Kaffe-kao, eller inte riktigt snabbkaffe

Kaffe-kao, eller inte riktigt snabbkaffe

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
snabbkaffe	smak
malt kaffe	smak
kakao	smak

Tillagningsmetod

• 
• Ta en tom glasburk i glas, fyll den 2/3 med snabbkaffe, beroende på vad du gillar bäst. Fyll resterande 1/3, hälften med malt kaffe (jag har 3 mätskedar från en kaffebryggare), den andra hälften av den återstående 1/3 - kakao (samma 3 mätskedar från en kaffebryggare).
• 
• Det är bättre att ta malet kaffe med den finaste malen, som en orientalisk jockey, och jag köper specifikt koffeinfritt malt kaffe för att åtminstone minska dosen koffein i blandningen. Kakao kan tas som "Golden Label", och om du lägger socker i kaffe kan du hälla Nesquik eller något liknande det, då behöver du inte lägga socker i kaffet.
• Vi stänger burken med lock och vrider den i alla riktningar och rör om blandningen jämnt. Det är det, nu på morgonen behöver du inte blanda någonting, öppnade burken, hällde en sked, hällde kokande vatten och njut av en uppvaknande, men samtidigt läsk. För älskare av kaffe med mjölk kan du som regel också lägga till lite mjölkpulver i blandningen, men min man föredrar flytande portionerad grädde, varför vår kaffe-kao inte har denna ingrediens.

Skålen är designad för

två kaffekannor

Tid för förberedelser:

väldigt snabbt 3-5 min

Matlagningsprogram:

pennor, sked, burk

Notera

Idén med denna dryck, eller, rättare sagt, en blandning, inspirerades av ett långvarigt tv-program om Tatyana Vedeneeva. För ungefär tio år sedan, när hon hade en lång paus från jobbet på TV, publicerades en intervju med henne, där hon särskilt berättade om det faktum att hon dricker kaffe med tillsats av kakao på morgonen, som hon och henne dotter kallade, om mitt minne tjänar mig rätt, "ka-kaffe". Namnet, till skillnad från kompositionen, tyckte jag på något sätt inte omedelbart och jag kom nog ihåg det på grund av denna dissonans.
Och relativt nyligen, kanske för tre år sedan, dök upp snabbkaffe med något markinnehåll och priserna på sådant kaffe mäts inte idag.
Frågan kan uppstå varför jag stör dessa tre komponenter. Låt mig förklara: Jag lägger till malet kaffe för att korrigera smaken på snabbkaffe. Eftersom du bara dricker fullkornskaffe, är det till och med en stor utmaning att prova snabbkaffe. Frågan uppstår ofta om den här produkten är gjord av kaffe ... hela blandningen.
Själv dricker jag knappt kaffe, och om jag gör det, då bara vaniljsås. Och min man älskar att dricka ett par koppar kaffe på morgonen, att brygga även i en kaffebryggare (vi har fyra olika typer) han är för lat, vår ålder är inte längre för barn, en del dricker redan piller, och de fortsätter att dricka samma kaffe. Och allt detta tillsammans fick mig att skapa denna blandning.
Jag gav de proportioner av snabbkaffe, malt kaffe och kakao som jag gör för min man.
Du kan variera dem som du vill bäst, efter eget tycke. Jag tror att om du försöker blanda i början bara i en kopp, välja den smak som är trevlig för dig och följaktligen proportionerna, bestäm sedan snabbt ditt förhållande mellan komponenter. Ha en trevlig morgon och mer kaffe

Jag lägger till malet kaffe för att korrigera omedelbar smak.

Så kan det bara klara sig utan lösligt och det är det? För att vara ärlig kommer jag inte att dricka lösligt ens i en sådan blandning. Och jag ska försöka lägga till kakao till den unga.

[Barbara]

Barbara, Skrev jag i kommentarerna, jag gör det för min man, han är lat att göra kaffe åt sig själv, det är lättare för honom att smälla en sked i en kopp och hälla kokande vatten över den.Annars har vi en fransk press, en geyser kaffebryggare, en espressomaskin och en turk, allt finns där, vissa har ingen önskan att göra det.

För att vara ärlig kommer jag inte att dricka lösligt ens i en sådan blandning.

