Canestrelli-kakor

Canestrelli-kakor

Kategori: Bageriprodukter

Kök: italienska

Ingredienser
250 g mjöl
125 g smör
125 g socker
1 ägg
skal av 1 stor citron
florsocker

Tillagningsmetod

• Vispa det mjukade smöret och sockret i en skål, tillsätt ägget och rör om. Hacka skalet, lägg det i en skål. Sikta mjöl där, knåda ordentligt.
• Forma degen till en boll, linda den i folie och lägg i kylen i 30 minuter.
• Rulla sedan ut degen i ett 5 mm tjockt lager. Skär ut kexen med en rund, tandad kakskärare och lägg dem på ett bakplåt.
• Baka kakorna i ugnen förvärmd till 180-190 ° C i 15 minuter. Kyl de färdiga kakorna och strö över pulveriserat socker.
• Och vi skär ut med muffinkoppar
• 
• 
• 

Notera

Recept tips
Du kan göra dessa kakor lite mer intressanta genom att smörja dem med aprikosmarmelad på undersidan och gå ihop de två muggarna.

Recept från Gastronomes bok "Italiensk mat"

[Ond ande,]

Ond ande, så platt. Stiger det inte? Kommer det att stämpla?

[Angela]

Angela, henne, stiger inte alls. Vad är din stämpel?

[Gulsin]

Gulsin, brutalt foto! så mycket att jag letade efter nötter i kompositionen
smuligt eller krispigt?
Kan du höra citronen väl?

[Tatyana]

Tatyanatyvärr en tiggarkaka))) citronen är tydligt hörbar, även om den inte var så stor
tacka

Vad är din stämpel?

Jag ställde ut cookies nyligen. Det finns en vanlig, och det finns också en silikonmatta för choklad eller gelé.

[Angela]

Angela, och barnen tyckte typ av chokladlagret ... och om de själva kommer att delta i processen
Bara en form är också super

Jag tror inte bara för barn.

[Gulya]

Cool kaka att titta på. Gulya, är det smuligt?

[Angela]

Angela, hålla med
Tatyana, beror på degens tjocklek, ju tunnare desto skarpare blir den.

Mycket trevliga kakor

[hoppas,]

hoppas,, tack så mycket

Jag har malda hasselnötter, hur mycket kan jag lägga till degen (jag är en hasselnötälskare)? Förmodligen minska mjölet och tillsätt hasselnötter till det reducerade mjölet? Så tänker jag?

[Galina]

Galina, du kan nog försöka lägga mindre mjöl och titta redan på degen. Du kan alltid lägga till

Så jag tänkte också detsamma. Vi måste skapa en sådan cookie.

[Galina]

Galina, skriv senare hur det hände!

[Gulsin]

Gulsin, mycket vackra kakor Och receptet är enkelt, jag kommer att försöka ibland

[Tina]

Tina, Tack så mycket
Vi hade just ett sådant fall igår

[Galina]

Galina, skriv senare hur det hände!

Måste ...

Vad gör ni allihopa ?! Jag siktade bara på havregrynkakorna, men här är det här !!!! ??? Vad ska jag göra nu, att spränga eller något?

[Olga]

Olga, 50:50

Mycket välsmakande .. Jag fantaserade lite ..

[Galina]

Galina, mer detaljerat, pzhl

mer detaljerat, pzhl

Åh, ja, precis som alltid, båda händerna och båda kvar. något ville inte att det skulle rulla ut som det borde vara ... Tja, jag rullade ut det på ett pappersark, ovanpå filmen, rullade ut det .. Jag tog formen omedelbart, klippte av den, den vände ut lite som en deg ... ja, jag tog Nutella, missade den och på toppen smulade jag skrotten och visade ut portionerade kakor .. Jag skar dem varma i portioner .. Jag gjorde degen enligt receptet, allt är som det borde vara ... Jag tror att degen inte riktigt fungerade på grund av det starka mjölet .. I mördegsdägen är mjölet inte starkt, med lågt innehåll av gluten .. Och jag ville inte öppna en ny väska. Tja, jag säger båda händerna och båda lämnade .. Det stämde att kakorna visade sig vara mycket goda ... hemlagade uppskattade ... och åt allt ...

Gulechka, vilken fin kaka och verkligen läcker. Tacka!

[Galina]

Galina, men något nytt)))

Nina, tack så mycket!!!

men något nytt)))

Tja, ja, även om degen är helt enligt receptet ..

[Gulechka]

Gulechka, Jag har en rapport. Det fanns ingen citron, så en del av sockret ersattes med apelsinsocker. Det fanns en idé att lägga till nötter, men det var för lat att mala dem, och även då är det nödvändigt utan tillsatser i form av citrusfrukter.

[Ksenia]

Kseniahur soligt !!! Tack så mycket för fotot!

[GruSha]

GruSha, tack så mycket för receptet! Mycket delikat.

[Anna]

Anna, tack så mycket!!! Underbart visade sig

[GruSha]

GruSha, Gulsine, jag är med tacksamhet och rapport. Snabba och läckra kakor! Jag tappade den med jordgubbssylt och klippte mitten i den övre cirkeln.


Tack så mycket för receptet!

[Tatyana]

Tatyanavilken skönhet det visade sig !!! tack så mycket!!!