Söt skit

Söt skit
Kategori: Mellanrum
Ingredienser
tomater är mycket mogna hur många är
hälften pepparrot
socker, efter smak
älskling efter behag
Tillagningsmetod

Höstberedningar kan inte göra utan pepparrot. Vanligtvis, hur det görs - tomater + pepparrot + vitlök + salt och allt under en kort tid. Och för ungefär 5 år sedan kom jag på idén att göra en söt skit, för att driva ut förkylningar. Jag tar mogna tomater av hög kvalitet för alla skit. Prover och alla typer av defekt endast för ketchup, koka. Pepparrot lagras inte i frysen och grönsaker i den utan värmebehandling, här är det nödvändigt att allt inte blir bortskämt. Mala tomaterna på något bekvämt sätt, jag maler dem i en skördetröska, det visar sig snabbt och tjockt. Pepparrot i en köttkvarn, som vanligt. När jag väl bestämde mig för att slipa i en centrifugalpress, tänkte jag, ja, nu är jag bara! och det är allt! Nej, ful, vad hände !! Pepparrot pressades ut perfekt, det visade sig vara väldigt fint krossat och saften gick bra. Men! det var omöjligt att stå bredvid skitpressen !!! Redan andedräkt och hjärta greps - en så tjock lukt gick, och även denna pressare snurrar, centrifugalkraften allestädes närvarande sprider denna lukt. För experimentets skull pressade jag ut helvetet från den tiden, men i avsaknad av en gasmask var det svårt för mig, jag slog en tjock sjal runt näsan. Men vilken underbar tårta det var. Ja okej. Hacka tomaterna lika mycket som du lagade till pepparrot och börja blanda i hackad pepparrot. Du kan lägga mindre pepparrot, det kommer fortfarande att ge sin smak. Vi har lagrat tomaterna, vi börjar hälla socker, gradvis och försöker, eftersom tomatens sötma är annorlunda, vi har väldigt söta tomater, vi behöver mindre socker. Så snart det blev sött, men inte för mycket, räcker det, sockret kommer fortfarande att absorberas, det kommer att vara precis rätt. Jag lägger alltid till honung, det ger en smak och är inte överflödigt för förkylning. Men i synnerhet vid förkylning äter vi inte skit, vi knakar det tills dess, bara bullret är värt det. Min man gillade sitt första år så mycket - en flaska 330 ml (yoghurt, jag häller mycket i dem) två gånger - till lunch och middag. Sedan åt han för mycket, började beställa inte söta saker. Och för oss, tjejer, är sådan söt skit mycket användbar. Det finns ingen vitlök. Andas rent ...

Du kan inte ladda upp sådana recept! Var kan jag få pepparrot och tomater just nu? Men huntaaa Ir, och du lägger honung istället för socker eller förutom det?

Istället - och det är väldigt sött redan för mycket, även om alla har olika smak. Det är bekvämare att sätta honung först, den löser sig fortfarande längre.

Var kan jag få pepparrot och tomater just nu?

: girl_haha: Och jag trodde att du hade den femtonde skörden av pamidorks där. I dag, för sista gången, drog jag ut frön från en annan äntligen rodnad tomat. Det var inte sommar idag, utan en tyst skräck. Vi har tomater ute på marken, bara för att äta, de har vuxit nog, men jag gjorde lite skit mot min älskade.

Ira, naturligtvis har vi fler tomater än du. Men de är i basaren, och basaren för mig är bara på helgerna. Och jakt på hrenovinki. Min väns man lagar mat så. Hällt riven pepparrot med tomatjuice tills önskad densitet och spricker. Jag försökte det, det var utsökt. Jag kommer inte att berätta för honom om älskling, jag ska hålla en hemlighet för mig själv

[skiten fryser perfekt.]

Återigen drog jag ut en yoghurtflaska med pepparrot för imorgon från frysen och kom plötsligt ihåg att jag inte hade skrivit i receptet - skiten fryser perfekt.
Jag försöker hälla i frysen i små behållare, upp till 500 ml, jag tog den och åt den snabbt.
Det kan stå i kylskåpet länge även om det är avfrostat, men smaken är inte längre så rik.