Bröd gjorda av flera typer av mjöl

[Gala]

Bröd gjorda av flera typer av mjöl

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
Vetemjöl	200 g
rågmjöl	100 g
Havregryn	80 g
Vetegrodd	15 g
Talkan	50 g
Salt	1 tsk
Mark koriander	1 tsk
Vatten	400 g
Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsmetod

• Blanda alla ingredienser med en sked.
• Forma en liten kaka på ett bord beströjt med mjöl.
• Överför till oljat papper. Jag bakade i Princess 115000 Pizza Maker. Sprid med händerna i en cirkel med en diameter på 30 cm.
• Skär i segment med en pizzakniv. Sticka över hela området med en gaffel, borsta med olja.
• Baka, starta från kallt i 30 minuter, plus låt stå i ugnen av. För ugnen vid 20 ° C i 20 minuter.
• Bryt upp i segment efter kylning.
• Skämde mig här Galaatt jag köper bröd i butiken, så jag bestämde mig för att fixa det. Julias recept 🔗 Jag gillade det enkla utförandet och möjligheten att experimentera med olika mjöltyper. Kryddor kan också läggas till efter eget tycke. Det visade sig snabbt och gott.

Skålen är designad för

på en platt kaka, med en diameter på 30 cm

[Ksyusha]

Ksyusha, är det så enkelt? Vi är anslutna till chips från Vera Doxy, vi gillar det verkligen. Jag ska prova ditt recept imorgon. tacka

Natasha, det är väldigt enkelt, annars skulle jag inte göra det. Till skillnad från skarpt är skarpt bröd mjukt. Du kan naturligtvis rulla ut den tunnare och steka den längre. då blir de krispiga. men jag gillar bättre mjuka. Och degen här kommer inte att vara tät, men klibbig. Det är nödvändigt att strö mjöl på bordet och händerna.
shl. kanske borde det ha varit mer korrekt att kalla det plattbröd, som i originalreceptet.

Ksyusha, jag tvivlar inte ens på att brödet kommer att bli gott, mina händer kliar redan för att laga mat, men idag har jag varit upptagen med äpplen hela dagen, min bror tog med två lådor.

Natasha, jag blir glad om du gillar det. Även jag, som jag såg receptet, fick omedelbart eld.)

[Ksyu]

Jag köper bröd i butiken

Jag också ... ibland ... från fullkorn ... men när det är möjligt försöker jag baka själv enligt mitt favoritrecept) ...

Jag kommer definitivt att baka enligt ditt recept, Ksyu, se anständigt välsmakande ut !!!

[Smula]

fullkorn

Smula, tack, så jag köper dessa. Vad är ditt favoritrecept ??

[Mistel]

Mistel, Ksyusha, vilket bra recept!
Du måste också försöka baka sådana bröd. Om de är mjuka är det bra, jag vill ha dem. Var köper du talkan? Och en annan fråga, behövs inget bakpulver här?

[Anya]

Anya, tack! Jag gillade också receptet. Som jag redan skrev. mjukheten beror på plåtens tjocklek och baktiden. För Princess uppnås precis rätt tjocklek för att vara mjuk. Bakpulver behövs inte, frågade jag specifikt författaren. Talkan är valfritt, du kan ersätta det med mjöl eller kli. Jag köper i avdelningen där jag tar Altai-mjöl. I köpcentret Kvadrat (st.Starokachalovskaya, 5).

[Mistel]

Bah! Kan inte vara! Vilket bröd!

Bra gjort, Mistel, blir bättre

Jag ska också baka ditt bröd, bra kompositör

[Detta]

Vad är ditt favoritrecept?

Detta ...

Var köper du talkan?

Och jag beställde mycket i webbutiken ... mycket ... annorlunda ...

Ja, Kroshik, praktiskt taget samma sak. Endast mina är mjuka.)

[Ksyu]

Ksyu, de kan också göras mjuka, vad jag faktiskt gör, om du rullar ut den tjockare ...

De nästa kommer säkert enligt ditt recept, jag sa så beslutat !!!

Ksyu, men kan du berätta den ungefärliga tjockleken på rullande?

Kroshik, här måste du fördela degen med händerna, den är för mjuk för att rulla. Cirka 7 mm, sätt en centimeter till cirka 30 cm.Jag tittade på din länk branta deg och gick in i en boll. Här, utan mjöl, fastnar det vid dina händer.

Jag kom inte till din butik, jag köpte Moscow Shawl Manufactory.

köpte Moskvas sjalfabrik

Det finns också en sådan sak?!

Jag galopperade för en bubbla !!!

Jag förstod allt om tjockleken, tack !!!