Och jag kan till exempel inte dricka äkta spannmål, så jag måste smutta direkt och till och med med mjölk. Kanske prova blandningen. Det föll inte ens på mig

Jag har gjort mig en blandning av kakaopulver + malt kaffe + kanel + ingefära länge
Jag brygger på olika sätt, antingen i en stor turk eller i en termos

mannen dricker inte malt kaffe, förgiftas med ett lösningsmedel, han har en burk med lösningsmedel och en separat burk + snabbkakao, oftare varm choklad Aristocrat i dess olika former

Tillagd fredag ​​26 augusti 2016 18:32

Och jag kan till exempel inte dricka äkta spannmål

ersatz är möjligt, kemiskt skräp, men naturligt är det inte?

Och i våra små butiker med kaffe och te till salu finns det kornkaffe bestrött med kakaopulver. Mal och brygga framför dig. Väldigt gott.

[Ksenia]

Ksenia, prova, det kanske fungerar. Min man dricker flera koppar på morgonen, även om jag kunde lära honom cikoria, och han försöker att inte dricka mer än 3 koppar kaffe, ersätt resten med cikoria. Om mjölk tillsätts till cikoria, kan smaken praktiskt taget inte särskiljas från snabbkaffe. Det är bara att cikoria orsakar ökad gasbildning i mig, så jag dricker inte alls, men min mans allt är bra
Ira, här är alla män "samma". Jag är inte lat heller, jag brygger mig naturligt kaffe, bara jag gillar det mer i en gejsir eller i en fransk press, för företaget och min man kan dricka. Det är sant att efter en stund min smak "bortskämd" började kaffet smaka bittert för mig, men jag fann mig en "Guard French", som är "Naturella" på bilden, den är lätt rostad och smakar inte bitter för mig alls, ja, ibland köper jag finska lätta stekar. Och jag kan inte göra italienska och tyska alls, men ju hetare desto bättre för min man
filirina, det är fantastiska kamrater uppfann!

Min mamma kan inte vara kfoe alls. Jag tar med henne antingen löslig korn-råg-cikoria eller att laga råg-korn. Hon gillar det verkligen med mjölk ..

till salu finns det ett kornkaffe bestrött med kakaopulver

I vårt område finns det inget sådant ... Österrikare dricker kaffe i massor, men naturligt ... Instant representeras av Jacobs och Nescafe, Hag, något annat ... inte ett rikt val ...

alla män är "samma"

Lud, du kommer inte att tro, i vårt hus gör min man kaffe på morgonen! I en kaffebryggare med automatisk avstängning är det sant, men frivilligt, och för mig också. Huvudordet här är automatisk avstängning! Annars hade det varit bittert ...
Och vi dricker bara naturligt kaffe, köper snabbkaffe ett par pinnar och sedan bara när Baileys vill bungla.

[Galina]

Galina, det är till och med konstigt att ett så begränsat val, som vi inte har, och Brasilien, Colombia och Indien, jag pratar inte om Europa, men allt bra är väl värt det. Här är min favoritfranska för 250 gram mark - 850 rubel kostade för två månader sedan ...
Ira, du har rätt - nyckelordet "magiskt" är automatisk avstängning, och vi har en geysir för gas eller induktion, du måste se upp ... Det här är inte en mans verksamhet

vi har inget

Ja, jag vet ... Jag kommer hem, jag ser att priset är till salu också .. Lösligt ja, här är vad jag skrev ovan. Korn eller mark Samma Jacobs, något annat, Italien Lavazza, några andra italienska. Från Chibo dit. Jag har aldrig sett Brasilien .. Colombia också ..
Jag har specifikt självrostat, vi köper grönt spannmål och jag steker själv i en rostare. Kenya, Brasilien, Guatemala, Colombia, Etiopien. alla monosorter.

Och jag lägger till kakao i en vanlig droppkaffebryggare. För två koppar - två skedar kakao och två skedar malda kaffe. Ett sådant nummer fungerar inte med en kaffemaskin. Vid dacha dricker vi kaffekakao. Vi gillar.

[Helena]

Helena, åh, du dricker i hälften, mannen har för mycket kakaosalt, mannen behöver det varmare och kakao mjukar smaken väldigt mycket.

Jag älskar varm choklad, på vintern, när det är kallt och sorgligt.Har du ett ämne om varm choklad eller ska jag lägga upp mitt eget recept, men jag har inget foto?

