Inlagda tomater - ett mycket enkelt och gott recept!

Vi gör en saltlake för en tre-liters burk, saltlösningen behöver cirka 1200 gram där.
Så för saltlake:
Socker 3-4 msk. l. (med bild 3, utan bild 4)
Salt 1 msk. l.
Vatten 1.200 gr. Vi kokar. Kärnan kommer att läggas till i slutet.
Medan allt kokar lägger vi i en burk (eller burkar, jag gör det i liter och i 2 liter, jag gör inte tre liter, kylskåpet är litet)):
Båge - 1 st. Ringar
1 morot Ringar eller pinnar. Om jag gör det i literburkar, då en tredjedel av morötterna, en tredjedel av en lök.
Persilja eller selleri.
Pepparkorn.
De lade honom. Stäng nu saltlaken och häll essensen i den. Och vi häller det i burkar / y. Täck över och sterilisera. Jag gjorde det i airfryer i 20 minuter.
Sådana tomater står hela vintern, bara de slutar snabbt. Saltlösningen är välsmakande, balanserad. Sötaktig, men med måtta. Försök!

För fotot upp och ner beklagar jag att jag skriver från telefonen.

Ett foto före sterilisering, ett annat efter))

Och vad är temperaturen under sterilisering i AG?

Där på locket har jag en varmare, det står vad man ska sterilisera vid 150 grader. Tja, det är vad jag gör))

Snälla berätta för mig hur mycket vinägeressens du lägger till? Jag hittade inget ...