Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

Tjejer, tack för rådet !!! : rose: Jag skulle vilja prata om långkokaren och jäsningsläget och, viktigast av allt, för hur många timmar ...

Chucky, solen, vad gör du i något läge, bestämde dig för att göra fermenterad bakad mjölk? På samma plats är temperaturen högre än vad som behövs, även vid "Låg" är detta inte en yoghurtmakare, täck jäsning med ett lock och låt det stå i flera timmar.

Jag skulle vilja prata om långkokaren och jäsningsläget och, viktigast av allt, för hur många timmar ...

Om du bestämmer dig för att jäsa i en långsam spis, låt sedan mjölken svalna till önskad temperatur. Rör sedan om den med gräddfil och låt den ligga kvar i samma kastrull. Vik in något varmt och låt det stå till morgonen. Långkokarens kastrull är tjock och håller temperaturen väl. Fermenterad bakad mjölk är inte yoghurt, du kan låta den svalna lite efter lite till morgonen.

Tjejer, ja, jag är redan intrasslad i alla dessa långsamma, snabba, multicore
Generellt, låt oss se hur det blir
Hon stängde av den på morgonen, det blev kallt. Och nu bestämde jag mig för att baka en ryazhenka .... till slut kastade jag en burk bifida och slog på den i en timme. Jag kom från släden med barnen och stängde av den. Vi testar ...

[Tanyusha]

Tjejer, ja, jag är redan intrasslad i alla dessa långsamma, snabba, multicore
Generellt, låt oss se hur det blir
Hon stängde av den på morgonen, det blev kallt. Och nu bestämde jag mig för att baka en ryazhenka .... till slut kastade jag en burk bifida och slog på den i en timme. Jag kom från släden med barnen och stängde av den. Vi testar ...

Tanyusha, Jag är ledsen, jag kommer att göra dig upprörd!
Mjölksyrasvampar, med vilka vi jäser till och med yoghurt, till och med fermenterad bakad mjölk, etc., dör vid en maximal temperatur på 45 *. När vi gör jäst bakad mjölk kyler vi därför ner mjölktemperaturen till 45 *, lägger sedan i surdeget och täcker sedan upp den så att temperaturen hålls, men tar den inte tillbaka till
kokar i AUTO-läge.
Du kanske gjorde det och jag missförstod dig?

Tacka!!! för att klargöra.
Genom försök och misstag sker allt gradvis bosätta sig bryta ned

Hur vet du när matlagningen är över? eller med ögat? Stänger det inte av sig själv?

[Tanechka]

Tacka!!! för att klargöra.
Genom försök och misstag sker allt gradvis bosätta sig bryta ned

Tanechka, från vad det var möjligt att få ostmassa. Om allt har ordnat sig och har stigit upp med en hatt, filtrera omedelbart genom ostduken, får du en läcker ostmassa och vassle, på vilken du kan baka pannkakor.
Om inte, lägg sedan den i en separat kastrull, medan om lagringen redan pågår, låt den sedan sätta sig och gör sedan proceduren ovan, om inte, låt den sedan sura, sedan igen på den minsta elden, så att stratifieringen slutligen passerar och proteinmassan stiger upp eller går ner. Sedan genom cheesecloth.
Lycka till.

Hur vet du när matlagningen är över? eller med ögat? Stänger det inte av sig själv på något sätt?

marcy!Jag bestämmer bara med ögat, yoghurt är mycket nyckfull att göra. Det verkar som att jag alltid gör detsamma, jag tar mjölk från samma ko och produktionstiden är annorlunda. Tiden kan vara 2-4-6 timmar.
Jag skakar vanligtvis massan lite, om den tar tag i gelén överför jag burken till kylskåpet. Förresten, glöm inte att det fortfarande kommer att tjockna i kylen.
Läcker yoghurt.

Jag kommer att ha detta mirakel av teknik imorgon !!!!! Långkokt SeaBreeze SB 430 !!!! Jag jublar !!!

[Tanya,]

Jag kommer att ha detta mirakel av teknik imorgon !!!!! Långkokt SeaBreeze SB 430 !!!! Jag jublar !!!

Tanya, vilken? stor liten?
Grattis till kommande lycka!

Jag kommer att ha detta mirakel av teknik imorgon !!!!! Långkokt SeaBreeze SB 430 !!!! Jag jublar !!!

