Grönsakssallad

Grönsakssallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Pekingkål eller vitkål	500 gr.
Morot	1 ST.
Små tomater	2 st.
Färsk medium gurka	1 ST.
Bulgarisk peppar medium	2 st.
Vitlök	1 kryddnejlika
Salt, svartpeppar.
Citron juice	1-2 msk. l.
Vegetabilisk olja
Dill, persilja

Tillagningsmetod

• Skär kålen i tunna remsor. Tomater, paprika, gurka, vad du än vill. Jag skär i små kuber. Gnid morötterna på ett medium rivjärn, inte på ett grovt. Vitlök genom en vitlökspress eller skär mycket fint. Hacka greenerna fint. Salt, peppar efter smak, krydda med citronsaft och vegetabilisk olja. Vi blandar allt. Du kan också lägga till sojasås, det blir också gott, men det här är inte för alla.

[Valerie Anna]

Valerie Anna,
Valeria, bra recept!

Jag förbereder praktiskt taget samma sallad. Strö bara lite salt och rynka kålen.

Pekingkål är en utmärkt bas för dessa sallader. Du kan ändra ingredienserna (morot, tomat, etc.) och dressing. Och varje gång kommer det att finnas en ny sallad. Men vinterkål är fortfarande ganska oförskämd för en sådan sallad (för min smak).

utsökt sallad, tack! Jag lägger också till ärtor om det finns ...

Och välsmakande och hälsosamt. Tack för receptet

Jag lägger till mörka oliver.

Åh, hur många idéer!

Jag skrynklar också en vit när det inte finns någon Peking. Mina barn gillar verkligen den här salladen. Tack för idéerna.