Grått läskbröd (Pizza Maker Princess 115000)

Grått läskbröd (Pizza Maker Princess 115000)

Kategori: Speciellt bröd

Kök: irländska

Ingredienser
vetemjöl	175 g
fullkornsmjöl	175 g
naturlig yoghurt eller kefir	300 ml
bakpulver	½ tsk
soda	½ tsk
salt-	½ tsk

Tillagningsmetod

• 
• Kombinera båda mjölerna, tillsätt bakpulver och salt.
• Lägg läsk i yoghurt eller kefir så att den slocknar och inte ger bakverk en karakteristisk eftersmak.
• Gör en brunn i mjölet, häll ut yoghurten.
• Rör först med en sked, lägg sedan händerna i en boll och knåda väl.
• Forma brödet, gör ett djupt kors i mitten, strö över mjöl.
• Baka i en förvärmd ugn vid 200 ° C i 30-35 minuter.
• Jag bakade på prinsessan. Jag satte den i het i 15 minuter och ytterligare 15 minuter efter att jag stängde av den.
• Täck det färdiga brödet med en servett och kyla på en tråd.
• 

Tid för förberedelser:

15 minuter varmt + 15 minuter efter avstängning

Matlagningsprogram:

baka i en prinsessapizzatillverkare

Notera

Detta bröd är billigt och snabbt. Den har en utsökt skorpa och en fluffig smula.
I Irland började sodabröd bakas på 1840-talet när bakpulver först introducerades till landet.
Traditionellt bakat med vanligt mjöl, kärnmjölk och salt har detta bröd blivit en viktig del av den irländska middagen.

Tillsatsen av fullkornsmjöl och bakpulver gör detta bröd lättare och fluffigare.
Förutom yoghurt och kefir kan du använda kärnmjölk, yoghurt eller vassle.

Receptet är hämtat från en gammal tidning.

Tacka. Bra recept, du måste försöka

Försök med god hälsa

Det är intressant!!!

Och utsökt

Intressant och välsmakande, då precis rätt för mig))
Förresten har jag stött på recept på irländsk läskbröd mer än en gång, men jag har aldrig provat det ... men det är nog förgäves)
Tacka! Dessutom bakas det i processen, det här är verkligen en super

[Lenochka]

Lenochka, vilket aptitretande bröd !!!

mer än en gång kom jag över recept på irländska läskbröd

Ja), vi har ett stort utbud av dem / dessa recept på vårt forum ...

Jag har aldrig provat det

Nooo)), det är på något sätt inte ens allvarligt ...

Jag hade en gång så många läskbröd de flesta av våra recept Alexandra bakade bland dem, enligt min ätares åsikt, det var väl sååå värda ...

Komma ikapp Katyusha !!!

[katko]

katko, Katyusha
Smula, Innochka, tack flickor
Katyusha, prinsessan är perfekt. Trots att han var lång brann han inte helt

Komma ikapp

Ja, du kommer att jaga efter din mulberry razzy

Kom med en rapport) Bakning i ugnen.
Tacka! Gillade

🔗

🔗

[Irina]

IrinaHur vackert ditt bröd blev! super!
Jag får absolut inte bröd på läsk, ja, inte alls. Det är inte klart varför, smulan är klibbig och det luktar som läsk!
Bakade du den under locket?

[Vika]

Vika, tack! Själv förväntade sig inte att det skulle visa sig, jag har aldrig bakat sådant.
Bakning utan lock.
Och jag har mjöl på 175 grad, resten av stavarna.
Soda, ja, det luktar lite, men det är trevligt och påverkar inte smaken.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, vilken snygg man det visade sig
Jag är så glad att jag gillade det

[Helena]

Helena, tack

[RepeShock]

RepeShock, Irina, vilken stilig man !! Jag måste också försöka, annars kommer jag ihåg en gång jag bakade den och jag tyckte inte om den på läsk.

[Maria]

Maria, tack! Prova det, det är naturligtvis specifikt, men för en förändring kan du göra det. Och snabbt.
Jag vet inte hur Elena knådar det, jag lyckades inte så mycket, klibbig)

Flickor
Jag knådar normalt, håller inte fast vid mina händer
Jag vikade degen på vikten flera gånger, sedan på ett teflonark och sträckte det något med händerna.
Varken lakan eller händerna var utsmetade med någonting

Ja? Tydligen beror det fortfarande på mjöl. Jag var rädd att hamra degen med mjöl. allt var klibbigt med mig.
Generellt sett måste vi förbättra tekniken)

Förresten smakar brödet bättre den andra dagen.