Grattis-S Jag har glatt mig i en månad nu! Kashka på morgonen tack vare sprutan! Och kondenserad mjölk och kött))))

[Tanya,]

Tanya, vilken? stor liten?
Grattis till kommande lycka!

liten, 3,5 liter !! priset dödade mig på plats! i ytterligare två dagar ansåg jag att en långsam spis inte var en nödvändig sak, och ett foto av bovetegröt här på forumet gjorde min världsbild :-)

[fronya40]

fronya40Grattis. En bra sak.
Och jag började äta gröt efter att jag köpte mig en Sibrizka. Och nu smakade jag köttet i det. Jag rekommenderar det starkt.

Tack, nu börjar plågan av plåga, vad ska du laga först? att det inte finns tillräckligt med recept ... eller att jag inte hittar det. men imorgon kommer allt att bestämmas. medan jag bestämde mig för att laga bovete med svamp - rätt val? :-)

Tack, nu börjar plågan av plåga, vad ska du laga först? att det inte finns tillräckligt med recept ... eller att jag inte hittar det. men imorgon kommer allt att bestämmas. medan jag bestämde mig för att laga bovete med svamp - rätt val? :-)

Förmodligen korrekt. Av någon anledning tillagar jag inte så tillsammans, men jag gör gröt separat från svamp. Även om jag har lagat (försökt) nyligen utan olja och försökt att inte steka, gillar jag stekt svamp och med lök, och kokta på något sätt inspirerar inte. Och om du vill ha kött, så här HÄR ett recept som jag nyligen tillagade. Jag gillade det väldigt mycket, prova det.

tacka. avsluta prenumerationen i övermorgon, imorgon får jag och på morgonen dömmer jag.

[HÄR]

att det inte finns tillräckligt med recept ... eller så kan jag inte hitta.

Tanyusha, mycket bra rätt val
Och recepten för det långsamma är alla HÄR exakt på fyra sidor passar de, för första gången vänja mig vid den nya enheten - jag får tillräckligt med recept

tacka. avsluta prenumerationen i övermorgon, imorgon får jag och på morgonen dömmer jag.

Tanyush. men min pumpaväll slog verkligen rothttps://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155864.0

Flickor! Tacka! Jag sov inte den natten, så jag väntar, det har inte hänt mig ännu, jag vill ha henne för mycket ... idag blir det till middag!

För mig är detta en oöverträffad favorit för gelé kött, uzvar (från torkad frukt), bakad mjölk och buljong från inhemska kycklingar / tuppar

åh, lyckliga människor, allt för första gången ... Och jag har redan ordnat hyllor för min "heliga treenighet", och de täcker alla mina behov, och deviceogolism kräver sina egna)))

Hon kom till mig !!!!! Ändå är det fantastiskt att ha vänner på webbplatsen - igår ringde jag, och här står hon under bordet på jobbet och skryter av alla, alla avundas mig. Skön !!!!! bara läskigt, du måste vara försiktig, jag tror inte att den är som lera, jag presenterade den som emalj, jag såg Elby med en keramisk skål, så den är tunn ...

Är den tunn, tydligen med en keramisk beläggning? trots allt är vårt mer miljövänligt, särskilt när det gäller sådan långvarig uppvärmning. Oroa dig inte om du inte slänger den mot väggen kommer ingenting att hända. Tja, sprickor kan uppstå vid mycket kraftiga temperaturfluktuationer. Jag har tre av dem och hakar händer - alla lever för andra året under nådelöst exploatering

För mig är detta en oöverträffad favorit för gelé kött, uzvar (från torkad frukt), bakad mjölk och buljong från inhemska kycklingar / tuppar

Och för mig, ännu mer till ovanstående om bovete och pärlgryn, kycklingrullar, bakat kött och kålsoppa

: Hon kom till mig !!!!!

Tanya, för det första, grattis, och för det andra, ta inte i plasthandtagen när du överför en hel eller tom. Bättre under bottenhandtagen på hennes svaga punkt (jag har en limmad)

Irus, tack!
Flickor, här läser jag för stuvad kål, är det godare än i en långsam spis? även om jag förmodligen inte förstår ännu, jobbar jag inte, jag förstår inte all lycka?

Och för mig, mer till ovanstående om bovete och pärlgryn, kycklingrullar

Och, sho bakom rullarna sådan, varför vet jag inte ännu
Dela receptet, pliz

men nu har jag ett objekt att läsa igen! Jag ska studera Temko!

Irus, tack!
Flickor, här läser jag för stuvad kål, är det godare än i en långsam spis? även om jag förmodligen inte förstår ännu, jobbar jag inte, jag förstår inte all lycka?

Oooh !!!! Jag gjorde kål !!! Det är ojämförligt med en multikokare!

