Scones med skinka, bacon och ost "Till buljongen"

Scones med skinka, bacon och ost "Till buljongen"

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
För provet:
Salt	1/2 tsk
Malen svartpeppar	smak
Socker	1 msk. l.
Bakpulver	2 tsk
Bakpulver	1/3 tsk
Mjöl	cirka 350 gr.
Smör (margarin) från kylskåpet	150 g
Ägg + yoghurt eller gräddfil	170 g
För fyllning:
Skinka	200 gr.
Ost	200 gr.
Bacon	50 gr.
Gröna lökar	2-3 fjädrar

Tillagningsmetod

• Tillagning av fyllningen. Tärnad bacon och skinka. Ost på ett grovt rivjärn. Skär löken med en sax. Blanda allt och lägg åt sidan för nu.
• 
• Vi sätter på ugnen vid 200 grader.
• Häll alla torra ingredienser i en stor skål med en mixer och knivar. Tillsätt sedan tärnad smör. Slipa med knivar till ett smulstillstånd.
• 
• Vi tar bort knivarna. Häll i ägget med gräddfil och knåda degen snabbt till denna konsistens. Vi justerar densiteten med mjöl eller gräddfil. Jag lade till mer gräddfil.
• 
• Tillsätt 2/3 av fyllningen i degen och sprid den runt på en silikonmatta strö med mjöl. Tjocklek 3 mm.
• 
• Vi markerar 12 segment. Jag använder en plastspatel.
• Sprid resterande fyllning på toppen, tryck lätt. Skär cirkeln i segment, skjut bitarna isär något.
• Vi bakar i 20-25 minuter tills de är vackert bruna och förgyllda.
• Servera varm eller kall. Jag älskar den första kursen eller buljongen. Läcker, tillfredsställande och vackert!
• 

Notera

Tror du att det är utsökt?
Tveka inte ens!
Och ändå lagar denna mat galet snabbt!

Med kärlek, din Tumanchik!

Tanyusha Nazaruks recept och idé! Tack så mycket!

Liknande recept

Scones med granatäpple (pizzatillverkare Princess 115000) (GruSha)

Scones med morötter och russin (inga ägg i degen) (Rada-dms)

Fullkornsscones med tranbär (Gala)

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik hur vacker, allt är som jag Liu, snabbt, gott och vackert!
Tack så mycket, jag tog in det!

Tack, Ksyushenka. En slags mörbrödspizza!

Oooh ... Irishka, vilken pizza Cool! Tack för receptet. Och när har du tid för allt? Bra gjort!

Oooh ... Irishka, vilken pizza Cool! Tack för receptet. Och när har du tid för allt? Bra gjort!

Olga kära! Jag har inte tid för någonting
för evigt springande! och jag är alltid sen

Det borde vara utsökt) Och snabbt. Ira, tack

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, Jag har aldrig lagat scones, det här kommer att vara de första. Ira, tack för receptet!

[Angela]

Angela, Yulia, Jag blir glad om du gillar det!

[Tumanchik]

Tumanchiktack
Jag vet bara inte var jag ska lägga en skinka efter pizza

[Tumanchik]

Tumanchiktack
Jag vet bara inte var jag ska lägga en skinka efter pizza

aktuell berätta för mig hur du gillade det!

[Irina]

Irina, Jag ersätter yoghurt med kefir, va?)
Jag kommer definitivt att rapportera tillbaka, jag gör alltid det här

[Irina]

Irina, Jag ersätter yoghurt med kefir, va?)
Jag kommer definitivt att rapportera tillbaka, jag gör alltid det här