaktelägg
- konserverad majs
-broccoli och / eller gröna bönor frysta. (koka i exakt 8 minuter, sval på en pappershandduk)
-selleri (stam)

-ost "Cheddar" (och annan hård som parmesan)

schalottenlök (äntligen är problemet med lök i salladen löst!)
-papper
-oliv. Smör
-balz. vinäger (högst 1 tsk för en portion)
-persilja
-basilika

Och så vidare...

Ett foto: