Buljong (buljong) vitaminfjäder

Buljong (buljong) vitaminfjäder

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Torr hagtornfrukt	15-20st
Torra nypon	15-20st
Torkade äpplen	1 handfull
Torkade päron	1 handfull
Datum	2-4st
Fikon	2-4st
Russin	1 st. l.
Citron eller apelsin med skal	3-4 skivor
Hibiskus	1 st. l.
Vatten (kokande vatten)	upp till 1,5 liter

Tillagningsmetod

• Våren har kommit, vitaminbrist börjar, en uppdelning ... Just för den här tiden, sedan slutet av vintern, gör jag en sådan drink för min familj. Allt är väldigt enkelt, gott och hälsosamt. Separat behöver varje komponent väldigt lite, men samtidigt får vi en dryck rik på smak och färg i en sådan andel. Sötman regleras av mängden dadlar, fikon och russin.
• 
• Samla alla torra ingredienser.
• Att koka vatten.
• Häll kokande vatten över tekannan.
• Lägg alla ingredienser i vattenkokaren.
• Häll kokande vatten över vattenkokaren.
• Tillsätt citrusfrukter i en redan fylld tekanna för att bevara citrusaromen så mycket som möjligt.
• Täck vattenkokaren med en vikad handduk eller "docka på vattenkokaren"
• Att dricka när det svalnar till rumstemperatur blir det väldigt rikt, du kan späda ut det med vatten, du kan lägga till honung i den kylda buljongen, men det blir för sött för mig, men som du gillar det.
• När drycken slutar gör jag det "andra derivatet", det visar sig mycket välsmakande fruktvatten, vacker färg och fruktig smak är närvarande.
• 
• Brygg och drick för din hälsa

Skålen är designad för

1,5 liter

Tid för förberedelser:

kokar snabbt i 5-10 minuter, infunderas i 2-3 timmar

Matlagningsprogram:

Tekanna 1.5L

Notera

Torkad frukt, med undantag för dadlar, russin och egna fikon. Hagtorn och nypon torkade hon sina egna. Jag har en Krim-hibiskus, förd av en vän som en "present" från en sommarlov. Citrusfrukter tvättas alltid med mycket varmt vatten med tvål och en borste för att tvätta dem av skalet så mycket som möjligt, sedan vad de behandlas med.
Receptet är bra genom att du kan variera kompositionen efter önskan och tillgängligheten hos utgångsprodukterna. I stället för torkade frukter brygger jag till exempel ofta torkad kaka kvar efter att ha pressat saften.
En mycket enkel, välsmakande och hälsosam dryck. Du kan naturligtvis laga som en kompott, du kan koka den och stänga av den, men jag valde det mest skonsamma sättet att bearbeta för att maximera bevarandet av vitaminer.
Vanligtvis lagar jag brygget på kvällen, på morgonen svalnar det redan och är väl infunderat.
Min tekanna är stor - 1,5 liter, men när något hälls i den hälls naturligt mindre vatten i - 1,2-1,3 liter. Jag kokar alltid för en full vattenkokare på 1,5 liter vatten. Den som inte har en sådan vattenkokare kan göras i en tjockväggig kastrull.
Jag tror att många gör något sådant, men jag hittade inte ett sådant recept på vår HP, så jag bestämde mig för att påminna dig om den här metoden för att göra en god och hälsosam dryck utan att använda ytterligare enheter.
Jag rekommenderar till alla, för din hälsa!

VZVAR, -a (-y), m. Obl.
1. Ett avkok av bär, örter, löv, etc. [Kvinnan] hällde på sig en doftande lindblandning från en kruka, som hon behandlade oss istället för te. B. Polevoy, mamma Klava.
2. Frukt- och bärkompott. [Hostess] tog med ett glas kall körsbärsblandning. Sholokhov, tyst Don.
Buljong (uzvar, buljong, buljong) - en dryck som erhålls genom kokning eller kokande vatten med ört-, frukt- och bär- eller vintillsatser, ibland hällt med kokande vatten, varefter buljongen infunderas. Förr i tiden kunde bryggan, som en drink gjord av torkad frukt, också beredas med öl.

UZVAR - torkad fruktkompott, liksom färsk frukt; traditionell ukrainsk drink.

"Vem vitaminer - till vem apelsiner" (c), jag kan och mer!
Tack för "vitaminbomben", det är nödvändigt, bara inte alla ingredienser finns kvar ..

Jag brygger sådana drycker i en termos enligt samma princip som den traditionella bryggningen av torkade nypon.
På kvällen lägger jag allt i en termos, fyller det med kokande vatten, på morgonen är det klart.

[Ksyusha]

Ksyusha, så att du kan göra en avskalad komposition eller ersätta den med tillgängliga, du kan också lägga till torkade aprikoser och katrinplommon, jag gillar bara dadlar och fikon mer. Du kan klara dig utan äpplen och päron, jag bestämde mig bara för att påminna dig, nu är det dags när du verkligen vill ha något så gott, men hälsosamt
Olganaturligtvis är rosen höfter en traditionell vårdryck, den är lite sur, så jag började långsamt hälla russin i den och slängde sedan dadlar, och sedan tänkte jag, varför är jag liten, jag samlade allt jag har hemma och nu dricker vi tillsammans med mannen, jag passar inte en sådan mängd av allt i en termos, och i en tekanna under "dockans kjol" brygger det väldigt bra