Makrillrulle med bovete och ris

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)]

Makrillrulle med bovete och ris

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
makrill s / m	2 stycken
bovete	1 msk. skeden
risgryn	1 msk. skeden
morot	1 del
rovlök	1 del
salt-	smak
citronpeppar (svartpeppar, paprika, lök, vitlök, sellerirot, citronsyra, citronolja, citronskal, citronextrakt)	smak
vegetabilisk olja	efter behov
bakplåtspapper
folie
kulinariska garn

Tillagningsmetod

• Skölj bovete, tillsätt vatten, salt och koka tills det är halvkokt. Du kan använda den kvarvarande gröt som du lagade dagen innan.

• Skölj riset väl, tillsätt vatten, salt och koka tills det är halvkokt.

• Skala löken, tvätta och skär i kuber.

• Skala, tvätta och riv morötterna.

• Häll lite vegetabilisk olja i en stekpanna, värm upp, lägg lök och stek tills den är transparent.

• Tillsätt morötter i löken.

• Stek grönsakerna tills de är mjuka.

• Tvätta makrillen, om fisken har ett huvud, ta sedan bort den. Riva upp buken, ta bort insidan.

• Ta bort mittbenet genom att skära köttet med en kniv. Ta bort revbenen.

• Expandera fisken till ett lager. Krydda med salt, citronpeppar eller någon av dina favoritkryddor.

• Lägg kokt bovete på en filé och hälften av grönsakerna ovanpå. Salta grönsakerna lätt.
• Lägg kokt ris och den andra hälften av grönsakerna på den andra filén. Salta grönsakerna lätt

• Rulla upp rullarna och bind dem med kulinariska garn.

• Smörj bakpapper med vegetabilisk olja, lägg en rulle och smörj den med olja. Sammanfatta. Gör detsamma med den andra rullen.

• Vik varje rulle med folie över papperet. Du kanske inte gör detta, men det är säkrare så att juicen inte läcker ut.

• Lägg rullarna i en form eller på ett bakplåt. Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-40 minuter.

• Ta bort från ugnen, vik ut och ta bort kulinarisk tråd.

• Låt rullarna svalna mycket bra. De ska ligga i kylen så att de kan skivas vackert. Skär med en skarp kniv. Om du inte behöver en rulle för skärning kan du äta fisken omedelbart, som en oberoende maträtt och lägga till en grönsaksallad.

• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära)

Skålen är designad för

familj eller företag

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Notera

Jag kommer inte ihåg var jag såg ett sådant recept. Men jag är väldigt tacksam mot den som publicerade den.
Väldigt gott. Lämplig för både festliga och vardagliga bord. Kan konsumeras under fastan när fisk är tillåten. Jag rekomenderar!

Jag gör ofta makrillrullar för ett mellanmål)) Jag gjorde det inte med gröt, vanligtvis ägg, inlagda gurkor och morötter)) men vad som är gott - jag bekräftar !!

Angela, hur vackert! Jag tvivlar inte på att det också är utsökt. Vi måste prova det på något sätt.

[Flickor,]

Flickor, tacka. Ta för dig.

[Angela]

Angela, ja, vilken hantverkskvinna du är, såååå vacker
Jag kommer definitivt att försöka

[ang-kay]

ang-kay, ser väldigt frestande och aptitretande ut. Jag älskar fisk. Jag kommer definitivt att göra sådana rullar.

[Flickor,]

Flickor, Jag blir glad om det kommer till nytta och gillar det. Tacka)