Har du ett ämne om varm choklad eller ska jag lägga upp mitt eget recept, men jag har inget foto?

Tja, i teserna. låt oss få ett kort recept .. Jag respekterar också varm choklad ..

[DonnaRosa]

DonnaRosanaturligtvis, låt oss ta en bild och ordna den separat! Receptet i studion!

Tja, i teserna. låt oss få ett kort recept .. Jag respekterar också varm choklad ..

Kort sagt: Jag löser upp chokladbitar i varm mjölk på elden, jag älskar bitter svart, du kan lägga till en sked kakao, lite socker, om någon behöver det, och tillsätt konjak också så mycket som någon vill. Jag älskar det här företaget, alla tillsammans - sådan harmoni!

[DonnaRosa]

DonnaRosa, åh ja, det är intressant med konjak, du måste prova det. Annars lägger jag ibland bara konjak eller balsam till kaffe

Tillagd fredag ​​26 augusti 2016 23:08

Och mannen lägger inte till koppen utan häller den i glaset och dricker

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaChoklad är inte det viktigaste för min man, liksom för oss, damer.

[DonnaRosa]

Choklad är inte det viktigaste för min man

DonnaRosadu kan inte argumentera med det

Jag har gjort mig en blandning av kakaopulver + malt kaffe + kanel + ingefära länge

Irina, varje gång du förbereder en liten mängd för en engångsbryggning eller, som ett ämnes toppstart, förbereder du blandningen i en separat burk?
Om möjligt, då minst ett ungefärligt förhållande av ingredienser?
Igår läste jag just tidningen VOKRUG Sveta №8 2016, för den innehåller temat för numret - KAFFE. Det finns många intressanta fakta, bland annat om att blanda kaffe, kanel, ingefära och andra saker.
Tidningen i .pdf finns att ladda ner på Internet. Hitta, läs, intressant.

[Segrare]

Segrare, en blandning av kaffe-ingefära-kanel (kardemumma, etc.) blandas i en burk, och jag lägger till kakao enligt mitt humör

Jag läste om kakaokaffe i tidningen * Science and Life * i tidskriften * Science and Life *, men då var jag ansträngd med kaffe, sedan med kakao, men jag gillade det direkt, men med den då fortfarande naturliga kondenserade mjölken

vår, Shadrinskaya kondenserad mjölk, var känd för sin kvalitet

Ja ... jag anstränger mig med kondenserad mjölk ... Jag håller med. Oavsett hur jag tar något som inte har testats, kommer det definitivt att krypa i kokande vatten.
Till och med Rogachevskaya har gått konstigt nu - jag kallar henne klumpig ... Jag skopade upp en sked från burken, så hålet förblir, sprider sig inte, inte ens ut ens vid rumstemperatur.
Mynt säljer normal kondenserad mjölk, en blå-röd burk med en öppnare och ett plastlock. Praktiskt - Jag öppnade locket och stängde hela plasten.

Jag kallar henne klumpig

på krämer nuvarande och bra

Och hur gillar du kondenserad mjölk från Korenovka, de förde mig direkt därifrån, jag hällde ibland i kaffe, rullade aldrig upp och var i en mjuk förpackning, mycket bekvämt.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaI vårt fall är det dyrare i ett sådant paket än i en burk. Jag följer lagren och köper kondenserad mjölk till dem.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, vi köper det sällan, men den här från Korenovka fick jag alls. För det mesta tar jag mig själv från Vitryssland, min mans mamma bor i Minsk, mjölk är mycket billigare där. Min man gillar 10 ml portioner grädde, men jag lägger bara till dricksmjölk, jag dricker sällan sött kaffe, bara om det smakar bittert, det är därför vi har kondenserad mjölk till-o-lgo

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaAllt är billigt för vitryssare.
Kondenserad mjölk lever alltid i kylen vid brand.
Jag brygger mitt kaffe uteslutande i cezve och starkt, lägger till bra mjölk 3,5% fett. Jag köper arabicabönor i ett 1 kg-paket, i början av ämnet kan du se förpackningen, jag köper det här företaget, det franska paketet, men de skriver inte var det odlas, oavsett hur jag såg ut, jag gjorde inte hitta det. Min kaffekvarn Delongy mal fin, i damm. Kaffe är utsökt. Det mest utsökta kaffet odlas i Colombia, men jag har inte träffat det här. Kanske säljer de det i kaffeklubbar på Internet, men det kostar som en Boeing-vinge.

