Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

[Reina]

Reina, Natasha "Hur kokade du potatis med svamp? Svamparna gav dig inte mycket vätska?"
Jag blandade på något sätt lägena i multikokaren och ställde ner sakta, istället för stekning och svamp med potatis, det visade sig vara en sådan bish, mörk röra, och allt ser väldigt gott ut för dig

[Vika]

Vika, Stekte jag först potatis och svamp separat med lök i en kastrull. Och först då lade jag allt i en långsam skål, hällde lite vatten (kokande vatten) + 1-2 matskedar gräddfil + lite persilja + salt efter smak + pepparkorn. Tomila 1 timme på High och sedan 3 timmar på Low. Långkokta potatisar för första gången. Det blev väldigt gott.

Natasha, tack så mycket! Titta hur det betyder, förbered produkterna i förväg och fått skönhet! Jag försöker ibland.
ja ja, potatis blir mycket bra! Jag tyckte båda om grillat och domlamu.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, hej! Och du lagar allt i "vårt" eller har du redan köpt en annan långkokare?

Tjejer, berätta, snälla, och i den (långsam spis Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 liter.) Kommer det att se bra ut?

Tjejer, berätta, snälla, och i den (långsam spis Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 liter.) Kommer det att se bra ut?

Rent "sous-vide" är osannolikt. Där behöver du speciella förhållanden och bibehålla en låg temperatur under lång tid, på en nivå av 55-65 * C, vilket inte händer i en långsam spis.

Men en sådan rulle soppa kyckling, jag blev vacker


Soppa kycklingrulle med porcini svamp och lever (långsam spis) (Administration)

Tatyan, vilken skönhet

Hon har 1200 stycken solid skönhet där, det går inte att laga mat på tio år och allt är så gott

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, fyrverkerier!
Jo, naturligtvis, allt ligger i henne, i hennes älskling. I en ny lägenhet är hon inte så smidig, vilket jag är väldigt glad över.
Jag köpte också hennes lilla assistent Tonze för sidrätter, ghee och mjölk, kondenserad mjölk.

[Mirabel]

Mirabel, ohh, tack, jag går till Tonze för att titta.

Tonze

De frestar igen för gott ... som vi inte behöver gå ... Morphy hittades knappt, och du igen ...

[Mirabel]

Mirabel, och vad är din Tonze-förskjutning, var köpte du den, om inte en hemlighet?

[katko]

katko, Tonze är en sak, låt oss välja tillsammans, vill!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, nu registrerar tjejerna sig för att köpa en anordning för att brygga Tonze-örter, där och för krukorna med långa drycker har någon registrerat sig, titta på forumet

var köpte jag, om inte hemligt

Ja. detta är mycket hemlig information
Finns på en lokal virtuell loppmarknad
det japanska paret återvände till sina hemländer och sålde ut något, inklusive en liten långsam flaska. I min närvaro bröt Madame lerlocket och gav mig generöst sin kruka gratis, jag har redan plockat upp ett glasbyte för henne.
2 liters skål

Flickorna som väntade letade efter Russell efter 3,5 liter, han dök upp på Ozone vid 2382r.

🔗

Stor dock ...

Tänk, lite förseglad.

Stor dock ...

Är det en 3,5-liters långsam, stor på ozon? Jag köpte en, så den är lägre i höjd än en brödrost I dag satte jag dem bredvid ... och skakade hur liten hon var

[Tatyana]

Tatyana! Inte!!!
Det är bara det Valyushka först skrev - för 305 liter !!!

[Sveta]

Sveta, Jag förstår din kul
Så här läser jag shikos-nakos, jag syns i ämnena på raiden som jag har tid, då läser jag den

Flickor, det finns en antistickbeläggning på skålen, de är inte keramiska, förstår jag rätt?

Keramisk skål, täckt med svart glasyr. Icke-lyftande.

Ett brev kom från Ozon att den långsamma säljs igen för 2382 rubel. Natten har kommit. Tja, jag tror, ​​vilken tur, det är 100 rubel billigare än det var, imorgon släpper jag det till gratis leverans, köper bonusar för mts, och jag kommer att ge ut ... För en timme sedan var priset fortfarande 2382. Nu - 2932)))
Jag läste att Ozone älskar att vara så stygg, men jag personligen stötte på det för första gången.

Flickorna som väntade letade efter Russell efter 3,5 liter, han dök upp på Ozone vid 2382r.

🔗

Svetlana, hur köper jag MTS-bonusar? Jag har en massa av dem och hur mycket ska jag beställa innan gratis leverans?! hittade inte information på webbplatsen

hur köper jag MTS-bonusar? Jag har en massa av dem och hur mycket ska jag beställa innan gratis leverans?! hittade inte information på webbplatsen

Om köpet är 3000 rubel. och mer, då kan du använda 210 MTS-bonusar (= 300 rubel)

🔗! / katalog / rabatter? selected.region = katalog & selected.id = 434262

Olya, tack !!!

[Tips för långsam spis]

Tips för långsam spis

Det första och viktigaste att vara uppmärksam på är pottens volym och material. Pannan borde vara en sådan volymtillräckligt för att laga mat för hela familjen. Men kom ihåg att det inte rekommenderas att fylla i mer än två tredjedelar.

Det rekommenderas att pannan gjordes keramiskmen andra säkra material är tillåtna.

Långkokaren är en elektrisk apparat, så det andra valet är dess kraft... Men jaga inte för höga hastigheter, eftersom en enhet med en effekt på 320 W räcker för att upprätthålla en temperatur på cirka 70 grader Celsius.
Det är sant att om du vill karamellisera mat (sylt, lök), bör du vara uppmärksam på modeller med en effekt på cirka 2000 watt.

