Auberginepotatis (magert)

Auberginepotatis (magert)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
skalade potatisar	700-800 gram
stora äggplantor (medelstora), (små)	2 (3) (5) bitar
rovlök	1 del
gröna	smak
vitlök	2-3 tänder
vegetabilisk olja	för stekning
salt-	smak

Tillagningsmetod

• Skala äggplantorna och skär i kuber cirka 1 * 1 * 1 centimeter.

• Stek i portioner tills de är gyllenbruna på medium värme. Salta inte. Lägg inte mycket i pannan, täck inte med lock. Vi behöver kuber, inte gröt. Häll tillräckligt med olja, men inte mycket, så att kuberna stekas och inte torkar.

• Lägg från stekpannan i en annan maträtt, tillsätt salt och rör om försiktigt.

• Skala potatisen och skär dem i små remsor. Torr.

• Skala löken och skär i halva ringar.

• Lägg potatisen i en stekpanna förvärmd med olja och stek. I detta skede, tillsätt salt och lägg lök.

• Förbered dig på en värme som är mindre än genomsnittet. Jag stänger inte locket. Potatisen hackas inte grovt. Allt är stekt.

• När potatisen är färdig, tillsätt äggplantorna. Vi tar ut dem och lämnar den dränerade oljan. Om det finns en önskan kan du hälla den i pannan. Jag gör inte det här. Blanda.

• Skala och gnugga vitlök, du kan föra den genom en press.
• Hacka greenerna.

• Strö med vitlök och örter, stäng av, täck.

• Låt täcka i 2-3 minuter för att vitlök och örter ger smak.
• Rör om och servera.

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

40-50 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Receptet spionerades på Ogiway Cook-webbplatsen. Tack så mycket.
Väldigt gott. Jag vill laga mat en gång, två gånger och sedan om och om igen. Jag rekomenderar)

[Angela]

Angela, en mycket intressant kombination. Jag tycker att det är utsökt!

[Angela]

Angelavilket bra recept. Jag tvivlar inte på att vi kommer att gilla det. Jag ska definitivt laga mat

Väldigt gott. Kan jag laga mat i ugnen? Vad tror du?

[Tatyana]

en intressant kombination. Jag tycker att det är utsökt

Tatyana, Tvivlar inte. Känslan av att potatis är гриб med svamp, inte äggplantor (detta är för dem som inte gillar äggplantor).

Tjejer, hjälp dig själv.

Jag tycker att det är utsökt!

Vi gillar verkligen det)

Kan jag laga mat i ugnen?

Ugnen kommer inte att ha denna effekt, tror jag. Det viktigaste här är att allt är separat och inte en röra. Det kommer att finnas mer juice i ugnen och smaken blir annorlunda. Men det blir också gott.

Känslan av att potatisen är 🍟 med svamp, inte äggplantor

Ja, Ksyusha. Mannen trodde det för första gången.

[Ksenia]

Känslan av att potatis med svamp

Ksenia, hela min frys är redan full av svamp. Bättre låt det smaka som aubergine)))

Angela, tack !!! Jag gör det, bara tillsätt gräddfil och det blir som potatis med svamp, utsökt och inte lika "hårt" som med svamp.

Mannen trodde det för första gången.

Och min

[Angela]

Angela, bra recept! Jag älskar fastetiden eftersom det finns många recept från dig för mager Tack, din hjärna har fixat det!

Jag gillar inte bokmärken - som ett svart hål för mig ... jag lägger det, jag lägger det och ... jag glömmer ...

Ksenia, hela min frys är redan full av svamp. Bättre låt det smaka som aubergine)))

[Tanyulya]

Tanyulya, Sveta, tack för att du uppmärksammar maträtten. Jag är glad att.

tillsätt bara gräddfil

Jag ska försöka, men efter inlägget)

Hur jag älskar fastetid

Och jag noooo) Jag har inte det fyra gånger om året, men varje onsdag och fredag ​​plus ytterligare dagar, om någon.

hjärnan har fixat!

Om något, återuppliv sedan)

Tack Angela för en annan smaskig! Bokmärk! Som alltid har du utsökt och vackert, matas till och med blir hungrig

[Ira,]

Ira, tacka. Cook för hälsa)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet. Förbered från frysta kuber. Jag älskar det väldigt mycket!

[mamusi]

mamusi, till din hälsa. Jag älskar också denna potatis)