Tomater i egen juice

Tomater i egen juice

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Välj små tomater för curling	2,5 kg
Tomater för juice	2-3 kg
salt-	20g
socker	60 g
solrosolja	3 msk. skedar
vinäger 9%	2 matskedar
allspice svartpeppar	5/5 st

Tillagningsmetod

• Nr 1) vi rengör det med en tändsticka och en tandpetare!
• 
• 
• Nr 2) lägg de genomborrade tomaterna i en burk, häll kokande vatten över dem, låt dem svalna i 15-20 minuter under denna tid, vrid våra tomater till juice !!
• 
• # 3) efter att vi vridit våra tomater! vi tänder dem
• och tillsätt salt 20 g socker 60 g koka koka i 5 minuter på medium värme innan du häller i burken tillsätt 3 msk olja 2 msk vinäger låt det koka i 1 minut !!
• # 4) Vi dränerar vattnet från burkarna, vi behöver inte det, så gå bara till diskbänken! lägg till varje burk 1-2 blad av laurel och allspice svartpeppar efter din smak !!! Jag lade personligen till 5 korn av det och den peppar !! !
• 
• # 5) Vi vrider våra burkar och lägger deras rullar i 12 timmar under en filt och det är vad vi har!

Skålen är designad för

4 burkar om 1 liter vardera!

Tid för förberedelser:

en och en halv timme för allt

Matlagningsprogram:

Tallrik

Notera

Juice tomater kan vara köttiga och vattna !!! just nu fick jag köttiga och jag var tvungen att vrida 3 kg tomat! oroa dig inte för resten som kommer att finnas kvar, du kan säkert dricka det !!

[Kostya]

Kostya, det är trevligt, det fanns fortfarande ett recept - det första gick! Med en början!

Och jag har också ett gammalt recept på tomater och gurkor i tomatsås:


Tomater i tomatsås (Administration)




Gurkor i tomatsås (Administration)



Nu väntar jag gröna tomater marinerade

[Kostya]

Kostya, det är trevligt, det fanns fortfarande ett recept - det första gick! Med en början!
Nu väntar jag gröna tomater marinerade

Jag är väldigt tacksam!

Jag tänker ikväll att snurra äggplantorna i adjika, jag hade precis ett kilo 25 aubergine och avrinningstomater))))

Ждемссссс .... konservfabriken börjar fungera Vi väntar på intressanta recept!

[Välkommen]

Åh, hittills är allt billigt på marknaden, tomater för 40 rubel och äggplantor även för 20 rubel. såg idag, läste dig och pennorna kammades "översätt produkter", bra recept och presentation, tack Konstantin och Välkommen.

[Kostya]

Kostya, tack för det intressanta receptet! Vi måste prova det!

[Välkommen]

Åh, hittills är allt billigt på marknaden, tomater för 40 rubel och äggplantor även för 20 rubel. såg idag, läste dig och pennorna kammades "översätt produkter", bra recept och presentation, tack Konstantin och Välkommen.

Tro Big ATP!
Jag vet inte om rubel !!! vi har tomater 3,50 g och trummor med glas för 5 hryvnias! ja, om du översätter till Ye (Killed raccoons) ($) dolyary! någonstans kostar en tomat 5-6 cent och blå 10-11 cent !!
någonstans om ett par timmar lägger jag upp mitt recept när jag vrider de blå för vintern !!! men jag varnar dig för att jag verkligen har en konservfabrik, den ursprungliga hastigheten är 10 kg, så om det inte är mitt fel

Kan receptets namn översättas till ryska?

Kan receptets namn översättas till ryska?

Tomater i egen juice

Jag gick för att göra det!

så om det är jag inte skyldig

Åh wow!

Kostya, vilken människa tack till dig! Och då var jag redan helt beslutad att göra experiment, jag tror, ​​jag var, jag var inte, jag staplar en tråd ... Och här är du - och allt är redan staplat! I morgon morgon så börjar jag.

(Tomater i sin egen juice)

Tack

Kostya, vilken människa tack till dig! Och då var jag redan helt beslutad att göra experiment, jag tror, ​​jag var, jag var inte, jag staplar en tråd ... Och här är du - och allt är redan staplat! I morgon morgon så börjar jag.

Smaklig måltid

[Kostya1988]

Kostya1988, bra recept! Och allt är steg för steg detaljerat och förståeligt!
Jag ville genast göra det!

Och jag är rädd att hälla vinäger i sådana tomater. Jag pratar på något sätt med aspirin. 3-4 "tabletter" per tre liter. Det här är vårt sätt. Att rulla är att rulla. Vad är i allmänhet mindre än 10-15 kg för att börja röra. Endast i vårt land kallas det inte en växt, utan en kamp mot skörden. Gurkor den här säsongen var 20 rubel / kg, tomater var desamma, men lyckligtvis med äggplantor - 15 rubel / kg. Så vi kämpade fantastiskt.

salt 20g
socker 60g

Konstantin, är denna beräkning för 1 liter juice eller för juice som kommer från 3 kg tomat? I det här fallet, hur mycket juice fick du från 3 kg?

Konstantin, är denna beräkning för 1 liter juice eller för juice som kommer från 3 kg tomat? I det här fallet, hur mycket juice fick du från 3 kg?

2-2,5 liter juice för denna mängd och beräknad juice erhålls och inte söt och inte salt! nästan smaklöst men salt och socker kommer att förändra smaken av tomatjuice! du kan lägga till mer salt för dig själv!

[Kostya1988]

Kostya1988,
Tack, Konstantin. Allt klart.

[Kostya1988]

Kostya1988, tack för detta recept! Ja, jag tillsatte bara mer salt. Enligt min smak. Jag lade också till konserverad äppel-ranetka juice istället för en del av vinäger. Det är surt, surt och samtidigt späddes tomatsaften, annars hade jag den mycket tjock först.
Här är min rodnad :))))))

nuss väntar nu tills det är saltat och surt)

Jag kom ihåg tomater och päronklimpar med citron och apelsin, tack igen till Kostya. Det är synd att han inte besöker oss längre. (