Couscous med rökt bröst och grönsaker (multikokare Redmond RMC-02)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Couscous	80 g (0,5 mst)
Kokt rökt bröst	på begäran
Äggplanta	på begäran
Grön peppar	på begäran
röd paprika	på begäran
körsbärstomater	på begäran
Färsk persilja	på begäran
Färsk dill	på begäran
Färsk basilika	på begäran
Torrblandning italienska örter	smak
Citronskal (torr)	smak
Salt	smak
Allspice, kryddnejlika, kanel	smak
Vegetabilisk olja	3 msk. skedar
Vatten	160 g (1 mst)

Tillagningsmetod

Vi ställer in bakningsprogrammet, häll 2 msk i multikokskålen. matskedar vegetabilisk olja. Skär bröstet i kuber, skär grönsakerna, skicka dem till multikokskålen. Tillsätt salt, peppar, kryddnejlika, kanel. Stek i 15-20 minuter med locket öppet, rör om ibland (med fokus på önskad graden av beredskap för grönsaker).
Stäng av multikokaren. Häll couscous i en skål, häll kokande vatten från en vattenkokare, tillsätt torr citronskal, persilja, dill, basilika, torr blandning "italienska örter", 1 msk. en sked vegetabilisk olja. Vi lämnar i en multikokare i 10 minuter. Lossa blandningen. Skålen är klar.
Smaklig måltid!
Det är uppenbart att en sådan maträtt inte kan tillagas i en multikokare, men jag behärskar en ny leksak ...

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter

Notera

Jag tänkte inte laga denna maträtt idag. Jag köpte precis ett bröst i går (det ser väldigt bra ut), men det visade sig torrt. Det var nödvändigt att fästa det någonstans, så jag fäste det.
Det är tydligt att jag tillagade couscous i strid med tekniken, men skålen tappade inte sin smak som ett resultat.