Ost "mandariner"

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
fetaxaost	200 g
blå ost	100 g
valnötter	handfull
kokta morötter (medelstorlek)	3 st
nejlika knoppar	hur mycket som behövs
gröna, gurkskal för dekoration

Tillagningsmetod

Krossa fetaxa och blåmögelost i en skål med en gaffel och rör om. Mal nötterna i en kvarn till grova smulor, lägg till osten. Rulla ut ur råblandningen till plommonstora bollar. Riv förkokta och kylda morötter. Dela upp den i så många högar som du har kulor. Placera varje portion morötter på en platt tårta på din hand, lägg en ostboll i mitten och försök att fästa morötterna på ostens yta. För att göra detta måste du börja rulla bollen mellan handflatorna på samma sätt som du rullade kulor från ostmassan. Det visar sig vara en jämn "mandarin".
Använd en kryddnejlika som en mandarinblad, och bladen kan skäras från en gurkskal eller använda några gröna såväl som små lagerblad.
Lägg "mandarinerna" på en mellanmålsplatta och försök att "lura" gästerna till allas glädje

Skålen är designad för

cirka 17 st

Tid för förberedelser:

15 minuter för färdiga produkter

Notera

Detta recept kan ha ett oändligt antal modifieringar. Du kan göra vilken ostsallad som helst för de ”inälvorna” du gillar. Jag såg många alternativ på Internet. Inkluderar morötter för denna aptitretare tillagas på olika sätt: vissa gnuggar det rå och låt sedan simma i en kastrull med vegetabilisk olja, salt och socker. Jag tog det enklaste alternativet, som alltid visar sig vara det mest bekväma och välsmakande.
Som grund för detta recept tog jag flera källor (som ni vet, många upprepar varandra). Till exempel kommer jag ihåg att det existerade ett alternativ från forumet russianfood. Till slut gjorde jag min egen fyllning och från olika källor tog jag idén att göra "mandarinskal". Salladen är aktuell, jag tror att du kan ta ett par morötter från Olivier om du är intresserad av den.

brendabaker

Bra idé, tack!
Ost för mig är mycket tillfredsställande mat, du äter inte mycket
-och du har precis vad du behöver. Och så småningom blir du inte trött, och sedan kan du ta en promenad och köpa ostsorter som vi inte har råd varje dag. TACKA!!!!!!!! Gott nytt år!!!

Ikra

brendabaker, tack! Och du med det kommande! Hälsa, lycka och välstånd i familjen!
Dessa mandariner kan också enkelt göras av keso med örter om osten är för tung för dig.

Rada-dms

Det vackraste, festligaste och mest uppriktiga receptet! Tack, Irochka !! : bravo: Gott nytt år !! Jag önskar all lycka till din familj under det nya året !!!

Ikra

Rada-dmsTack så mycket! Och till dig under det nya året - lycka! Den lycka som dina älskade män, avlägsna länder, nära vänner, bekanta och främlingar kommer att ge dig! Låt det öppna upp för dig med nya aspekter överallt!

SchuMakher

Ett värdigt par: "mandarin anka" och "jordgubbe", äta, kära gäster, skit inte i livet kommer du inte gissa förrän du försöker!

Och för dem som inte gillar kokta morötter kan du ersätta med en pumpa

Ikra

SchuMakher, exakt! Vi har inget annat. Det är inte Oliviers hyvling)))))

SchuMakher

Vi har rullar idag, ananas, mandariner och champagne

🔗

Ikra

SchuMakher, rätt meny. Jag har dessa "mandariner", dina "jordgubbar" och anka (jag tog bort benen för en vecka sedan, så nu ska jag bara borsta den och skjuta in den i ugnen). Och igår gjorde jag en tårta på 5 minuter, en enkel med någon form av skräck. Jag vill inte ha något annat och jag vill inte

SchuMakher

Jag har lagat mat på NG i många år ... Här är mer ...Du fyller dig själv, lagar mat, men du har fortfarande ingen styrka ... Men det är så enkelt och smakfullt ... Fasta igen ...