Bakade köttbullar Braunschweig

Bakade köttbullar Braunschweig

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Köttfärs (valfritt, efter smak)	0,5 kg.
Lök (medium)	1 ST.
Ägg	1 ST.
Hård ost	50 g
Skinka (eller kokt korv)	50 g
Ströbröd	0,3 msk.
Salt	smak
Peppar	smak

Tillagningsmetod

• Kombinera ingredienser, knåda.
• Dela upp i portioner. Vi rullar in i bollarna.
• Lägg i en form (oljad eller täckt med en non-stick matta)
• Strö köttbullarna med torr dill ovanpå (lätt)
• Vi bakar i ugnen vid T = 180 g., 30 minuter.

Natasha är väldigt intressant köttbullar, men kan du baka dem med tomat eller inte?

[hoppas,]

hoppas,, varför inte baka med tomat ?! .....
Jag tror att köttbullar inte kommer att drabbas))
Jag kommer att vara intresserad av att få veta om resultaten.

Ange, kära, i vilket skede och hur man lägger till skinkan?

[Natasha]

Natasha, Ett intressant recept ... Måste vara utsökt ..

i vilket skede och hur lägger man till skinkan?

Ira, jag skär skinkan i tunna remsor och blandar i köttfärs tillsammans med resten av produkterna.

[Natalia]

Natalia, Läckra, speciellt om skinkan eller korven är av god kvalitet.

Jag skär skinkan i tunna remsor och blandar i köttfärs tillsammans med resten av produkterna.

steka inte?

Nej, inte.

: hej: Natasha, och inget läggs på botten av den form du bakar i? Häll lite olja eller vatten? Receptet är intressant.

Natasha, och ingenting läggs på botten av den form du bakar i?

Jag har en non-stick matta. Jag gör allt på den - jag skär degen och bakar och bakar köttkotletter och lägger den i frysfacket ...
Jag har två av dem. Den ena är som vaxpapper, den andra är silikon. Pts är bekvämt.

Jag använder det också, men jag var på något sätt rädd för att baka kött på det och utan lock.

Jag var rädd att baka kött på det och utan lock.

Att baka en bit kött är naturligtvis inte comme il faut, men kotletter, igelkottar, kålrullar är lata - de är bara på väg. Det fungerar perfekt.

Jag håller det i åtanke.

Utan tvekan läckra köttbullar. Tillverkad nästan enligt receptet. Den enda avvikelsen - skinkan ersattes av fläsk med vener, skuren i små kuber. Och det här fläsket är den obestridda dekorationen av receptet.
Men strängt IMHO, enligt smak (och även enligt teknik) - det här är mer köttbullar än köttbullar. Om än formad som köttbullar. De var mycket imponerade av värmen och efter uppvärmningen verkade de hårda. Jag var tvungen att värma upp dem i en krämig tomatsås, det gjorde dem mjukare.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART mer, coola köttbullar! Jag kommer definitivt att prova en sådan charm!



IvaNova, Irländare, tror jag, på grund av fläsket, segheten manifesterade sig, skinkan är mjukare ...
Åh, du kan också använda en krämig tomatsås! : girl_love: Allt, jag ska göra det säkert!

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART merJag gillade också receptet. Du måste försöka laga mat!
Rada-dms, tack för att "uppdatera" ämnet, annars skulle det "passera" med ett intressant recept!

[Tatyana]

Tatyana, Jag är glad att jag gillade receptet. Mer glädje blir om du gillar smaken.
Jag gör dessa köttbullar regelbundet. Min familj älskar dem.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART merJag gillade verkligen receptet: enkelt, snabbt och gott. Jag har inte lagat det ännu, men jag kommer definitivt att göra det idag. Du behöver bara tina malet kött. Jag lägger till skinka, kryddor och vitlök. Jag förbereder såsen separat och strö köttbullarna med den vid servering. Garneringen kommer att vara potatismos eller smuligt ris. Tack för receptet!

[garvich]

Tack för receptet!

garvich, Tamara, god hälsa !!!