Sopppuré "Green mood" med tagliolini (mixer soppkokare Kromax Endever Skyline BS-93)

Kategori: Första måltid

Sopppuré Grön stämning med tagliolini (mixer soppkokare Kromax Endever Skyline BS-93)

Ingredienser
Broccoli
kinesisk sallad
Zucchini
Purjolök
Grön paprika
Selleri
Färsk persilja
Färsk dill
Konserverade gröna ärtor
Oliver
Hochland bearbetad ost
Almette gräddost
Smör
Italienska örter
Salt
Peppar
Vatten
Tagliolini med spenat

Tillagningsmetod

Vid varmt väder vill du ha något coolt. Den gröna färgen skapar en känsla av svalhet, varför receptet på denna soppa föddes. Förresten, jag gillade den lite varma soppan ännu mer än den varma.
Häll vatten i en mixersoppa, tillsätt salt. Installera programmet "Soup". Efter kokande vatten genom matningshålet, tillsätt tagliolini. Koka i 2 minuter. Stäng av soppkokaren. Häll vatten genom avloppshålet. Vi sprider pastan på en tallrik.
Vi tar isär broccoli i små blomställningar, skär alla grönsaker och örter och laddar dem i skålen med soppkokaren, lägger till gröna ärtor, ett par oliver, salt, peppar, smör. Tillsätt torrkrydda "italienska örter". Häll vatten (beroende på önskad densitet).
Vi väljer programmet "Sopppuré". Mot slutet av programmet, lägg till Hochland-ost, Almette-ost.
Vi väljer Blender-programmet.
Häll soppa i buljongkoppar, tillsätt tagliolini till koppar. Kan serveras med oliver, de kommer att krydda vår soppa.
Smaklig måltid!

Notera

Tagliolini är en typ av pasta gjord av äggdeg: durumvete mjöl, ägg, salt. Denna typ av pasta liknar nudlar.
I detta fall innehåller tagliolini spenat, så de är gröna, som alla andra ingredienser i vår soppa.