Jag hittade 10 tips om hur man gör gott kaffe på internet, jag var särskilt intresserad av den fjärde punkten, jag måste försöka

1. Rent vatten

För att göra gott kaffe behöver du rent vatten.Glöm kranvattnet direkt om du vill ha den perfekta aromatiska och inbjudande drinken.

2. Ta dig tid

Om du brygger kaffe i en turk (läs originalreceptet för kaffe i en turk), slå alltid på den minsta elden. Jag förstår naturligtvis att jag vill ta den första klunkan så snabbt som möjligt, men det finns ingen anledning att rusa. Kom ihåg - kaffe tar lång tid att brygga.

3. Turk med smal nacke

Om du vill brygga utsökt kaffe, använd en smalhalsad kalkon. Då blir kaffet mer aromatiskt.

4. Salt!

Lägg till Salt. Ja, det är salt. Inte en sked, naturligtvis, men bokstavligen 2-3 små kristaller. Det bör inte kännas i smaken, tricket här är att saltet på något obegripligt sätt bidrar till att förbättra samma arom av kaffe. Verifierad personligen.

5. Ingefära

Häll bara lite, du kommer att känna skillnaden, jag försäkrar dig. Tillsätt både salt och ingefära när du ännu inte har hällt vatten i kaffet i Turk.

6. Socker

Använd brunt socker, tillsätt lite efter smak.

7. Slipning

Experimentera med slipning. Jag gillar personligen väldigt små eller tvärtom stora. Skillnaden i smak märks.

8. Låt inte kaffet koka

Detta är huvudregeln, så snart den täta skorpan som bildas ovanpå börjar stiga aktivt - ta bort turken från värmen. Vänta en minut, upprepa sedan detta tre gånger. Om denna skorpa kollapsar kommer all arom som ackumuleras under den därför att försvinna och du måste börja om.

9. Kaffebönor

Har du bestämt dig för att brygga gott kaffe? Använd endast högkvalitativa kaffebönor, glöm omedelbart malet kaffe.

10. Låt det lösa sig

När kaffet är klart behöver du inte hälla det direkt i kopparna. Låt den sitta i minst 30 sekunder. Detta ger en mer enhetlig konsistens.

Jag hittade 10 tips om hur man gör gott kaffe på internet, jag var särskilt intresserad av den fjärde punkten, jag måste försöka

1. Rent vatten

För att göra gott kaffe behöver du rent vatten. Glöm kranvattnet direkt om du vill ha den perfekta aromatiska och inbjudande drinken.

2. Ta dig tid

Om du brygger kaffe i en turk (läs originalreceptet för kaffe i en turk), slå alltid på den minsta elden. Jag förstår naturligtvis att jag vill ta den första klunkan så snabbt som möjligt, men det finns ingen anledning att rusa. Kom ihåg - kaffe tar lång tid att brygga.

3. Turk med smal nacke

Om du vill brygga utsökt kaffe, använd en smalhalsad kalkon. Då blir kaffet mer aromatiskt.

4. Salt!

Lägg till Salt. Ja, det är salt. Inte en sked, naturligtvis, men bokstavligen 2-3 små kristaller. Det bör inte kännas i smaken, tricket här är att saltet på något obegripligt sätt bidrar till att förbättra samma arom av kaffe. Verifierad personligen.

5. Ingefära

Häll bara lite, du kommer att känna skillnaden, jag försäkrar dig. Tillsätt både salt och ingefära när du ännu inte har hällt vatten i kaffet i Turk.

6. Socker

Använd brunt socker, tillsätt lite efter smak.

7. Slipning

Experimentera med slipning. Jag gillar personligen väldigt små eller tvärtom stora. Skillnaden i smak märks.

8. Låt inte kaffet koka

Detta är huvudregeln, så snart den täta skorpan som bildas ovanpå börjar stiga aktivt - ta bort turken från värmen. Vänta en minut, upprepa sedan detta tre gånger. Om denna skorpa kollapsar kommer all arom som ackumuleras under den därför att försvinna och du måste börja om.

9. Kaffebönor

Har du bestämt dig för att brygga gott kaffe? Använd endast högkvalitativa kaffebönor, glöm omedelbart malet kaffe.

