Yoghurttermos Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Ett sådant mirakel dök upp till försäljning i Orsik. RU

Färg att välja mellan: vit, röd (de finns redan på webbplatsen), orange och ljusgrön är också målade på boken för enheten (de finns inte på webbplatsen)




Enligt klausul 2 kommer jag att säga genast att behållaren INTE är lufttät och den nya luktar starkt av kemi (tvålar och luftas i flera dagar)
I ämnet om yoghurtstarterkulturer väntade vi (jag och Krosh) på att det skulle visas till försäljning.
Så snart det visade sig beställde jag det. Jag vet inte varför)))) för intressets skull, förmodligen

Och så kom hon utklädd till oss för en semester, det vill säga hon kom till mitt hus.
Jag blev chockad av dess storlek. På bilden verkade den inte så stor, speciellt eftersom jag redan hade 1 liters kapacitet (de kan beställas separat)

Så dess dimensioner är: diameter - 14 cm
höjd utan lock - 24,5 cm
höjd med lock - nästan 31 cm
höjd på 1 liters behållare - 18 cm

Här är hon så vacker (hon ville ha vitt, men bara rött var tillgängligt)

🔗

Den består av en kaross, en insats som är installerad inuti och en behållare placeras på den, ett lock och en 1 liters behållare.

🔗

Innehåller ett litet häfte.

🔗
Inna (Krosh) Jag ville verkligen se (och jag ville)))) hur hon klarar av matlagning, särskilt kefir.

Vi gör kefir surdeg "Kefir" från Orsik - 1 dospåse, ultra-pastöriserad mjölk - 1 liter.
Förresten, i dag blandade jag surdegen med mjölk på ett annat sätt (jag hällde vanligtvis surt i en liten behållare, hällde lite mjölk, knådades ordentligt, vem använder dessa surkar, vet att de hänger ihop och måste blandas grundligt ), så idag gillade jag det här: hällde lite mjölk i en behållare, från ovan hällde surdeget, stod i en minut och ..... allt blandades snabbt. Jag kommer alltid att göra det här.

Jag hällde allt i en behållare, 1 liter visade sig nästan till ögonbollarna.

🔗

Hon hällde kokande vatten i en termos (du behöver 1,2 liter) till märket, satte in en ring, satte en behållare med mjölk. Det är så hon står upp.

🔗

Jag stängde den med ett lock.

Enligt anvisningarna måste termosen placeras på en varm plats. Nu har vi inte en sådan plats hemma) det är coolt.
Jag lade den i lådan där jag fick den, täckte den med en yllejacka)

Mot natten ser jag hur det går med kefiren där, imorgon rapporterar jag resultatet.

Det är det för idag

[Irländska]

Irländska, Jag gratulerar dig till en sådan enhet! Stilig, snygg, intressant!
Och jag svänger fortfarande på en gunga när det gäller att välja en yoghurttillverkare. Du lagar sådana jästa mjölkdelikatesser som jag äter.
Bara det här valet blir svårare för mig än valet av en multinationell.
Grattis, Ira!

[Ritochka]

Tacka, Ritochka!
Hittills kan jag inte säga något om honom, varken bra eller dåligt
Låt oss se hur det visar sig.

Och jag svänger fortfarande på en gunga när det gäller att välja yoghurttillverkare

Och jag har någon form av fetisch för yoghurtproducenter, även om jag nyligen gav en.

[RepeShock]

Så jag tittar också i riktning mot denna yoghurttillverkare. Jag undrar hur du kan göra olika fermenterade mjölkprodukter, behöver du en annan temperatur?
RepeShockGrattis !!!

[Olga]

Olga, tack!

Så jag tror hur det kommer att bli olika temperaturer om förhållandena är desamma)

Vi väntar på intryck)))

[Irina]

Irina, Grattis till ditt köp! : rose: Jag ser fram emot din feedback. Och jag såg honom för ungefär två veckor sedan i tunnelbanan till salu. Hon vände på den och satte på den, han är så stor.

