Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

Vika, här är receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422489.new;topicseen#new

[Mirabel]

Mirabel, du förseglade köttet genom att steka, så det gav inte juice efter behov. Tillsätt vatten eller buljong till den stekte.

[Lerele]

LereleJa, jag hällde också vatten.
Så när det gäller kött från Ivanitch. och om jag tar nötkött? Enligt min mening kan du?

[Mirabel]

Mirabel, Jag gjorde också nötkött, bara utan ben, allt avdunstade.
Jag steker nästan ingenting utom kotletter, köttet är alltid långsamt, jag har aldrig fått en punktering.

[Lerele]

Lerele, Allt klart! Dessutom kommer jag inte att steka någonting i förväg!

Tjejer, kan du hälla kokande vatten långsamt över köttet

[selena]

selena, kan. Och du kan såsa. Och du kan lägga vad du vill i den. Och du kan laga köttbuljong.
Och gör ghee och drunknar mjölk och kompott och spannmål. Allt kan göras.

[Lerele]

Lerele, Jag läste dig, skalorna enligt horoskopet, jag kunde inte bestämma vilken som skulle vara, jag beställde båda, både stora och små (3.5 och 6.8), men jag har en vana att hälla kokande vatten över allt, så jag frågade att inte bryta tekniken ... I morgon får jag säkert en, eller kanske båda, jag måste åtminstone köpa lite mjölk, för smält
Jag har fortfarande en fråga (förmodligen dumt) kött (vilt) kan läggas utan att tillsätta vatten och grönsaker (rödbetor, morötter) kan laga mat utan vatten

[selena]

selena, Wow!!! Det här borde vara två på en gång !!
Även om familjen är stor, så gör du i en kött, i den andra till exempel bovete för en sidrätter.
Förresten, du kan inte hälla någonting alls, för det finns så mycket juice, på bilden kan jag se, men det finns inte ett gram vatten.

[Lerele]

Lerele, en familj av samma människor, ibland lagar jag mat för barn när de kommer på besök (2 personer) och tar bort dem
Jag hade poäng på Ozon, kortare än 2 stycken kostade 3700 rubel, "chot" verkade inte dyrt för mig med priset att inte förstå vad som hände, Electrolux i en butik var 1989 rubel och i en annan 4999 rubel.

[selena]

selena, då kommer du att göra det och frysa det, så värmer du bara upp det!

[selena]

selena, du kan inte koka vatten i det !!! Skålen kommer att spricka !!

[Masinen]

Masinen, om det redan finns något i det kommer det inte att spricka, jag hällde bovete med kokande vatten.

[Masinen]

Masinen,

kokande vatten är inte tillåtet i det !!! Skålen kommer att spricka !!

Jag häller alltid kokande vatten i en skål tillräckligt tjock så att det kokande vattnet omedelbart fördelas och kyls. Och det faktum att skålen, när den är påslagen, omedelbart börjar värmas upp underifrån?

Självklart, om skålen är väldigt kall - ja, du vet aldrig var - från kylskåp, från frost - då kan du inte ens sätta på långkokaren, det är bättre att först hälla varmt vatten i tjockleken för att värma upp den lite.

en familj av samma människor, ibland lagar jag mat för barn när de kommer på besök (2 personer) och tar bort dem

Även du, enligt min mening, blev upphetsad med 6,8 ​​liter. Det vore bättre om jag tog 1,5. Jag har just en sådan uppsättning, jag är också ensam och jag lagar mat för att min son och mamma ska ta bort.

[Anna1957]

Anna1957, men du kan helt skjuta gåsen in i den

[Anna1957]

Anna1957, men du kan helt skjuta gåsen in i den

Du kan inte argumentera Men vem är där? Dessutom har jag kostproblem, jag ska inte gås och de kommer inte att äta mina heller.