Irus, tack!
Flickor, här läser jag för stuvad kål, är det godare än i en långsam spis?

Konstigt nog, men med all min kärlek till köksmaskiner och alla slags apparater, men stuvad kål, gillar jag mest av allt i en tjockväggig gosper på spisen och kålrullar från inte samma, men i ugnen

Och ändå finns det i Dex 60 ett program av slöhet, är det som en långsam spis? eller är det annorlunda?

Irus, tack!
Tjejer, här läste jag för stuvad kål, är det godare än i en långsam spis? även om jag förmodligen inte förstår ännu, jobbar jag inte, jag förstår inte all lycka?

Om du gryter surkål är definitivt godare

Och, sho bakom rullarna sådan, varför vet jag inte ännu
Dela receptet, pliz

Inget speciellt:
- vi tar ut benen från kycklingen utan att skada huden (Schumacher har bara en underbar mästarklass i denna fråga),
- vi lägger ut köttet på bordet, lägger in lite fyllning inuti som själen ber om - katrinplommon, stekt svamp, ost, örter, lök, etc.,
-salt, peppar, rulla upp, binda med trådar och i en långsam spis,
Jag har 6,5 liter i Kenwood bara två passningar.

Inget speciellt:
-

inget vatten eller buljong? Ja?

och ett foto i spåret, så jagar för att se att det visar sig vara en mörk kyckling, torr? eller i buljong?

Inget speciellt:
- vi tar ut benen från kycklingen utan att skada huden (Schumacher har bara en underbar mästarklass i denna fråga),
- vi lägger ut köttet på bordet, lägger lite fyllning inuti som själen ber om - katrinplommon, stekt svamp, ost, örter, lök, etc.,
-salt, peppar, rulla upp, binda med trådar och i en långsam spis,
Jag har 6,5 liter i Kenwood bara två passningar.

Och jag gör ofta dessa i en långsam spis och en tryckkokare, min fantasi med dem är inte begränsad! precis här
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

Och häromdagen tillagade jag havtorn sylt, eller snarare Keshik kokta, och jag vilade, jag ska alltid göra sylt i den. Klass!

Och häromdagen tillagade jag havtorn sylt, eller snarare Keshik kokta, och jag vilade, jag kommer alltid att göra sylt i den. Klass!

Lena, sylt? Så jag tänkte inte på det när jag gjorde sylt på hösten.
Jag är lat! Tack !!!

inget vatten eller buljong? Ja?

och ett foto i spåret, så jagar för att se att det visar sig vara en mörk kyckling, torr? eller i buljong?

Det är onödigt att tillsätta vatten, själva kycklingen ger juice, rullarna är rosiga och inte torra på grund av att hela kycklingen används och inte bara brösten.
Och jag är ledsen, jag är inte ett fan av fotografi.

Och häromdagen tillagade jag havtorn sylt, eller snarare Keshik kokta, och jag vilade, jag kommer alltid att göra sylt i den. Klass!

Och jag gör också squashkaviar för vintern i den. Det visar sig mycket bra. Det är onödigt att störa och följa

Lena, sylt? Så jag tänkte inte på det när jag gjorde sylt på hösten.
Jag är lat! Tack !!!

Ja, jag var för lat för att stå nära kaminen, det är ... ett kilo havtorn, 200 gram fruktos och en påse godis.

Det visar sig mycket bra. Det är onödigt att störa och följa

Det är säkert!

Jag gör också sylt i Keshik. Jag gillar.

Ja, jag var för lat för att stå nära kaminen, det är ... ett kilo havtorn, 200 gram fruktos och en påse godis.

Ja ??? Och det här är en tanke!

Förra året tillagade jag plommonstopp där

Och jag är äpple

Hon kom till mig !!!!!

fronya40 !!! Grattis !!!

flickor, men hur man lagar gröt ?? Jag tyckte att det var skrivet i en timme på en hög och fram till morgonen på en värme. Hur är det?

Jag lagar gröt på en låg

och vad är en bil?

auto är när den värms upp till max och sedan bara håller temperaturen. personligen lägger jag gröt på en dragning bara för att hålla den varm, men jag har en spis på bara 1,5 liter, de värms upp mycket snabbt. Jag skulle rekommendera att börja med en låg, men som jag lyckades märka måste du anpassa dig specifikt till din egen, till dess temperaturer, hastighet och volym.om du börjar med gröt på natten, spara inte vattnet, se till att locket är stängt och försök att inte överdriva det med mjölk, annars kan det steka