[Anna]

Anna, tack!
Om jag såg henne leva skulle jag inte heller ta det))))

[Irina]

Irina, Jag tog inte det inte på grund av storleken, jag har bara mycket att göra sur mjölk. Men ändå är det intressant hur det kommer att laga mat i det.

Jag fick yoghurt på morgonen, okej. Jag lägger den i kylen.

🔗

På kvällen tog jag ett prov, smaken är normal, konsistensen är bra. I princip skiljer det sig inte från en vanlig yoghurttillverkare.
Men mycket bättre än från en jäsning)

🔗

🔗
Det är naturligtvis svårt att bedöma efter första gången.
Då gör jag något annat i det, säger jag dig.

Det är naturligtvis svårt att bedöma efter första gången.
Då gör jag något annat i det, säger jag dig.

Och det skulle inte vara dåligt att prova gräddfil.
Ira, som jag förstod utifrån vad jag har läst, är inte en dålig sak. Jag har rätt?

[Sveta]

Sveta, saken kanske inte är dålig, men den är så stor ...
Jag köpte den för länge sedan, och sedan kom en yoghurtmakare ut med val av temp och rygg, jag köpte den också och är väldigt nöjd med den.

Och den här ... ja, låt det vara nu) kanske jag tar det till dacha, jag har en jäsning där, men den överhettas väldigt mycket, det är bara skräck.

Gräddfil tror jag kommer att fungera, den är inte så nyckfull som kefir.

[Irishechka]

Inna (Krosh) ville verkligen se

Åh), detta för alltid mest allt är nödvändigt ...

Irishechkamin kära lilla man, jag är väldigt, mycket tacksam mot er för granskningen och testet av denna yoghurtmakare !!!

Jag ser fram emot dina ytterligare tester !!!

smaken är normal, konsistensen är bra. I grund och botten skiljer sig inte från en vanlig yoghurttillverkare

Irländska, och du mätte inte temperaturen direkt efter tillagningen?

Det är naturligtvis svårt att bedöma efter första gången.

Det är säkert, nästa har redan bestämt vad som ska hända?!

[Innochka]

Innochka, till din hälsa!

och du mätte inte temperaturen direkt efter tillagningen?

Nej, men jag har ingenting.
Men titta på mig vad som hände: Jag lade det här fallet någonstans runt 16 timmar (i hopp om att det om 6 timmar skulle vara klart))) Vid 22 timmar kontrollerade jag att mjölken fortfarande var flytande. Tja, jag somnade))) På morgonen tror jag, kapets kefirchik, så mycket stod där. Men nej, det fungerade bra.
Idag har det blivit ännu tjockare.
Jag tror att om du bara tar på den på natten kommer det att bli bra.
Så jag gör det nästa gång. gånger, men när det kommer att vara vet jag inte ännu

Idag kunde jag inte motstå och köpte en sådan termos i tunnelbanan för 599 rubel. och en reservkanna för 99 rubel.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, grattis! Låt det komma till nytta!

[Irina]

Irina, tack. Kommer definitivt att vara till nytta. Jag testar det imorgon.

Idag gjorde jag gräddfil från 10% grädde, jäst med 20% gräddfil. Efter 7 timmar var allt klart, det blev tjockt. Igår satte jag ryazhenka, bakad mjölk + surdeg. Efter 8 timmar var det ännu inte klart, jag var tvungen att lämna det till morgonen. Det blev så tjockt att det bara finns en sked.

De är fortfarande i tunnelbanan i 599r

Jag köpte mig på Wildberis för 500 rubel för åtgärden. Jag sätter på den för första gången, men den är inte klar på 6,5 timmar. Jag väntar till natt.

I tunnelbanan är de nu 300 rubel

I tunnelbanan är de nu 300 rubel

Wow

I tunnelbanan är de nu 300 rubel

Du dödade mig. Även om jag inte har ett kort där och inte ett faktum att det finns i St. Petersburg på Pulkovo-motorvägen.
I princip är det röda priset för denna enhet 300 rubel.

