Kyckling med karamelliserade päron

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
små kycklingben	3 bitar
litet päron	4 stycken
rovlök	2 stycken
Smör	30 gram
socker	2 msk. skedar
Soja sås	4-5 st. skedar
vitlök	2 tänder
het peppar	smak
någon min favorit kryddor för grillning, paprika	smak
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

Tvätta och torka benen.
Krossa eller riv vitlök.
Gratis heta paprika från frön, skär.
Kombinera sojasås, favoritkryddor och vitlök.
Lägg benen i en skål, häll över marinaden, blanda.
Låt marinera i en timme eller mer.
Få kycklingbenen.
Skär löken i halva ringar och stek tills den är mjuk i en kastrull.
Lägg löken i en värmebeständig skål, köttet ovanpå och häll över marinaden.
Täck med folie och baka i ugnen vid 180 grader i 30 minuter.
Vid den här tiden förbereder vi päron.
Skala päron, skär i 4 bitar och ta bort kärnan.
Smält smör, tillsätt socker.
När sockret har lösts, tillsätt päronet.
Stek på alla sidor.
Ta bort kycklingen, lägg päron ovanpå.
Sätt i ugnen i ytterligare 15-20 minuter.
Vi tar ut, strö med örter.
Servera kycklingen varm eller kall.
Om det inte finns tillräckligt med salt, tillsätt sedan salt.
Läckra romantiska kvällar för dig!

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

spis, ugn

Notera

Idén till receptet spionerades på webbplatsen Povarenok. RU
Läcker, saftig. doftande kyckling visade sig. Päron är ett utmärkt tillskott för människor som gillar kombinationen av salt och sött. Jag rekomenderar!