Potatis med grönsaker i ugnen (magert)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
potatis (jag har unga)	600 gram
blomkål (nettovikt)	300 gram
medelstora morötter	1 del
rovlök	1 del
vitlök	1-2 kryddnejlika
mager majonnäs	2-3 st. skedar
vatten	120-150 gram
vegetabilisk olja	2-3 st. skedar
Provencala örter	smak
lagerblad	1-2 ark
malen svartpeppar	smak
salt-	smak

Tillagningsmetod

Demontera kålen i blomställningar och koka i saltat vatten i 3 minuter.
Kasta i ett durkslag.
Skala potatisen och skär den i 1/2 cm tjocka brickor.
Skär morötterna i tunna ringar.
Skär löken i halva ringar och ta inte isär.
Lös upp majonnäs i vatten, tillsätt vitlök som passeras genom en press.
Salt potatis och morötter i en separat skål och rör om.
Häll olja i en ugnsform.
Lägg potatis och morötter på sidan. Sätt in kålblomstrar och lök mellan dem.
Sätt lagerbladet.
Häll såsen. Såsen bör inte täcka grönsakerna.
Strö över peppar och provensalska örter.
Täck med lock eller folie.
Baka vid 180 grader i 20 minuter.
Ta bort locket och baka i ytterligare 20 minuter.
Ta ut, strö över örter.
Du kan tjäna.
Vi fastar utsökt, tappar inte motet och viktigast av allt äter vi inte varandra!

Skålen är designad för

familj eller företag

Notera

Trevligt, gott, hälsosamt. Jag rekomenderar)

Innushka

ang-kay, Jag är den första till middag!))))) Bra alternativ) gott, enkelt och precis under säsongen

ang-kay

Inna, till din hälsa. Väldigt gott!

IvaNova

Jag kommer att rapportera tillbaka.
Alternativ ett. Nästan receptbelagt (tillsatt broccoli).
Resultatet är förväntat - utmärkt

Alternativ två.
Grönsakerna är desamma, men kokta i en kruka med tomatsås.
Tomat, med potatisens dominans, är helt klart överflödig. Det ökar också tillagningstiden. Inte det mest framgångsrika experimentet, men en lyckad upplevelse

Alternativ tre. Inte magert (kasseras med kycklingfetter).
Ingredienser: potatis, morötter, lök, blomkål, broccoli, gröna bönor, ärtor, pumpa. Och grevar (strö mellan botten- och toppskikten). Ungefärliga andelar potatis och grönsaker (2: 1) mognar.
Jag gillade det också. Pumpan lät så i allmänhet.

I allmänhet gillade jag skålen mycket. Tack Angela!
För mig själv drog jag slutsatsen att du kan använda en mängd olika grönsaker. Men det är viktigt att inte öka mängden i förhållande till potatis. Och som i receptet, lägg lättare grönsaker på toppen. Sedan kokas de först (under folien) för ånga, och efter att folien tagits bort bakas de. Vad som ger "samma" smak.
Tack igen!

ang-kay

Irina, oooh! Vilken fin kille du är! Rapporten innehåller också alternativ för utfört arbete. Jag tror att alla kommer att vara intresserade och användbara) Tack, kära! Jag är glad att receptet har inspirerat till en mängd olika alternativ. Och det finns otaliga av dem)