Tyvärr hade jag ingenstans att köpa den här assistenten för 300 rubel, men för 500 kopeck köpte min vän och jag den. Jag gjorde surmjölk flera gånger - bifivit, yoghurt, streptosan och något annat, jag har redan glömt namnet och företaget. Allt fungerar bra. Produkten är homogen, utan vatten, smaken är densamma som från en yoghurttillverkare. En vän tyckte inte om Skvaska kefir - det blev väldigt flytande och allt annat är också gott.

Och jag kunde köpa i St Petersburg för 300 rubel för gåvor. Jag gillar Orsons termos bättre än deras yoghurttillverkare. Ingenting överhettas. Jag tyckte tidigare om surdeg, men nu är kvaliteten inte särskilt bra, även om vi ofta har kampanjer för denna surdeg i Spara. Jag tog vivo för ett prov. Jag gillar det hittills.

[Marfusha81]

Marfusha81, de var 300 rubel vardera, som om de bara var i Metro. De förde det inte till vårt, jag var tvungen att betala för mycket. Jag gillar också Vivo startkulturer. Och Orsik. Dessa två tillverkare är mina favoriter.

Och jag gillade verkligen kefirchik att göra i denna termos! Det är fantastiskt hur enkelt det är! Olika yoghurtproducenter, dyra och överhettade, och denna termos är fantastisk! Saker är bra! Kefiren blev så tjock, vred burken och vick inte ens!

Jag köpte Orson yoghurtproducenter i sin helhet. Förutom den elektriska yoghurttillverkaren köpte jag också en termosyoghurtmakare och samtidigt Orson startkulturer. Igår tillagade jag kefir i en termos. Det visade sig mycket bra. Det enda som var obekvämt var att skaka den med surdeg, även om jag först hällde lite mjölk och tillsatte surdeg, och efter tre minuter skakade jag den.Kanske på grund av att hon skakade lite visade sig kefiren inte vara homogen utan i små klumpar. Även om smaken är mycket bra. Nästa gång ska jag laga allt i en stor behållare och sedan hälla det i en termosbehållare.

Jag var förbryllad över köpet av en termos yoghurttillverkare. Jag försöker lista ut om jag behöver det eller inte ... Tjejer, vem har det och vem använder det, hjälp mig, va?
Under lång tid har jag gjort yoghurt i en långsam spis, i vanliga ikeevs koppar för 15 rubel, med flytande narine-forte-surdeg, som produceras i Novosibirsk; Jag gillar allt, jag vill inte ha en yoghurtmakare under något förevändning)) men nu finns det en temperaturkontroll, och för ett annat antal koppar / liter och mycket vacker
Men frågan uppstår med resor i en vecka eller två. Karantänerna kommer att upphöra, förmodligen till och med snart. Ta med dig en multikokerglasögon, ordna danser med tamburiner med sterilisering-kokande-sök efter en spis-mikrovågsugn-utlopp ... Redan klar, jag vill inte riktigt.
Frågorna är därför följande:
1. Om du tar mjölk från en tetrapak, pastöriserad eller ultrapasteuriserad. Hetta upp det? Eller kommer det att kunna värma upp sig redan inne i termos, kommer det att finnas tillräckligt med kokt vatten eller inte?
2. Kan behållaren läggas i mikrovågsugnen? Värma upp med mjölk?
3. Är de separat köpta Oursson-behållarna (set om 6 stycken, 2 stycken för 1 liter och 4 stycken för 0,5 liter) verkligen läckagesäkra? eller anges det bara? i själva termosen verkar behållaren läcka.

Tja, av personlig erfarenhet - en värdefull sak? eller är det lättare att köpa en termos med en bred mun för 0,5-1 liter och krossa inte längre köket med disk

Bättre köpa en vanlig termos.
Den här reseanordningen är enorm.

