Zucchini sallad

Zucchini sallad
Kategori: Mellanrum
Ingredienser
zucchini 6 kg.
solrosolja 0,5 l.
vinäger 300 gr.
salt 3 msk. l.
socker 8 msk. l.
vitlök 150g.
dill och persilja
Tillagningsmetod

Skär zucchini i kuber. Gröna efter smak, jag tar en massa persilja och dill, hackar fint, tillsätt alla ingredienser enligt receptet, blanda och låt stå i 4-5 timmar, rör om ibland. sprid sedan ut i 0,5 burkar och sterilisera i 20 minuter. från det ögonblick som vattnet kokar.
Smaklig måltid!

Notera
Tja, en mycket välsmakande sallad visar sig! På vintern lämnar det för flygningen!