[Anna1957]

Anna1957, An och 1.5 är inte till salu, men jag gillar inte att beställa på grund av kullen
Cirka 6,8 tänkte jag på mig själv om alla slags burkar i den, ja, det finns varenetter, kokt kondenserad mjölk

[som en rysk spis]

Cirka 6.8 gjorde jag upp mig själv om alla slags

Köttbuljonger, gelékött = vasheeeeeeee !!!!! det är bara en underbar väg ut: flicka-ja: inte liten och hur liten den är som en rysk spis =

gör alla möjliga banker i det

eller lägg krukor, eller under skördeperioden kommer det att vara mycket användbart för sylt. Jag har det inte inaktiv - 6,5 liter Kenwood

[Anna1957]

Anna1957, ja, då kan du laga bovete, lägga den i påsar och i frysen. Sedan kom jag hem från jobbet, tog fram en väska och värmde upp den.
Eller till exempel lade hon kurzrud där, naparil och igen i påsar.
Vi åt lamm, jag lade det i burkar och i frysen. Om jag vill ha det igen drar jag ut det och värmer upp det.
Stor, inte liten, jag älskar allt stort, även om jag har 3,5 liter långsam. Det finns ingen stor plats.
Vi är också mest tillsammans, men jag har inte lärt mig att laga lite, jag lider av gigantomania

kokande vatten är inte tillåtet i det !!! Skålen kommer att spricka !!

Jag häller hela tiden kokande vatten över nypon.

Keramik är mer rädd för nedgången från värme till kyla. Häll inte en kall i en varm skål
Och jag häller ständigt kokande vatten, sätt bara på pannan tillsammans med skålen, den värms upp lite och det är det)

Tja, om du värmer upp det kan du förmodligen)

[Masinen]

Masinen, även i instruktionerna för långkokaren står det att först förvärma pannan och sedan lägga till exempel kött, grönsaker i den och häll het buljong i den

Jag gör bakad mjölk på detta sätt, kokar den och lägger den sedan i en kastrull

Krukan i sig kanske inte spricker och glasyrkoks kan lätt gå från ett kraftigt temperaturfall.

Bättre att inte riskera det. Och testa inte koppens styrka. IMHO
För då hittar du ingen ny skål någonstans och riskerar att vara kvar utan långsamhet alls.

Och testa inte koppens styrka. IMHO

Skålen kan inte tävla bara med golvet .. slår av någon anledning

Igår kokade jag kycklinglår med detta recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158764.0
Tja, generellt super! Enkelt, obekväma, mycket välsmakande och mycket tillfredsställande!

Och jag har förberett kött länge, bara i slutet lägger jag till gräddfil och senap, och jag lagar ALT - både hjärtan och navlarna

[Natalia]

Natalia, Hjärtan är! Jag kommer definitivt att göra det!

Tjejer, kan du hälla kokande vatten långsamt över köttet

Jag häller alltid kokande vatten från en vattenkokare, men förvärm själva skålen med varmt vatten från kranen. Det visar sig så mycket snabbare.

Jag rapporterar långsamkokaren 6.8, den verkade inte vara stor för mig (kanske på grund av den ovala formen), en strålande skönhet, jag satte 4 potatisar, 1 lök, 2 morötter, 4 selleristjälkar, 1 aubergine, allt är grovt hackad, jag lade ett fläskskaft ovanpå 1100 gr ... (Miratorgovskaya, inlagd för bakning i ugnen). Skålen är full, ställ den på stark värme i 6 timmar. Kort sagt, vi får se

och vad man ska titta på, - gör dig redo, ja ät

[selena]

selena, grattis till din assistent !!!
Det kommer att bli utsökt, och vad luktar det kommer att finnas !!!

[Lerele]

Lerele, Tack, kära, lukten har redan försvunnit, men "även" ingenting gurglar, även om locket är dimmigt upp

Det gurglar inte! 2 timmar senare, kanske till och med då gurglar jag inte

[selena]

selena, det kommer att gurgla senare, efter 4 timmar, först kommer lukten att gå, köttet blir vitt, saften sticker ut. Och så en dag ser du, och det finns små gurglar, men det kokar inte som på spisen, men bubblor dyker upp. Du har många saker, det är därför allt inte går snabbt.

[men det borde inte gurgla]

lukten har redan gått, men "även" ingenting gurglar, även om locket är dimmigt upp

men det borde inte gurgla - trots allt borde 100 * inte vara, annars är det inte längre en långkokare, på hög t håller den bara cirka 100 *, vid låg inte mer än 85 *, det är ingen kokning, det går matthetsom i en rysk ugn, där matlagning inte äger rum över öppen eld.

