Hur lagrar man selleri i kylen?

I grund och botten har jag två frågor:

Vad är det bästa sättet att lagra stjälkarna i kylen så att de inte börjar ruttna vid spetsarna så länge som möjligt, vilket händer regelbundet i kommersiell förpackning?

Hur ska rötter lagras ordentligt (klippa av en bit) så att de inte torkar ut eller blir mögliga i kylen?

Hur ska rötter lagras ordentligt (klippa av en bit) så att de inte torkar ut eller blir mögliga i kylen?

Menar du rot selleri?
Jag försökte många saker, det bästa alternativet (för mig) var att frysa. Skär fint och lägg i en bricka. Sedan, när det behövs, sover jag så mycket som nödvändigt.

Om selleri blad "att äta", då det mest optimala för mig:
tvätta den i karusellen, torka den på samma plats
linda in i en pappers- eller trasahandduk, lätt fuktig - om den är torr kan du fortfarande fukta lite med vatten.
kan läggas i en vakuumbehållare

För andra lagringsalternativ för långvarig, se avsnitt
Torktumlare https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
frysning https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=625.0