[Marfusha81]

Marfusha81, mer flerkokare ??? Tack för råd, jag tycker fortfarande vilket är bekvämare ...
Det handlar inte om storleken, utan bekvämligheten med förberedelser. Vår senior har näringsproblem. Och yoghurt är mer en hälsokost än en delikatess. Därför måste det göras. På något sätt försökte de avbryta / ersätta med en annan sur mjölk, allergier kröp snabbt ut. Så låt oss inte experimentera med mat för tillfället. Och frågan om att köpa en termos är inte bara i storlek utan i bekvämligheten med att göra yoghurt. Som om jag i sista stund innan jag åker till min mor-och farförälder i 2-3 veckor, kommer jag inte att springa runt och leta efter enheter, det vill säga jag måste ta ett multikokglasögon ...
Så jag frågar om det är värt att ta vår son (frågorna ovan), eller är det bättre att använda en vanlig termos och plocka upp en burk under den. Bredhalsade termoser är inte särskilt små / lätta. Och dyrare. Men det finns fler funktioner))) och förseglade

Orsons termos är riktigt enorm. Det kommer att bli nödvändigt att leta efter en plats att fästa någonstans. Bättre att ta en vanlig termos ... Eller överväga glasfria yoghurtproducenter. Jag gillade det från vivo (även om jag fick det gratis). Kefir, jag gör jäst bakad mjölk i literburkar från Orson. Bekvämt.
Och termos virvlade och snurrade i mina händer - men storleken dödade precis.

Jag tar ultramjölk, jag har alltid den vid rumstemperatur. Jag värmer inte, jag lägger till surdeget och går. Termos har tillräckligt med varmt kranvatten (från het kran).

Orson-behållare är verkligen hermetiska - jag testade dem liggande i frysen och på en hylla i kylskåpet, värmde upp dem i en mikron - allt är ok.

Jag har en yoghurttillverkare, jag köpte den i början av året. Jag trodde att min favorit gamla Binaton-yoghurtmakare gick sönder, men det visade sig att lysdioden på strömbrytaren hade slocknat och jag slog inte på den. Men jag ångrar det inte, låt det vara som ett alternativ för säkerhetskopiering (och min yoghurt är en strategisk produkt, det borde det alltid vara). Och i allmänhet älskar jag enheter där det inte finns något att bryta. Jag har ingen stor termos.
Jag använder det inte ofta, men jag kan dela mina intryck. Jag säger direkt: det fungerar. Yoghurten erhålls, längre tid än i min elektriska, det finns 1,5 liter yoghurt och den kan jäsa på tre timmar. Jag blev omedelbart förbryllad över att hitta en lämplig glasburk för att ersätta plasten och hurra hurra. Alla standardburkar med skruvlock passar perfekt där. Jag fick från tomatpuré. Jag häller kokande vatten och lämnar det i 6 timmar, inte mindre (lägg glasburken försiktigt så att den inte spricker från temperaturfallet). Jag värmer inte mjölk.Yoghurtmakaren är riktigt stor, på bilden ser den på något sätt mindre ut. Men den har en sådan positiv skarlagensfärg - den gläder ögat och dessutom tar den inte mycket utrymme på bordet, eftersom den är vertikal. Jag hittade inte märket till vilket jag inte kunde hitta kokande vatten;
Jag tror också att använda den för sackarifiering av malt. När du bakade Borodino-bröd var det nödvändigt att brygga malten och hålla den vid en viss temperatur. Jag har ingen stor och vidhalsad termos, jag var tvungen att hoppa med inslagning.
Den kan också användas parallellt med en elektrisk yoghurttillverkare, när du till exempel behöver mycket yoghurt för vägd yoghurt eller keso.
Ett separat plus är designen av Orson-enheter och rätter. Jag gillar verkligen deras keramik och glada färger på enheterna.

[Gopher blixtnedslag]

Gopher blixtnedslag, tack för svaren)) det är bra att behållarna är lufttäta, det kommer att vara möjligt att frysa mjölk i dem. annars tar vi det två gånger i veckan, och jag gör yoghurt oftare. Och det finns många burkar i uppsättningen. Det kommer att vara nödvändigt att experimentera med varmt vatten åtminstone i en multikokare för tillfället. Med termometer

Den elektriska yoghurttillverkaren är inte ett problem alls. Inte med någon. De tenderar att falla, brinna ut från kraftsteg etc. Du kan inte lägga det i en bil med dig. Om du är med ett barn i ett sanatorium är elektriska apparater för matlagning förbjudna i rummen. Maximal vattenkokare. Tja, jag tog också en liten långsam spis "olagligt". Att gå till farföräldrar långt borta. Man vet aldrig att det skakar någonstans, det är en elektrisk apparat. De behöver det inte säkert, det vill säga, ta sedan tillbaka det

