Grönsakspannkakor med bakade

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)]

Grönsakspannkakor med bakade

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
rå pumpa	400 gram
zucchini (zucchini)	400 gram
ägg C1	2 stycken
vegetabilisk olja	5-6 st. skedar
kefir (yoghurt, kärnmjölk) eller kefir + vatten (kefir + mjölk)	900 gram
socker	2 msk. skedar
salt-	1 tsk
pressad jäst	20 gram
vetemjöl / kvalitet	550-600 gram
rovlök	3-4 stycken
persilja (selleri, dill)	efter behov

Tillagningsmetod

• Tvätta och skala pumpan.

• Riv på ett fint eller medelstort rivjärn. Jag gnuggar i mitten.

• Tvätta zucchini eller zucchini och riv i samma storlek.

• Lägg de rivna grönsakerna i en skål.

• Tillsätt salt och socker.

• Tvätta ägg och slå i grönsaker. Blanda.

• Värm kefiren något. Om kefir är mycket tjock, späd den sedan med vatten eller mjölk. Lös upp jäst i den.

• Häll kefir med jäst i grönsaksmassan.

• Häll i olja. Vispa.

• Tillsätt gradvis mjöl tills en ganska tjock deg erhålls. Vi behöver degen lite mindre ofta än för pannkakor. Vi lägger degen på en varm plats i cirka 1,5-2 timmar.

• Degen ska vara mycket lätt bubblad, men den kommer fortfarande att vara luftig. Det kommer inte att öka i volym eller bara något.

• Medan degen mognar, skalar du löken och skär den i ringar så tunn som möjligt. Vi tar isär ringarna i separata ringar.

• Tvätta persilja (selleri, dill), skaka av vattnet och riva av bladen.

• Lägg 3-4 matskedar av den färdiga degen i mitten av en uppvärmd och smord panna, om du har den utan en non-stick beläggning, sträck den över hela området. Lägg lök och persiljeblad på toppen. Branden är genomsnittlig.

• Så fort degen slutar glänsa, vänd, minska värmen till ett minimum och baka tills det är ömt.

• Vi tar bort, lägger i en hög (du kan smörja varje pannkaka med smör) och serverar med gräddfil.

• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

familj eller företag

Notera

Idé hämtad från Nika. Tack så mycket.
Pannkakorna är utsökta, mycket ömma. Bow al dente. Om någon inte gillar det här, rekommenderar jag dig att förhälla lök med kokande vatten och stå i ett par minuter. Jag känner inte smaken av grönsaker alls. Konstigt nog gillar jag de kalla. Rekommenderas starkt)

Jag är först!!! Jag kommer definitivt att göra ...

Vilken originalidé med enorma kreativa möjligheter! Tacka!
Angela, fråga: pressa vätska från pumpafrön?

[Jungfrun,]

Jungfrun, tack) Jag hoppas att det kommer att vara gott för dig också.

pressa vätska från pumpa?

svetlana, inte.

[ang-kay]

ang-kay, pannkakor !!!))) Ja, det här är en fullfjädrad middag) ett intressant och ovanligt recept) och också mycket välsmakande

Angela, superpannkakor! Ni är pumpasjälar. Tack för receptet! Och för bilderna

Det är väldigt mycket gott))
Jag brukar använda en tunn skiva äpple för bakning, en salt skiva bacon eller fisk, men jag tänkte inte på en lök. Vi älskar lök med en crunch. Låt oss försöka)
Framgång i tävlingen

[Innushka]

Innushka, Olechka.s, Zhannptica, hjälp dig själv, tjejer. Läckra pannkakor. Om du också gillar det blir jag glad)