Shortcrust tårta med ostmassa och ostfyllning, tomater och basilika

Shortcrust tårta med ostmassa och ostfyllning, tomater och basilika

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg:
Smör (margarin) från frysen	125 gr.
Mjöl, premium	280 gr.
Grovt havssalt	nypa
Isvatten	3 msk. l.
Fyllning:
Fettfri eller torr keso (överkokt)	100-115 gr.
Grovt havssalt	nypa
Basilika lämnar unga	stora zhmenya
Gräddfil med ett fettinnehåll på minst 20%	70 gr.
Smör vid rumstemperatur	50 gr.
Hård ost	35 gr.
Ägg C-1	1 ST.
Peppar efter smak
En tomat	300 gr.
Grovt havssalt	nypa
Vegetabilisk olja för smörjning

Tillagningsmetod

• Förberedelse:
• Skär tomaten i tunna brickor. Strö över salt. Lägg i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.
• 
• Tillagning av degen:
• Degen kan vara antingen mörbröd eller mörbröd och mörbröd. För att göra detta, byt ut hälften av mjölet med stärkelse. Det kommer att bli utsökt, men väldigt litet.
• Smör snabbt tre på ett grovt rivjärn. Tillsätt mjöl, salt och isvatten. Vi slipar snabbt till smulor. Vi lägger den i en påse och lägger den i kylen i 30-40 minuter.
• 
• Tillagning av fyllningen:
• Mal keso väl med salt med en mixer. Tillsätt smör och gräddfil. Vi mals bra igen. Du behöver inte slipa mer. Tre ost på ett grovt rivjärn och lägg i fyllningen. Vispa ägget separat. Vi skickar till fyllningen. Sedan sliter vi basilikans blad. Krydda med peppar. Blanda med en sked. Fyllningen är flytande med ostbitar.
• Bageriprodukter:
• Vi sätter på ugnen vid 200 grader.
• Formen (det är bra att ta en avtagbar) med kanterna smörjs med non-stick fett. Sprid degen i ett tunt lager, forma kanterna. Vi genomborrar med en gaffel och sätter på bakning i 15 minuter.
• Sänk bakningstemperaturen till 180 grader.
• Vi tar ut och fyller i fyllningen. Om det är mycket fyllning skickar vi det för bakning i 5 minuter och lägger sedan till resten.
• 
• Vi bakar i 30 minuter. Sedan tar vi ut och lägger ut tomaterna, pressar lite. Smörj toppen av tomaten med vegetabilisk olja med en glansborste.
• 
• Vi bakar tills de är ömma. Det tar lång tid att baka syrten.
• 
• 

Notera

Läcker och ovanlig tårta. Jag rekommenderar att prova. Skär försiktigt med en varm pizzakniv. Låt det svalna och njut.
Koka med kärlek, din Tumanchik.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Vilken skönhet! En vacker tårta visade sig!

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Hon bakade tårtorna själv, men hon ville locka den sista smulan ur mig!
Tomaterna är utspridda vackert!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Vilken skönhet! En vacker tårta visade sig!

Tack Julia, han smakar väldigt mycket!

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu! Hon bakade tårtorna själv, men hon ville locka den sista smulan ur mig!
Tomaterna är utspridda vackert!

det här är hämnd! lära sig att vissla!

Jag rynkar visselpipor

Jag rynkar visselpipor

förfrossad? till Mana snarast

Här är en godbit istället för pizza. Tack för receptet.

Och ändå ser jag inte öl

[V-tina]

V-tina, fru, tårta är en fransk maträtt !!! Vem dricker det med öl !!! Endast vitt vin!

[Rita]

Rita, och jag vill med öl och vem kommer att förbjuda mig

Så här är det ... Inte comme il faut!

[Rita]

Rita, men smakfullt

Jag ger upp, men Schaub för sista gången

[Rita]

Rita, övertalade

Skönhet och mer!

[ang-kay]

ang-kay, V-tina, Rita, snälla du, tjejer tack för att ni kom förbi.
V-tina, är det inte klart - det fanns en man! hur kan öl vara kvar efter det?

[Ira]

Iradrack han det? nästa gång dricker vi med honom på Skype för företaget

[Ira]

Iradrack han det? nästa gång dricker vi med honom på Skype för företaget

Nej, skämtar bara. värt det.

vi har nu ryska Krušovice. har du försökt? bra öl.

[Ir]

Ir,

Jag har inte provat det än

och varför slår du ner företaget?

så jag är densamma för framtiden

vilken försiktig tjej

[Irishka-Tumanchik]

Irishka-Tumanchik, tack, gjorde mig lycklig. Det här är någon form av läckerhet. Jag tar det till bokmärken. Vi ska försöka.

[Irishka-Tumanchik]

Irishka-Tumanchiktack, gjorde mig lycklig. Det här är någon delikatess. Jag tar det till bokmärken. Vi ska försöka.

,
Kryssa för dig dock en stjärna tartik från himlen

åt dig åtminstone en tartisk stjärna från himlen

Att Lanna ... Jag går med på en stjärna ...

Jag godkänner en stjärna.