Tja, nu tänker jag på dimensionerna ... En 1-liters Amet-termos med bred hals (företaget är definitivt bevisat, vi har deras 3-liters termos med en smal hals i 20 år redan. Kokande vatten håller en dag) mått 10,5 cm x 26,5 cm Och kapaciteten hos ourssonian kan inte klämmas in i den ... Om bara en burk på 0,5 eller 0,75 liter. Eller häll mjölk så, häll sedan yoghurt ... Rrrrr ... igen kommer det att dansa med burkar.
Oursson termos 14cm x 30cm ... Skillnaden är 3,5 cm ... Eh ... Något jag brukar tänka att vi fortfarande ska ta oursson ...




Plyushkin @, Elena, tack)) ja, yoghurtberedningstiden är inte ett globalt problem. I tre år redan på maskinen - på 3 timmar eller i 8)) Det är fantastiskt att du kan använda glas)) Men du måste fortfarande beställa behållare)) Jag har länge velat något speciellt för mjölk, att frysa. Och sedan finns det exakt en liter eller en halv liter))

Jag har aldrig haft en yoghurttillverkare. Och det fanns ingenstans att sätta, och det fanns en långsam spis med en yoghurtfunktion. Och jag tog också nästa tryckkokare med yoghurt. Ingen överhettning eller dragproblem. Och koppar - Ikeevsky 15 rubel vardera, 8 stycken ingår samtidigt, 1,5 liter mjölk.

Tack för råd och råd. Jag beställde vårt)) på WB, förresten, nu finns det uppsättningar behållare billigt och en lätt termos kostar 656 r. I CSN 510 s. Men du måste åka dit ...

[Alenka578]

Alenka578, Jag bor nu långt hemifrån, där många av mina enheter finns kvar, inklusive yoghurtproducenter. Så jag kan säga att termos yoghurttillverkaren helt uppfyller mina förväntningar. Varje vecka gör jag yoghurt och / eller gräddfil i den. Allt fungerar bra. Ibland tar jag mjölk / grädde direkt från kylskåpet, ibland värmer jag upp det till rumstemperatur. Det tar lite utrymme jämfört med en multikokare och ungefär samma som en vanlig termos. Jag rekommenderar definitivt.

Jag rapporterar att min termos Elfenben anlände, en burk med rött lock. Resten av burkarna går fortfarande någonstans)) medan jag leker med en termometer. Något fungerar inte så bra än ...
Experiment 1. Hällt kokande vatten som på bilden. 1,2 l. I stället för yoghurt - en liter vatten vid rumstemperatur och en termometer för vatten. Efter 15 minuter var vattnet i behållaren 40 grader! Efter 25 - 50 grader ... Uppenbar stark överhettning ...
Experiment 2. Varmt kranvatten i en termos, rumstemperatur i en burk ... Efter 20 minuter - 30 grader ... Jag skulle vilja ha lite mer.
Jag räknar ut det mer ...
Förresten, han är inte så stor ... Bred, ja. Men du behöver utrymme för att hålla dig varm ...
Så jag tror att om det finns en kall generator längst ner (det finns en liten från kylpåsen), så kan du också använda den som ett minikylskåp för transport ...

[Alenka578]

Alenka578, Helena, tack för temperaturmätningarna. Jag har en sådan termos-yoghurttillverkare och jag plågades ständigt av frågan om rätt temperatur. Överhettning, ledsen (. Så snart du hittar ett lämpligt temperaturläge, vänligen skriv ner i filialen, snälla, jag är väldigt intresserad.

