Tyska potatispajer (kartoffelplatzchen)

Tyska potatispajer (kartoffelplatzchen)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: tysk

Ingredienser
potatisar	700 g
Glödlampa	1 st
bacon	100 g
finhackad persilja	2 msk. l
Smör	4 msk. l
keso	100 g
ägg	2 st
muskot	nypa
ströbröd
salt-

Tillagningsmetod

• En mycket välsmakande och bekväm maträtt som enkelt kan serveras med en sallad.
• 
• Skala potatis, skär i 4 bitar och koka i saltat vatten.
• 
• Gör potatismos från den färdiga potatisen (töm allt vattnet).
• 
• Stek lökarna i olja, tillsätt bacon med örter och stek också.
• 
• Tillsätt ägg och keso i purén och blanda allt.
• 
• Tillsätt lök med bacon, muskot och rör om igen tills det är jämnt.
• Strö brödsmulor på en skärbräda och puré i en korv.
• 
• Skär i lika stora bitar.
• 
• Stek potatispajer på båda sidor i olja tills de är gyllenbruna
• 

Det blev bra !! Tack !!
Det är sant att jag också gick, men vad som hände har jag redan gjort dem, bara med köttfärs. Och något med mig idag föll de på något sätt, så jag ville lägga upp ett foto till dig, men tog inte bilder, de kom fula ut.

[Lerele]

Lerele, kanske ett annat ägg måste läggas till för att inte falla sönder? Det händer mig när massa potatismos inte räcker. Det bör också vara mycket gott med malet kött. Och malet kött som fyllning eller blandat?

[Ludmil_a]

Ludmil_a, blandad. Köttfärs stekt först, blandat med potatismos, formade kotletter, rullade och stekt. Ibland tillsammans i en dos och som gryta gör jag, ibland med kotletter.
Och ägget renades, jag vet inte vad som är fel idag
Och även om det utan tillsatser i malet kött, utan helt enkelt från potatismos, är det väldigt gott med gelé, mamma brukade göra detta åt oss i barndomen.

[Lerele]

Lerele, Jag gör också ofta potatismos. Lämpligt kan resterna användas. Gruva med gräddfilskärlek. Jag har bara köttfärs. Jag ska försöka göra det med honom.