Kycklinghjärtpaté

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Kycklinghjärtpaté

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
kycklinghjärta	1 kg.
bacon	200 f.Kr.
stora morötter	1 ST.
rovlök	2 st.
smör mjukt	50 g
salt-	smak
pepparblandning	smak
timjan	1-2 veterinär.
rosmarin	1 veterinär.
buljong	2-3 st. l.
lagerblad	1-2 st.
kryddpeppar ärtor	3-4 st.

Tillagningsmetod

• Koka hjärtan tills de är ömma med tillsats av kryddpeppar och lagerblad. Töm buljongen. Lämna några skedar. Töm eventuella fartyg. Det kan tas bort rått, men det är lättare att ta bort det från kokta.

• Skär baconet i små kuber.

• Hacka lök och morötter godtyckligt.
• Lägg baconet i pannan. så snart det ger fett, tillsätt lök och morötter. Stek lätt. Tillsätt timjan och rosmarin. Täck och låt sjuda tills det är ömt. Ta bort rosmarin och timjan.

• Överför hjärtan och grönsakerna med bacon i matberedarens skål. Krydda med salt och peppar. Slipa.

• Om paten visar sig vara torr, häll i rätt mängd buljong.

• Tillsätt mjukt smör.

• Inkludera och bryt patéen till önskad konsistens.

• Överför till en burk och kyl.
• 
• Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Mycket välsmakande, ömt och budgetvänligt. Smörgåsar med en sådan paté är bra både till frukost och som mellanmål. Jag rekomenderar!

[ang-kay]

ang-kay, åh, igen, jag kommer att göra allt som jag gillar det, annars finns det alltid ett problem till frukost, korven är tråkig, osten också

[Ira,]

Ira, Jag tror att de kommer att avsluta det. Jag kommer att bli glad)

[Angela]

Angela, paten är utsökt. Det kommer att bli nödvändigt att göra

[Albina]

Albina, Gör det. Det visar sig mycket gott.

Tack för det läckra receptet!
Angela, är baconet rå?

En annan underbar paté i en spargris, tack för receptet!

[Galina Byko]

Galina Byko, Trishka, till din hälsa!

rå bacon?

Ja.

Tacka!

Åh, Angela, du påminde mig om denna läckra och budgetpate. För flera år sedan lade jag upp ett recept på det på ett annat forum, det verkar som en tävling. Jag kokade det några gånger till och glömde sedan helt bort det. Nu rusade jag igenom mina gamla arkiv och hittade ett foto av denna underbara paté

Du kan inte köpa kött nu, men hjärtan är billigare. Jag borde köpa och laga mat.
Tack för påminnelsen

[Angela]

Angela, tack för receptet! Jag ber om ursäkt, men jag kan viska dig:
flickor, hur mycket har du hjärtan i butikerna?

[Fru. Addams]

Fru. Addams, Svarar jag viskande

kostar 46 UAH med ett öre, det här är ungefär 112 rubel. Men nu kan det bli dyrare, jag har inte varit intresserad på länge. Men det finns fortfarande en skillnad i pris, de säljer djupfrysta eller helt enkelt kylda. Och vid olika punkter på olika sätt. Beror på både tillverkaren och var man kan köpa. Basaren är billigare än butiken.

[Nelya]

Nelya, tack!

Wow, vi har dyrare bröstfiléer, kyld bulk kostar 300 rubel.

Arina, vår kycklingfilé säljs billigare än din. Det dyraste är ~ 240 rubel, det är billigare i frysen. Men det här är väldigt dyrt för vår kycklingfilé. Priserna har hoppat sedan hösten. Tillbaka i september köptes bra fläsk till detta pris.

[Angela]

Wow, hur konstigt, våra priser hoppade också i september. Nu finns kylda bröstfiléer överallt vid 300, och det finns inga delar för det, jag hittade knappast en plats där jag tar det för 250. Någon form av tenn ...
Angelaförlåt nafludli

[Fru. Addams]

påminde om detta

Jag tror att många gör det. Jag bestämde mig för att få receptet att vara.

för receptet!

Fru. Addams, inte alls.

hur mycket har du hjärtan i butikerna?

Jag känner på något sätt inte rubel till hryvnian växelkurs nu.Men allt gick upp i pris. Hjärtat och levern är definitivt 30 procent billigare än filéer. Det dyraste som inte är fryst är 67 gram. Det här är ungefär 140-150 rubel. Och den dyraste icke-frysta filén kostar också cirka 270 rubel. Vi har nu öppnat en ny butik. Jag vet inte hur mycket hjärtat är där, men filén är cirka 200 rubel.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, underbart recept!
Allt jag älskar, enkelt och gott!

[Antonina]

Antonina, Jag blir glad om du gillar det här alternativet)