Potatiskumplingar (Kartoffelknoedel)

Kategori: Grönsaker och frukträtter
Kök: österrikiska
Potatiskumplingar (Kartoffelknoedel)

Ingredienser

Potatisar 500gr
Mjöl 150gr
Semolinagryn 50gr
Äggula 2 st
Smör 30gr
Salt

Tillagningsmetod

  • Koka potatis, skala, krossa omedelbart. Tillsätt mjöl, gryn, äggulor, olja och salt i potatisen. Knåda degen snabbt. Låt det brygga. Skulptera klimpar från massan och koka dem i saltat vatten tills de är ömma. Servera som tillbehör till kött.
  • Denna deg används för att göra olika typer av klimpar, inklusive söta.
  • Källa: österrikiskt kök. De bästa recepten för populära rätter. Wien, Hubert Crenn 2006

Skålen är designad för

10-15st

lettohka ttt
Tack för receptet, det är väldigt intressant att smaka på, det ser väldigt aptitligt ut.

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare