Rossorbet på vitt te

[Poeter i alla åldrar sjunger om henne.Det finns inget i världen mer ömt och vackrare,Än denna bunt med scharlakansröda kronblad,Öppnad med en doftande skål.Hur cool och kall och ren han ärEn djup bägare full av smak.Hur ett enkelt och blygsamt blad är vän med honom,Mörkgrön, kantad runt kanterna ...]

Rossorbet på vitt te

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
vitt te	2 msk. l.
Socker	180 g
Vatten	750 ml
Kycklingprotein (vaktel)	1 st (3 st)
Limejuice)	0,5 st.
Rosenblad eller nypon	2-3 rosor

Tillagningsmetod

• Poeter i alla åldrar sjunger om henne.
  Det finns inget i världen mer ömt och vackrare,
  Än denna bunt med scharlakansröda kronblad,
  Öppnad med en doftande skål.
  Hur cool och kall och ren han är
  En djup bägare full av smak.
  Hur ett enkelt och blygsamt blad är vän med honom,
  Mörkgrön, kantad runt kanterna ...
  S. Marshak
• Kinesiska kejsare uppskattade vitt te för sin känsliga smak, utsökta arom och viktigast av allt för det faktum att att det rensar sinnet och sänker den inre värmen, som enligt teorin om kinesisk medicin är "orsaken till hundra sjukdomar."
• Rose blommor är inte bara gudomligt doftande, men har verkligen unika helande egenskaper. En av dem är feberförbränningseffekten. Så jag bestämde mig för att kombinera dessa två växter och fortsätta temat te-baserade sorbet. Dessutom gillade vi dem mycket.
• Låt oss dra nytta av sommaren medan rosen eller nyporna blommar!
• 


  Förberedelse
• - Koka socker och limejuice med vatten och koka i 2 minuter tills det är helt upplöst. Stäng av, tillsätt rosenblad och vitt te. Vi insisterar tills det svalnar helt.
• - Vi filtrerar teet väl genom en sil och pressar tebladet. Vi placerar den beredda buljongen i en behållare och skickar den till frysen.
• - Så snart buljongen börjar frysa hela djupet, efter cirka 40 minuter, tar vi ut blandningen, tillsätter färska och tvättade rosenblad, vispade tills mjuk toppar av protein och med en fot från mixern bearbetar hela massan tills den är jämn. Sätt sedan blandningen tillbaka i frysen.
• - Efter cirka 40 minuter - en timme upprepa vispningen igen och skicka blandningen till frysen tills den är helt frusen.
• - Ta ut sorbeten ur frysen innan du serverar den och låt den stå vid rumstemperatur. Sedan bildar vi en boll med en speciell glasssked och serverar i en skål eller ett glas, dekorerar med färska rosblommor.
• Läcker sorbet med en uttalad ros smak.

Notera

Vitt te är en typ av te som genomgår mild jäsning (oxidation). Vitt te, enligt klassificeringen efter jäsningsgraden, ligger på andra plats efter grönt te, cirka 5-7% av jäsning. Namnet "vit" härstammar från utseendet på en tekopp som är täckt med vitt hår. Även i termer av de fem elementen i kinesisk medicin motsvarar elementet "metall", som traditionellt är förknippat med vitt. Huvudidén med vitt te är att bevara tebladet i den form det växer på busken och bevara det maximala naturliga, naturliga med minimal mänsklig påverkan.
Prototypens historia för denna typ av te är ungefär 880 år gammal, historien om vissa sorter som uppföds speciellt för att göra vitt te är 100-150 år gammal.
Rose är en unik växt. I den antika avhandlingen Avicenna tar listan över indikationer där en ros används flera sidor. När det gäller mineraler kan vi säga att hela det periodiska systemet för Mendeleev är representerat i rosenbladet. Det är därför vi säkert kan säga: rosen är en underbar och oöverträffad läkare. Eterisk olja med rosenblad påverkar alla kroppssystem, och alla kan använda den.
Den enklaste applikationen är att brygga rosenblad tillsammans med andra växter som te.Du får inte bara en utsökt drink, utan en utmärkt ersättning för aspirin - det hjälper till med förkylning, har en febernedsättande och mild diaforetisk effekt.
(Wikipedia och Samsebelekar)

[Jag är glad!]

Hur utsökt Jag är glad! Sådan ... obegränsad elegans ... Rak, medeltida chaconne ... Sjunger, varför, behöver du få en silversked? Ren skam! Jag har precis polerat det och lagt din choklad i lådan efter millefeu ...

Jag har precis polerat det och lagt din choklad i lådan efter millefeu ...

Irisha, om du är för lat för att polera igen, ger jag dig min, även om du förmodligen har en antik!
Och så, tills paketet anländer, ta ut det hela och lägg inte undan det, du vet aldrig vad mer kommer att komma i mitt huvud ...
Hjälp dig själv, min kära, med en helande sorbet!

[Olga]

Mördare med en kvast. Ussho. Det finns inga fler ord.
Olga, bedövas. Tacka!

Mördare med en kvast. Ussho. Det finns inga fler ord.

Låt mig fans av dig med ett fan av rosenblad! Stänk rosenvatten, häll vitt te i en skål och läs en vers!

Jag ger dig min, även om du förmodligen har en antik!

Tja, nej! Inte snarare sagt än gjort. Ge mig din sked! Vi är inte stolta människor. Vi knakar allt. Speciellt donerat.

Ge mig din sked! Vi är inte stolta människor. Vi knakar allt. speciellt donerat.

Nuuuuu .. om du är nöjd med kineserna i en inbyggd ruta, skicka den sedan i en värdefull paketpost !!

Jag skickar en värdefull paketpost till dig !!

Toist ?? !! Det här är sho ??? !!! En gåva till mig och på min egen bekostnad ?? !!

Toist ?? !! Det här är sho ??? !!! En gåva till mig och på min egen bekostnad ?? !!

Och vad, för ett värdefullt paket, betalar Hto?

Tja, här är en dubbel tolkning tillåten ... Oavsett hur du skickar det, jag betalar det så ... Tja, annars betalar jag inte ... Du gick inte bättre. En uppsättning för mig - i onödan ... Jag är inte Kali, (Slavatibehospadya!).

Ringer åt mig - i onödan ..

Nej, nu skickar jag en budbärare, jag går sönder vid leveransen, men jag skickar den, du öppnar den inte, vi släpper dörren !! Jag matar all glass i mitt kylskåp!

Ge klippet till dig!

[Olga]

Flower Symphony, del tre!
Bravo, Olga!

[Olga]

Flower Symphony, del tre!
Bravo, Olga!

Olga, tack, kära!