Kycklinghjärtor och musslor julienne med ost

Kycklinghjärtor och musslor julienne med ost

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Rå kycklinghjärtor	1 kg.
Att koka hjärtan:
Vatten
Vitt vinäger / vitt halvtorrt vin	2 msk. l. / 0,5 msk.
Salt	1 tsk
lagerblad	2 st.
Kryddpeppar	5 delar.
För julien:
Musslor m / m	300 gr.
Smör	1 msk. l.
Bearbetad ost	200 gr.
Hårdost typ ryska (jag har Adyghe)	200 gr.
Vitlök	1 tand.
Salt och kryddor efter smak

Tillagningsmetod

• Skölj kycklinghjärtan. Häll vatten i multikokerskålen så att de är helt nedsänkta. Tillsätt salt och kryddor, ättika. Det optimala läget är Simmering 1 timme, trycket är maximalt. Låt hjärtan svalna i buljongen. Skär hjärtan på längden.
• Tina musslorna. Töm vätskan. Om musslorna är stora, skär halva.
• Värm en vitlöksklyfta i en torr stekpanna, hackad i hälften. Tillsätt smör. Tillsätt hjärtan och smält ost. Täck över och smälta osten på låg värme.
• Lägg till musslor. Vispa. Avsluta med salt och kryddor. Jag lade inte till något eftersom smaken är full av vitlökarom och ostsmak. Värm inte för mycket. Blanda bara.
• 
• Lägg i formuläret. Strö över riven ost och baka.
• Servera varm. Men välsmakande och kallt.

Notera

En mycket tillfredsställande och aromatisk maträtt. Jag rekomenderar! Istället för musslor är det gott att använda räkor.

[Tumanchik]

Tumanchik, intressant! Det vill säga att du först värmer upp allt i såsen och sedan bakar du det. Vi måste prova din version.

[Tumanchik]

Tumanchik, intressant! Det vill säga att du först värmer upp allt i såsen och sedan bakar du det. Vi måste prova din version.

Ganska rätt. För att sprida den bearbetade osten. Juice släpps från hjärtan och musslorna. Det visar sig såsen. Jag bakar den med ost. Utsökt! MEN ... en kaloribom!

[Irisha,]

En mycket ovanlig kombination av hjärtan och musslor för mig, intresserad! Jag tar det till bokmärken och jag kommer definitivt att försöka, tack, Irisha,vad delade du

[Irisha,]

En mycket ovanlig kombination av hjärtan och musslor för mig, intresserad! Jag tar det till bokmärken och jag kommer definitivt att försöka, tack, Irisha,vad delade du

Svetik är en utsökt kombination! Var så säker!

Åh kaka yummyaaa, jag älskar allt med hjärtan, coolt recept!

[Hoppas]

Hoppas, Mary för komplimangen!

marsi

: rose: Jag kan inte hitta stjärnor, men jag har täckt dig med stjärnor

: rose: Jag kan inte hitta stjärnor, men jag har täckt dig med stjärnor

bättre fotvän