Monastisk gröt

Monastisk gröt

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Kök: Ryska

Ingredienser
Pärlgryn	0,5 msk
Bovetekorn	0,5 msk
Hirsgryn	0,5 msk
Ris	0,5 msk
Rosett	1-2 st
Morot	1
Vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Skölj pärlkornet väl och blötlägg över natten. Töm vattnet och koka kornet i cirka 20 minuter.
• Häll kokande vatten över hirsgryn för att ta bort bitterhet.
• Skär lök och morötter, stek dem i en kastrull, om de är magra, sedan i vegetabilisk olja, jag gjorde det i ghee.
• Nu samlar vi gröt. Jag gjorde det i långkokaren, men jag brukade göra det i tryckkokaren också. Kan göras både på spisen och i ugnen.
• Så, längst ner lägger vi en del av den refried lök, pärlkorn, tillsätt den lite, sedan hirs, lök, tillsätt, bovete, lök, tillsätt ris och i slutet.
• Fyll med vatten, här kan du göra 1: 1, men när det gäller mig visar det sig så torrt, jag gjorde 1: 1,5
• Jag tillagade i en tryckkokare med grönsaker, 15 minuter.
• I slow motion under hög i 2 timmar, överförd till låg och ytterligare ett par timmar.
• Det blev väldigt gott, men mycket !!! Jag försöker frysa hälften.
• Du kan äta "utan någonting" och som tillbehör.
• Du kan också lägga till svamp och kål till sådan gröt.
• Jag har haft detta recept länge, jag minns bara sällan, men förgäves, välsmakande, tillfredsställande, intressant

Liknande recept

Gröt-sida skålen "diverse spannmål" (Panasonic SR-TMH 18) (Administration)

Gröt "Mix" med pasta, stekt kikärter och potatis i en tryckkokare (andra graden av fasta) (Administration)

Bovetegröt med flingkorniga flingor (multikokare Redmond RMC-01) (Administration)

Vackert. Utsökt. Hjärtlig. Hjälpsam. Tacka!

[Lerele]

Intressant gröt. Jag ville prova.
Lerele, hur kan du överföra höga och låga lägen för långkokaren till de långsamma lägena, åtminstone ungefär vilken temperatur som ska ställas in?
tacka

Och jag älskar "prefabricerad" gröt, ja med lök "stekt"! Jag ska prova ditt recept!))) Notera Tack.

[marina-mm]

marina-mm, ja, innan de kokta gröt och bara på spisen, det vill säga koka den, lägg den sedan på en långsam eld.
I en långsam spis kan jag, tror jag, vara på boveteläget. Jag har en tecknad film Panas med 4 knappar, jag gör bovete på ånga.
Jag har ett högt hett läge i långsamt läge, det finns i området 95-98 *, det låga är mindre.

[Lerele]

Lerele, tack, jag var intresserad av temperaturen i det långsamma, för jag har inte det, och recepten är frestande. Jag kommer att öva på klostergröt, jag gillar korn på att tappa 95 g.
Blöt pärlkornet.

[marina-mm]

marina-mm, prova, smaken är väldigt intressant !!

[Lerele]

Lereleoch jag kommer att försöka

[lyudmia]

lyudmia,

[Lerele]

Lerele, tack för det intressanta receptet! Har redan provat det i en tryckkokare. Det är sant att jag minskade mängden spannmål (1/4 mst vardera) och förenklade receptet (jag stekte lök och morötter i en tryckkokare, blandade alla spannmål på en gång, salt, kryddor, blandade allt, tillsatte vatten och i 40 minuter (Jag dränkte inte kornet) det är vad en lat person, men det visade sig gott

[Bishka]

Bishka, Det gjorde jag också i tryckkokaren

Intressant gröt, men så många "danser med en tamburin"

[Lerele]

Jag lagade gröt, plågade den i 98 * två timmar och sedan i 90 * två till i Shteba.
Gröt är utsökt och mycket tillfredsställande.
Pärlkornet var förblöt och kokt. Ingen kände igen närvaron av korn i den färdiga gröt, inte alla mina ätare känner igen det.
Gröten visade sig vara söt på grund av morötterna? Vi gillar inte söta spannmål
De sa att jag inte skulle lägga till morötter nästa gång.
Och det betyder att det kommer att finnas klostergröt!
Lerele, tack för receptet

Tillagd fredag ​​25 mars 2016 07:35

Albina, om du gillar Bishka, då inga tamburiner, steka grönsaker i Shteba, tillsätt spannmål och vatten, laga mat i gröt. Allt. ....
Det är bara att läkare rekommenderar att korn blötläggs och hirs måste skållas för att undvika bitterhet.

[marina-mm]

marina-mm, jättebra att jag gillade det !!!
Jag var inte söt, förmodligen är dina morötter söta, eller lägger mindre eller inte alls.
Albina, så all matlagning dansar, koka samma soppa och sedan finns det så många kroppsrörelser

[Lerele]

förmodligen är dina morötter söta, eller lägg mindre eller inte alls

Lerele, Jag bestämde mig för att jag inte skulle göra med morötter, bara mer lök, min kräsna till och med ber om att sätta färre morötter i pilaf, de är söta

[Lerele]

LereleJag antar att du själv lagar denna gröt mer än en gång? Ja? Och hur många år jag levde, men väntade bara på ditt recept
Gröt, du kan inte riva av den i öronen, det fanns ingen tid att föra skönhet till tallriken, för jag ville redan testa den. Här är min skapelse. Det är bara en saga med konserverad gurka
Nästa gång ska jag göra det med svamp och kyckling Jag fick det förresten inte sött

[lyudmia]

lyudmia, vilken vacker gröt !!!!!
Säg mig, vad är gott ???
Och det är inte så besvärligt att göra det.

[Lerele]

Lerele, välsmakande - det är till och med lite sagt. Först åt min dotter inte henne, men på kvällen tittade jag över det och sedan uppstår frågan - varför lagade jag så lite?
Och det finns inget att säga om sysslorna, jag gjorde det i en flertryckskokare. Först gjorde jag en stek i den, och sedan hällde jag en blandning av dessa flingor och hällde lite vatten, ja, kryddor av sig själv och voila, en utsökt maträtt är klar.
Tack för receptet

[lyudmia]

lyudmia, och hon är också tillfredsställande
Och för en mängd olika rätter är det bra. Och vem som inte äter kött med svamp är utsökt.

: girl_curtsey: utsökt gröt! Vi kallar henne * lockigt *

[zluka]

zluka, intressant !! Och jag upptäckte det för mig själv bokstavligen för ett par tre år sedan, jag hade aldrig hört talas om sådant

Och du kan frysa denna gröt !!!!!!!
Vi hade mycket av det beloppet, jag lade hälften av gröt i frysen. Igår tog jag ut avfrostning på natten, idag värmde jag upp den i olja, mmm, ingenting hände henne, som nybryggt !!!!!!