Kulich Choklad

[kil]

kilIrin, jag hoppas verkligen det också.

Ana-stasy, Anastasia, du behöver definitivt inte lägga till mjöl, degen kommer att "hamras". Men även utan att fylla, enligt min mening, är det inte intressant, det kommer att vara svagt. Jag skulle lägga till några chokladdroppar.

Mosa till mig på dig
Jag förstår, men det finns inget sådant, men jag har redan startat allt och då kom det bara fram att ingenting kunde sättas där från standarden, det enda jag hackade choklad istället för droppar

[Jeanne]

bakade den vid fyra på morgonen.

Jeanne, hjältinna! Hur kommer jag till jobbet senare?
Jag är inte kapabel till sådana bedrifter
Den andra satsen är sååå vacker!

[Helena]

Helena, Jag är min egen chef, jag vill - jag sover, jag vill - jag bakar, men idag är en galen dag. Sedan åtta på morgonen har kroppar rivits isär ((
Men redo för semestern)) är det bara att utveckla en meny

Jag vill - jag sover, jag vill - jag bakar

Ahhh! Det är väldigt bekvämt!

Men redo för semestern)

Bra! Sedan vackert och vilade omedelbart till festbordet
Och så snart hushållet från sådan läckerhet innan semestern att köra iväg?

^ Manechka, ta en rapport. Dessa är dina från nattdeg och choklad.
Hon lovade barnen att testa det på morgonen. Dofter av Abaldet
För chokladformar är för stora, det verkade för mig blint att de var desamma med de för nattformar)) En cm av skillnaden, men pälsen är inte densamma

Tjejer, säg mig, kan jag använda chokladisbildning i mynt, eller är det inte det?

[Evgesha]

Evgesha är glasyren termostabil?

Jag använde termostabila chokladdroppar, de löser sig inte i degen och smälter inte när de bakas) ...

Om din frostning inte är värmestabil sprids den helt enkelt i degen ...

Vilken vacker pasta) Jag går med dig och jag ska baka ett parti av ett sådant mirakel)

[Natasha]

Natasha, vad är de vackra formerna i blommorna ..., men vi har inte sådana ..., och påskkakorna är naturligtvis super fantastiska !!! Jag såg bara blommorna och glömde allt

[Sonadora]

Sonadora, Manechka!
Jag har en sorg !!!
Igår lade jag chokladerna ... idag värmde jag upp dem, lade dem i burkar ... de stod mycket tid, lade dem i ugnen - och de började baka där och höjde sig inte en centimeter. Antingen gjorde hon något fel, eller så var formarna stora ... eller så har de stått. Smaken - vi kommer att prova imorgon, men jag provade degen - den var utsökt för mig ... choklad rakt!

Men jag ville bara klargöra, fyller vi det med glasyr i dessa pappersformar? Finns det klumpar där papperet rör vid? Just nu, svalnat, väntar dekorationer så att säga!

[Alina]

Alina, direkt in i dem, fördela mer exakt så att det inte blir några blodproppar, med en sked eller en flexibel silikonspatel

Tack, det finns en scapula, orange ledare! Jag tänker, förmodligen för hundra år sedan, enligt detta recept bakade kvinnor kakor till påsk, jag känner äktheten, det tar andan från dig!

[MaBa]

MaBa, Natasha, Så vacker!

BorisyonokHelen, hur irriterande. Det enda som kommer att tänka på är att jästen inte fungerade. Degen kunde inte stå, den lever bra i kylen i upp till 48 timmar.

PS Girls, förlåt mig, snälla. Lite senare svarar jag definitivt alla.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka! Och inte alls förolämpande! Jag säger sanningen ... och bara sanningen!
Vi väntade inte tills det svalnade! En har redan slängts ... svärdotter sa - ta bort det, annars är hon inte ansvarig för sig själv!
Jag tar dem bara ur bommen. former och det blir bara små påskkakor!

Man, jag har något obegripligt, det steg väldigt bra i formerna, men sedan under bakningen steg de inte längre och toppen var deformerad och jag känner att de inte bakades inuti. Har varit i ugnen i 50 minuter
Jag trycker försiktigt med flis på locket när de punkteras och de går
ökade med 180
väntar på

[Helena]

Jag tar dem bara ur bommen. former och det blir bara små påskkakor!

Helena, klokt!
jag bakade
degen stod i kylen i 15 timmar, förresten, den passade bra, bättre än senare)
sedan värmdes den upp i 4 timmar med lite, men ökade inte samtidigt.
korrektur - 2,5 timmar, i smala burkar passade det bäst och i breda burkar var det värst. de växte lite när de bakade, men kupolerna visade sig!
vi kommer att försöka för semestern

Smaken för mig är helt ny, butikskakor kan inte jämföras, och jag kastade riktig vanilj i degen, en halv skida och russin och nötter med en generös hand, chokladsmaken från dropparna känns, det enda är, nästa gång jag skulle lägga mer kakao är jag lättare än på författarens foto, jästen dödade på något sätt färgen, en sådan känsla, men det här är bara ett plus - det finns ingen gräns för perfektion!