Den tredje punkten - temperaturinställningar.
I enkla modeller finns det bara två av dem (Låg och Hög), i dyrare finns det ett mellanliggande Medium-läge.
Kontrollera med säljaren vilka temperaturer som motsvarar vilket läge, eftersom de skiljer sig åt i modeller från olika tillverkare. Detsamma gäller för en sådan regim som att hålla sig varm - den saknas i enkla modeller.

Och det sista du måste vara uppmärksam på - kontrolltyp... Om du inte behöver en timer kan du gärna ta en mekaniskt styrd enhet. Annars måste du köpa en elektroniskt kontrollerad långkokare. Även om det kommer att kosta mer, har det också fler funktioner.

Tjejer, kära, älskare sakta koka hjälp, plizzz, utan dig på något sätt! HJÄLP !!! Tipsa en långsam spis för "billigt" - eftersom jag är nybörjare och vill förstå om jag behöver detta mirakel av köketeknik? Enligt din feedback ville jag köpa Russell Hobbs 3,5 l, men i Moskva kan jag inte hitta den någonstans ... Just nu läste jag den, här har du som dykt upp på Ozone - också en bummer! Hjälp mi, plizzzz behöver verkligen det, det brinner rakt och dreglar fortsätter att flyta!

[Chundra]

Chundra, De visas på Ozone, du måste se upp, men ja, inte ens på Avito

[selena]

selena, Tack för ditt snabba svar. Nu hittade jag det i någon butik för 2 790 rubel, vilket naturligtvis är lite dyrt, men det brinner för mig !!!

[Chundra]

ChundraJag köpte min Morfik på Avito, den snälla tjejförsäljaren skickade henne av transportföretaget
Jag frågade nu en sökning över hela Ryssland Morphy Richards hittade två alternativ, lycka till

På Avito kan de kalla det annorlunda

🔗
🔗
Intressant, båda finns i Chelyabinsk.
Och de är med elektronik.

[valushka-s]

valushka-s, Dolgov-bågen
Och ytterligare 6,5 liter

Jag köpte en långsam spis på Avito. Hittills och så tyst.

det rekommenderas inte att fylla mer än två tredjedelar.

i mer än 20 år har jag lagat buljonger, gelé kött i en skål * under kanten *, under tillagningen minskar vätskenivån med 2-3 cm, varför kan du inte använda en så bra skål helt \ IMHO \

tyst spis

* Pojke *? tur du gjort i århundraden

Är Morphy Richards också bra?

[Mila1]

Mila1, Lyudmil, Katyusha Katko nyligen köpt, mycket vacker

det är mycket nödvändigt, det brinner rakt och dreglar utan att upphöra!

Det finns fortfarande barn här 🔗

Är Morphy Richards också bra?

Jag har inte använt det så mycket. Nekad uppvärmning i skuggan.
Endast horn och ben kvar: Jag lämnade pannan - själva enheten gick till platser som inte var så långt borta

* Pojke *?

Nej, de ringde bara Tesla slow cooker, jag har det polska eller tjeckiska, jag kommer inte ihåg det nu.

[Tatyana]

Tatyanatrots allt händer detta med många enheter ... det är synd att din snabbt gick ur drift ...
Jag har valt långsamma rätter under lång tid. Morphy är ett mycket respekterat företag med en god historia och erfarenhet, särskilt i riktning mot långsamma, tillsammans med CrocPot är de i staterna ... de placerar sina skålar som en av de mest miljövänliga för hälsan ...
Allt kan naturligtvis hända .. Jag hoppas på många års gemensam långsam utveckling med henne)

Pojke

Är det verkligen möjligt att få det någonstans nu
De verkar inte släppa dem längre, eller hur?

[katko]

katko, Katya, är hon väldigt stor? Kan du se de yttre dimensionerna?

de släpptes i 2-3 år 90-93 och det är det. arbetar sällsynthet

skål 3l, mycket kompakt själv

Tatyana, detta händer med många enheter ... det är synd att din snabbt gick ur drift ...

Duc ... Jag har inga klagomål om någon Köksapparater när det gäller kvalitet, det här är också ett lotteri
Och tillverkarna är väl medvetna om detta, annars skulle de lämnas utan arbete och vinst - det är ingen mening för dem att producera utrustning "i århundraden" under de nuvarande förhållandena

Äntligen tillagade jag kött på Russell Hobbs. Jag köpte det och försökte det inte än, jag kunde inte förstå vad som var speciellt med det. Nu insåg jag att jag aldrig hade ätit en så härlig stek. Köttet har en så härlig krämig bakad smak. Bara super! Receptet bildades på grundval av våra forumanvändare och vad vi såg på Internet. Det fanns en kalvköttbröst på revbenen och en liten kalkon trumpinne. Hon stekte rödaktig i olja, peppar med svart och röd paprika, saltade, lade i en långsam sås, i samma stekpanna stekte hon lite morötter, lök och selleri. Allt är grovhackat. Hon hällde ett glas vatten i pannan och kokade det. Strö köttet med torkad vitlök och häll innehållet i pannan över det. Jag lägger potatis på toppen, skär dem också grovt, lätt saltad och strö med torkad persilja. Lägen 3 timmar höga, 2 timmar låga. Jag väljer lägen. Om jag har tid vill jag prova 8 timmar låg eller 2 timmar hög, 3 timmar låg. En kastrull är ett mirakel och en timer är helt onödig där. Det är väldigt vackert, kompakt och tar lite plats på bordet.

[Ira]

Ira, köttet ser bra ut Och beskrivningen av receptet är bra, köttet och grönsakerna är sauterade - detta gav ett sådant resultat av en utsökt sås
Och naturligtvis måste du välja matlagningslägen själv, allt är korrekt