Hummus "a la" från .... zucchini!

Hummus "a la" från .... zucchini!
Kategori: Grönsaks- och frukträtter
Ingredienser
Zucchini
Salt
Citron juice
sesamolja
Tillagningsmetod

Alla som har zucchini som skokräm!
Vi tar zucchinin (om den är hård, skalar sedan) och gör potatismos av den. MEN! Eftersom det är mycket vattnigt måste du bli av med överflödig vätska.
Detta kan göras på två sätt.
Först: hacka i kuber och salt. Placera i ett durkslag och töm. Jag gör det på natten. Jag lägger den i kylen. Fantastiskt resultat på morgonen. Låt sedan simma i mikrovågsugnen (multikokare) tills den är mjuk.
För det andra: baka zucchinin. Baka bara. När det gäller pumpakaviar.

Lata pumpakaviar (beredda året runt) (Tumanchik)

Mala nu med kryddor efter smak, sesamolja och olivolja, citronsaft.
En utmärkt spridning på tortillorna är redo! Sesamolja gör underverk !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira! Underbart recept. Så länge det finns en möjlighet ett litet råd: rätt i titeln: lägg först a la hummus och sedan i texten. När zucchinin kommer att gå kommer jag definitivt att göra det. Du behöver bara köpa sesamolja

Duktig. Jag älskar Khomus.

Hummus på hebreiska och arabiska är namnet på kikärtskorn, från vilka det likvärdiga doppet framställs.