[Helena]

Jag har en sorg !!!
Igår satte jag chokladerna ... idag värmde jag upp dem, lade dem i burkar ... de stod mycket tid på att bevisa, lade dem i ugnen - och de började baka där och höjde sig inte en centimeter.

Helena, Jag stiger inte heller. Jästen är bra - jag bakade Myasoyedovsky-tårta på den på torsdagen - allt var bra. Jag tror att degen kanske stod lite i kylen (10 timmar)

kanske fanns det lite deg i kylen

Ja, nej, det här är definitivt inte poängen här ...

Det var nödvändigt att fortsätta prova tills det bittra slutet, så länge som krävs), är degen tung, rik och till och med kakao, som, som du vet, saktar ner jästen ...

Jag hade dessa påskkakor i ungefär 2 timmar), men här beror det på jästens styrka, stark jäst kommer att höja degen snabbare, lite svagare och redan korrekturtiden kan försenas, ibland till och med två gånger), detta händer) , verkligen verkligen ...

Masha, tack för receptet! Mina påskkakor! En baby blev bortförd och ätit av sin man på en sekund, klippningen kunde inte fångas. Det blev luftigt, degen i kylskåpet försökte fly, den bakades med torr jäst, bara chokladdropparna "parfait" löstes upp, troligen länge störde brödmakaren, dumplings-läget var 20 minuter. Väldigt glad

[Inna]

Det var nödvändigt att fortsätta korrekturen tills det bittra slutet

Innafaktiskt, efter 1,5 timmar började de stiga långsamt men säkert. Och till slut fick vi underbar chokladkaka. Något ovanligt, men oooh läckra och aromatiska.
Sonadora, Manka, tack så mycket . Alla är glada

Tack så mycket!
ovanligt så, inte bekant, inte klart, men välsmakande, ja
förvånad över att ingen var särskilt förvånad över att alla hade ätit den länge, men jag kände igen strömmen och var så glad)))
enligt degen: Jag bakade från Makfa, men degen var flytande, jag fyllde bara upp glaset och samtidigt ville jag hälla åtminstone en sked råg och förvärra smaken lite, men jag var rädd för att förstöra det och gjorde inte det.


och skär

i närheten är en spindel

Det var nödvändigt att fortsätta prova tills det bittra slutet, så länge som krävs), är degen tung, rik och till och med kakao, som, som du vet, saktar ner jästen ...

Jag hade dessa påskkakor i ungefär 2 timmar)

Jag skildes också länge och kom fram till att det var i kakao. Jag bakade i surdeg utan jäst. Lätt deg steg snabbt nog, vilket tar längre tid. Men det påverkade inte smaken
Vkusnotaaa !!!

[öga]

öga-Tanya, utmärkta påskkakor !!!

bakad från Makfa

Bakad från den ...

degen var flytande, glaset tycktes fyllas

Eva, hur, men jag behövde inte lägga till ett enda gram ...

Flickor, hur blev kakorna när det gäller socker? Annars kommer mina nycklar att avvisas.

[Albina]

Albina, bakade denna tårta och pappa, det är söt pappa för mig.
ta en titt på andelen socker i dessa recept.
här ger chokladdroppar också smak i bakgrunden, som för mig - du kan inte kalla det sött, doftande, intressant, ja, men se dig själv enligt dina nycklar)

våra åsikter var strikt delade: min mamma, min och hennes vän förstod inte receptet, och min man med sin mor och bror och min gudson berömde dem väldigt mycket, sa att det mest utsökta, resten är vanligt)))

ja, och också gjorde jag två typer av glasyr: med mörk choklad och vit (så jag förstår det inte), med vit visade det sig vara en mer fördelaktig smak, jag värmde upp den med tillsats av vegetabilisk olja, som glasyr -

Jag har inte chokladdroppar, men jag har frön i choklad. Kan de sättas?

Jag har inte chokladdroppar, men jag har chokladtäckta frön. Kan de sättas?

ja!
frön i en kulich, även i choklad ... Jag skulle inte.
hugga grovt mörk choklad, välsmakande efter vikt, jag är i en mixer, som hasselnötter

[Albina]

Jag har inga chokladdroppar

AlbinaJag bakade också utan droppar. Hon hackade en bit av Babaevs choklad med en kniv och det är det!
Vi gillade den här kakan av tre typer mest!
Och av någon anledning blev han inte gammal under den längsta tiden ...

Jag tog ett foto någonstans ... Jag kan fortfarande inte få det.