10. Låt det lösa sig

När kaffet är klart behöver du inte hälla det direkt i kopparna. Låt den sitta i minst 30 sekunder. Detta ger en mer enhetlig konsistens.

Inte konstigt. Salt är en smakförstärkare.

[DonnaRosa]

Salt är en smakförstärkare.

DonnaRosa, det här är vad jag förstår, det kom bara inte salt att använda det så här

Till och med till de nedslagna äggulorna lägger jag alltid lite salt, och smaken och färgen är ljusare.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, tack, jag vet och använder, annars lägger jag bara stark alkohol till ägg 1 st.Jag för ett par ägg, för bättre visp eller citron och samma lilla salt i de vita på marängen. Jag visste inte om äggulorna.

Lyudochka! Saltat kaffe är en klassiker!

[Segrare]

Till och med Rogachevskaya har gått konstigt nu - jag kallar det klumpigt ... Jag skopade upp en sked från burken, så hålet förblir, sprider sig inte, inte ens ut ens vid rumstemperatur.

Segrare, Jag tar alltid Rogachevs och inget som det blir tjockt i kylen, men det sprider sig ganska bra vid rumstemperatur .. Jag misstänker att du köper en falsk

Tillagd söndag 28 augusti 2016 19:18

LyudochkaJag ber om ursäkt för ämnet

Saltat kaffe är en klassiker!

Ja, utan ett par stora saltkristaller verkar min dagliga kopp espresso tråkig eller något ...

Tja, alla visste .. och var tysta! men jag gissade inte ens, det är det, imorgon dricker jag kaffe med salt!

Jag vet hur man lagar kondenserad mjölk hemma, jag brukade göra det, så jag flög iväg direkt. Jag kan leta efter ett recept om det behövs. Smaken var som en riktig kondenserad mjölk.

Jag vet hur man lagar kondenserad mjölk hemma, jag brukade göra det, så jag flög iväg direkt. Jag kan leta efter ett recept om det behövs. Smaken var som en riktig kondenserad mjölk.

Ja tack.

annars lägger jag bara stark alkohol till äggen vid 1 st. Jag för ett par ägg, för bättre slag

wah ... du känner bara inte igen, är offentligt ...

Vi har ett kondenserad mjölkrecept här, jag kastade det på något sätt i mina bokmärken:

Kondenserad mjölk på 10 minuter i Steba multikokare (marlanca)

Jag tror att du kan anpassa dig till vilken gadget som helst och göra det på gas om det

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Vi behöver ett enklare recept utan speciella enheter.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, men från Administration på gas

Hemlagad kondenserad mjölk (Administration)

det finns redan tre recept

eller i en brödtillverkare

Hemlagad kondenserad mjölk i en brödtillverkare (Tasha87)

här på andra sidan finns det ett ganska enkelt recept på Nutella

Lyudmila, tack för receptet. Även om alla känner honom, kommer människor som jag (jag visste inte, läste någonstans, men ...) det kommer att vara mycket användbart. Jag gör det nu och tar det till jobbet imorgon. Tacka!

[Olga]

Olgasnälla, jag är väldigt glad att receptet kommer till nytta

Jag förstår inte. Det verkar ha lagt ett recept på kondenserad mjölk, men är det inte där? Låt mig veta om du fortfarande behöver, jag skickar igen.

Tjejer, hej. Jag lagar kondenserad mjölk från pulvermjölk på några minuter i mikrovågsugnen. Jag delar receptet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...668.0

[Svetlana]

Svetlana, tack för receptet.
biankausa, för vilket det inte finns något recept.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, tack för kaffe-kao receptet !!! Alla var redan fulla, men jag hittade det bara och gjorde det omedelbart och försökte det. Ibland är jag lat. Och jag älskar att vara lat välsmakande och snabb. Jag brygger kaffe i en gejsir på spisen, men ibland är det så lat !!!!

[liusia]

liusia, och min man är lat, så jag gör det för honom, samma kakao "förädlar" den omedelbara smaken. Det är sant att jag bara dricker vaniljsås, men jag brygger den i en "dropper", den innehåller mindre oljor i koppen (pappersfiltret fördröjs) och följaktligen är kaffet mer känsligt för magen, det finns ingen halsbränna.