Och det ligger också bra i frysen, detta om du inte ätit den direkt

Dadadada, frysen är vår allt)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Åh, Lena, jag ska nog försöka igen .. om du kan förvara den i frysen.

Låt det ordna sig

[Helena]

Helena, rusade .. och det finns ingen läsk, bara ett hemlagat bakpulver ... kan jag lägga det på en timme så kommer det att finnas normer, vad tycker du?

Låt oss försöka
Vad, vad händer om

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, Jag väntade inte ...)
lägg 1 tesked ...
men jag har tydligen trasslat med formningen .. Jag knådade i en tårta genom hela pryntsessu .. det blev ganska tunt ... och steg inte upp

Tja, bry dig inte om det först pannkaka klumpigt bröd

[Helena]

Helena, men kommer du att visa formsteget?

lägg 1 tesked

Katyusha, jag behövde 2 tsk. lägg bakpulver, när du byter läsk med bakpulver, observera förhållandet 1: 2 ...

[Inna]

Inna, ehhhh, var var du igår
Tja, nicho, upprepar jag, det betyder följande gånger utan fel ... men lägg till det i mjöl eller kefir?

[katko]

katko, Katyusha, allt är enkelt
Jag gjorde en bulle, lade den på en teflonmatta i prinsessan och planade ut den med en tjocklek längs höjden på bottenens sida
delar. Förvirrad förklarade hon.
Jag kommer att göra, ta en bild och visa

[Smula]

Smula, Inna, tack för ledtråden, jag visste inte.
Leva och lära

[Helena]

Jag har rågbröd idag)
Vetemjöl 1 klass 100 gram, resten är råg c / z + havregryn + hirs. c / z.

Helena, tack igen för receptet, vi blev verkligen kär i det här brödet

🔗

[Helena]

Jag har rågbröd idag)
Vetemjöl 1 klass 100 gram, resten är råg c / z + havregryn + hirs. c / z.

Helena, tack igen för receptet, vi blev verkligen kär i det här brödet

Prinsessan bakade !!!! ??? coolt bröd ... förmodligen försöker jag också ... men hur länge?

Prinsessan bakade !!!! ??? coolt bröd ... förmodligen försöker jag också ... men hur länge?

Nej, nej, i ugnen. Detta passar inte in i en prinsessa (jag menar formning). Bakat recept i 30 minuter. I ytterligare 15 minuter stod jag av i ugnen.

[RepeShock]

RepeShock, Ira, äta med nöje

Helen3097, Len, i prinsessan gjorde jag, runda

[Katyusha]

och tillsätt till mjöl eller kefir?

Bakpulver du behöver nödvändigtvis blanda väl med mjöl, Katyusha ...

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

🔗

[Podmosvichka]

PodmosvichkaGrattis!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenaaaa, uraaaaa !!!!!!!
Happy Victory och Myadalka !!!!!

🔗
🔗
🔗

Idag försökte jag baka bröd enligt ditt recept, tack, mycket välsmakande! Jag skulle aldrig säga läsk till min smak! Och viktigast av allt, snabbt, inget att vakna, inget slöseri, inga stigningar !!!
Med en välförtjänt seger till dig !!!

Helen, med seger!

Jag vill också säga tack för receptet, jag gjorde det idag för andra gången, min dotter gillade verkligen brödet. Han är verkligen ovanlig och, viktigast av allt, inte besvärlig. Jag vet inte hur med bröd alls än, så receptet är en sken!
En välförtjänt seger! Här är mitt bröd)

Och jag har en oväntad glädje.
Tack så mycket för era vänliga ord och feedback.

Och jag har ett par recept till

Och jag har ett par recept till

Vi väntar, sir!

Så allt är redan klart

[Helena]

Helena, Grattis till medaljen

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, med en seger! : ros: många fler recept och segrar och medaljer!
Och jag har inte gjort det än: girl_red: någon form av skam. men jag kommer att rätta till det och vara säker!

Tack