[Elfa]

Elfa, naturligtvis, avsluta prenumerationen. Den mest intressanta ... Så jag misstänker att överhettning i början kanske inte är så skrämmande för Ourssons hällar. De är i pulver. Även vem vet ... Jag använder flytande Narine-Forte surdeg, temperaturen där är viktig ...
Generellt sett tror jag att producenterna av yoghurtproducenter har ett listigt drag. Faktum är att termofil streptokock, som bara ger ett fantastiskt resultat, men som är helt värdelös, överlever även vid 50 grader ... Men yoghurt visar sig - en sked är värt det! Och resten är död - vem har ett laboratorium hemma för test ???
Så yoghurttillverkarna överhettas ... Och vi springer runt med termometrar ...



I allmänhet försökte jag det här och det ... Thermos togs vanligtvis för att underlätta mitt liv på resor. Eller hemma, när det absolut inte finns tid att göra yoghurt ... På vägen läste jag en massa recensioner. De flesta av dem är entusiastiska. Jag undrar, av hundra ägare är fem personer intresserade av vad de faktiskt gjorde, och resten ??? Ett gäng videor på bloggar och kanaler, en massa kommentarer på forum och i butiker ... Sååååå få människor tänkte på temperatur och överhettning.
Vad som hände till slut ... Hur som helst måste mjölken värmas eller kokas och kylas till 40-43 grader. Häll kokande vatten i kolven upp till bottenkanten eller tills hålet på insatsen. Så att burken inte är i vattnet utan som ångad. Och sedan hålls våra 40 grader mjölk, underifrån kan det vara lite varmare, men inte kritiskt. Dessutom svalnar vattnet gradvis. Bakterierna dör efter 45 grader. Och vi får inte mer än 43 från ånga. Allt! Häll mjölk och surdeg, ställd på att jäsa)) Jag lägger samtidigt en liter i 5 glas i en multikokare och en halv liter i en termos. Låt oss se resultatet)) på kvällen))

Förresten, många har skrivit om kokande vatten till bottensteget. I själva verket finns det ett misstag i instruktionerna ... Eller inte ett misstag, men en termos behövs bara för "infödda" hällar ...



Tja, allt verkar redas ut)) yoghurten i multikokaren stod i 7 timmar, nu är den i kylen. Yoghurten i termosen har precis börjat tjockna. Jag lämnade den i ytterligare en timme eller en och en halv timme, men det är redan klart vad som händer. Vattnet i termosen är varmt, 40 grader, behållaren med mjölk är också varm, cirka 35 eller lite mindre, mätte inte. Jag tror att överjäst yoghurt kommer att fungera bra.

Det är vem som pratar om, men jag tränar fortfarande yoghurt i en termos
Först och främst älskar jag burkarna. En uppsättning av två liter och fyra halv liter. Jag fryser mjölk i dem, tar det två gånger i veckan, fatet kommer. De är ungefär lika stora som frysens mitthylla. Kompakt, sida vid sida och ovanpå varandra. Och sedan passar cylindrarna väl i kastrullen
För det andra visar sig yoghurt! Jag måste göra det oftare, jag brukade göra det från 1,5 liter i koppar i en multikokare, det tog ungefär tre dagar. Nu gör jag en liter, varannan dag eller varje dag. Men det finns färre problem - en termos tar lite utrymme jämfört med en multikokare, och du kan skjuta den längre bort från uttaget. Inte elektriskt)) plus att du inte behöver sterilisera kopparna, skölj burken med kokande vatten och det är det
Av minuserna. Yoghurt i en långsam spis blir snabbare och tjockare. I en termos kommer den ofta surt hittills (i teorin är narin gjord av flytande surdeg och borde vara sur, men jag tar ut den lite tidigare). Och i en termos är det mer troligt att han dricker.
Du måste också "räkna ut" temperaturen. Under sommaren är det väldigt varmt även på öppna fönster på natten. Följaktligen svalnar vattnet i termosen långsammare. Men om det är kallt ... eller tillsätt varmt vatten eller linda in det i en filt.
Medan yoghurt med surdeg tar 8-10 timmar. Med ett par skedar sur surdeg - 3-4 timmar.
Egentligen är jag nöjd med köpet.Jag kommer troligen att återvända till glasögonen, men på resor hemma, som ett ”snabbt” alternativ (att jäsa eller sätta på mig när det inte finns tid) - en mycket bekväm sak! Tja, estetiskt, det är en trevlig sak.