Jag skar Pokhlebkinsky tårta och choklad på påskbordet och åt choklad omedelbart. Istället för droppar choklad hackade jag upp en stor bitter choklad, av någon anledning smälte den inte. Slutsats: läcker och öm kaka!

[Nastya,]

men sedan, under bakning, steg de inte längre och toppen var deformerad och jag känner att de inte bakades inuti.

Nastya, kanske på grund av choklad? Han började smälta i ugnen, i motsats till de värmestabila dropparna för bakning.

Jag reser mig inte heller. Jästen är bra - jag bakade Myasoyedovsky-tårta på den på torsdagen - allt var bra.

Evgeniyastod upp till slut?
Jag bakade två partier på måndagen: med torr och pressad jäst. De första steg perfekt i tätheten och i ugnen, men de andra stod i tre timmar i formarna (jästen var färsk och testad, brödet höjdes väl). Som ett resultat passade de praktiskt taget inte på pressade i ugnen. Det som hände såg inte ut som påskkakor. Mer som en utsökt cupcake.

andray007Olga, vilken skönhet!

öga, Tanechka, hur bra de är, båda påskkakorna!

Och av någon anledning blev han inte gammal under den längsta tiden ...

Lena, för på äggulorna.

Slutsats: läcker och öm kaka!

Irin, jag är väldigt glad att jag gillade det.

[Man]

Lena, för på äggulorna

Man, Jag säger en hemsk sak just nu ... Helvete utan ägg alls, vi äter dem inte ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, bakade din sandpiper!
Jag kommer inte att visa fotot, för för experimentets skull bakade jag i huvudkontoret, på Kasha 0.3, varför bakar du inte tjejer i Shteba, botten är fortfarande ingenting, bakad och toppen är våt och inte riktigt bakad, den här stiliga mannen är värdig - en ugn!
Och för smaken, det visade sig mycket välsmakande, ja, den del som var bakad, Manyun du mig, följ mig. Jag ska baka den i ugnen!

Tack sen. Jag kommer definitivt att baka varje år. Mycket god påskkaka, vi äter den fortfarande och jag säger inte att smaken har förändrats mycket. Så växte degen i kylen på en dag. Jag lägger skalet från druvan. Men jag lägger till socker nästa år.

[kil]

kil, Irländsk, stilig!

[Irina]

Irina, bedövas! Vilka snygga män!

[Sonadora]

Sonadora, Jag bär mitt tack så mycket !!! Jag bestämde mig för att baka och fattade rätt beslut))) Jag lägger bara 200 g socker, vi älskar godis) Jag kommer inte att säga att min deg steg bra ... Jag vet inte, kanske var det i jäst ... Så Jag lade den i en kall ugn och den gick bra ... Smaken är underbar)) Jag kommer definitivt att baka mer)) Degen visade sig vara 1400 gr. Jag lägger russin, valnötter, chokladdroppar, torkade körsbär och tranbär, torkade aprikoser. Det visade sig 5 formar 9x9 cm.

Och skäret.

Jungfrur, som bakade kakan med torrjäst - lägg upp dem?

[Irisha]

Irisha, 6 gr. = 2 tsk. från HP

[Smula]

Smula, tack!

[Manka]

Evgenia, stod du upp till slut?

MankaJa, vi gick upp, allt blev väldigt gott, doftande, chokladaktigt, men det ser faktiskt mer ut som en tårta när det gäller densitet. Konservativa i åldern 55+ förklarade enhälligt att detta inte var tårta, men kreativa ungdomar åt och bad om mer.

Jag tog ett foto någonstans ... Jag kan fortfarande inte få det.

Tja ... rapporterade jag

[Helena]

Helena, lyxiga påskkakor!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, tack!
De är också jästfria, men de ser ut som normala

Helen, vilken smart tjej du är. Jag får inte vänner med surdeg.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, och ämnet med flytande jäst såg inte ut? Jag har inte te i dem. Mycket bättre än någon surdeg som jag hade, både när det gäller att höja degen och lagra! Och det är väldigt enkelt att få dem igång!

Tillagd fredagen den 27 maj 2016 23:37

Igår lade jag rågbröd på dem igår. Brant rågdeg höjs och Hurra! Vkusnotischaaa!

Helen, hon brukade baka pannkakor och bröd på järnvägen. Men tyvärr kan jag inte komma ifrån bakning på industriell jäst på grund av brist på tid.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, och om jag glömde att lägga choklad i degen (själva degen finns redan i kylen), kan jag inte lägga till den? Efter jäsning kan du inte längre krossas?
Det flög bara ut ur mitt huvud och verkar som om det hela tiden kollade receptet ...

[Lenochka,]

Lenochka, oroa dig inte. Låt degen värmas upp och tillsätt chokladdropparna. Lägg sedan i formuläret och skicka det för korrektur.