även om locket är dimmat

vanligt! och

klockan 6

räcker du aldrig? trots allt, skaft ... och grönsaker tar längre tid än kött

Förresten, jag gillar att återanvända långsamt alla salladsberedningar som stängs i otaliga kvantiteter på hösten. och på vintern äts de inte. Jag marinerar bara köttet i dem och tappar sedan allt i ett långsamt lock och slaktkropp.

I år kommer vi inte att äta lecho på något sätt, igår gjorde vi kött i det, bara tillsatt lök, eftersom lecho bara är peppar i saften av riven tomater. Tack för tipset.

[Svetlana]

Svetlana, Jag lägger till lecho här istället (eller hälften) vatten.

Gröt med kött av den andra kategorin i varumärket 37502 Multicooker



Och jag gör alla möjliga risotto, så
Tomatris med musslor

Nästa rapport på 7 timmar om högstarkt uppvärmningsläge, helt oväntat (en halvtimme tidigare verkade det som allt var rå) köttet blev mjukt (huden också) föll inte av benen, men du kan redan äta råaste grönsaker från grönsakerna visade sig vara morötter och selleri (crunch), jag tog ut potatisen och äggplantorna och lade tillbaka morötterna och köttet och lade dem på Medium-medium-uppvärmningsläget i ytterligare 6 timmar, jag måste säga att om 7 timmar öppnade jag den 20 gånger - det är säkert, jag är inte säker på att jag lämnar den i 6 timmar, men jag skulle vilja se följande grader av köttberedskap.Från den första "smältningen" (ståltillverkare hemarbetare) gjorde flera slutsatser för mig själv om beredningen av produkter, nu måste jag ta itu med lägena. Flickor, om någonstans i ämnet finns inlägg om MVE Elektrolux - vänligen skicka mig dit eller berätta för mig vad tre knappar, enligt min åsikt som duplicerar varandra, kan betyda: 1. Låg uppvärmning 2. Håller dig varm 3. Buffé? , och vad Soup-knappen kan betyda om det finns en Strong Heat-knapp

[selena]

selenanär du öppnar den försvinner en del av värmen, så det tar längre tid att laga mat.
Det överraskar mig fortfarande, rå, rå, sedan bam - helt mjuk.
Jag kan inte skicka det, för jag har den mest primitiva mekaniken med tre positioner, hög, låg och automatisk.

Jag måste säga att på sju timmar öppnade jag den 20 gånger - det är säkert,

Om jag inte har fel i siffrorna skrev de någonstans här att varje öppning av locket måste kompenseras med ytterligare 20 minuter. Så det är ett mirakel att ditt kött tillagas med detta "läge".

[Ipatiya]

Ipatiya, ja, om du kommer ihåg dig själv, klättrade jag först hela tiden för att se vad som skulle hända
Jag tittar inte ens på det nu, för jag vet att det kommer att bli utsökt och mjukt.

[Lerele]

Lerele, så något kommer att tillagas utan vår tillsyn?! Det är detsamma med alla enheter. Ibland slog jag mig i händerna.

Tjejer, jag behöver din hjälp!
Russels långsamma spis kom. Allt är intakt, men i botten av skålen vid korsningen av botten och väggarna finns en 2x3 mm glasfel. Inte ett hål, tvärtom sticker ut något ovanför ytan. Hur farligt är det? Jag förstår inte keramik, jag läser att du inte kan tvätta keramik i diskmaskin och laga mat i mikrovågsugn - vatten fylls i mikroporerna, det kokar och produkten kan spricka. Är det detsamma i den här situationen? eller lämna? Det är möjligt att återvända med posten, för även om det är ett rabatterat pris handlade det bara om förpackningens deformation, men inte skålens integritet.
🔗

Defekten är i mitten, resten av de vita prickarna är damm från skummet.

om bara oegentligheter inte är ett hinder, flyter glasyr, inte en stor paus.

[Irsha]

IrshaJag tror att jag inte skrev noggrant igen. Det finns en finn på denna plats och det finns ingen glasyr på den, den är grov.