katyaspb
Citat: kubanochka

Hmmm ... Jag också ... Måste mäta nivån. Här eller botten är inte parallellt med bordsytan
Jag kan se med blotta ögat att det inte är parallellt, Tortilla är krokigt, ett ben hänger i luften
Ilmirushka
Citat: Rituslya
Om det är sant eller inte vet jag inte.
Rituslya, höger, höger. Om jag inte är lat, rengör jag den i förväg, skär den (eller med Berner) och lämnar den i vatten för att blötlägga. Stärkelseblad, och det här är extra kolhydrater för oss - flickor, så att vi inte blir feta. Min svärmor har diabetes mellitus, så hon dränkte potatis i 12 timmar på rekommendation av en läkare.
Svetlana777
Citat: Marysya27
muffins! muffins! vill ha vill !!!
:) passar, Lord, jag gjorde 4 bokmärken och 2 gånger till (nästa gång, antingen en halv portion eller inte i Tortilka, ska jag baka


Tillagd fredag ​​20 jan 2017 12:55

Citat: Alyonka212
Och hur mycket pizzadeg ska läggas i formen? Och i GF vid vilken temperatur och tid bakades?
Jag skrev redan att i Tortilka (det skulle vara bättre om jag tog ut grevinnan, bakade och nu fortsätter jag att baka i 5-10 minuter och 10 i en stängd, du kan lägga större formar i grevinnan med en storlek. Jag knuffade en efterrätt för min första gång, och nu 1 te (degen stiger bra och storleken visar sig vara densamma, bara första gången de kom till toppen och en del brändes, för att smaka där degen var tätare, det var våtare, förmodligen nu ska jag försöka sätta det i 7 minuter
Marysya27
Citat: katyaspb
Jag kan se med blotta ögat att den inte är parallell, Tortilka är krokig, ett ben hänger i luften
Förlåt, Catherine... Här eller i tjänsten, utjämna eller ändra innan det är för sent. Det borde inte vara så
Svetlana, vänta Tack för att du klargjorde mängden test
Anna67
Citat: Ilmirushka
Om jag inte är lat ska jag rengöra och skära i förväg
Tja, för att inte bli fet, kanske (det är inte mottagligt för organoleptisk kontroll), men jag har förmodligen en sådan potatis - jag känner ingen skillnad i utseende eller smak. Förra gången jag blöt och torkade - ingen effekt. Om det finns mycket olja och lite olja är skillnaden wow.
Administration
Citat: Anna67
Tja, för att inte bli fet

I vilket fall som helst kommer du att få fett från potatis och mycket, särskilt om kroppen har förutsättningar för detta.
Och det är absolut ingen skillnad om potatisen ska blötläggas eller inte. Blötläggning avlägsnar inte stärkelse från insidan av knölen, den finns kvar - detta har länge bevisats av nutritionister. Blötläggning kan bara ta bort nitritnitrater från ytan av knöl.
Potatisens glykemiska index är det högsta bland grönsaker, vilket påverkar sidorna när de ätas

För att gå ner i vikt (så att säga) är endast kokta potatisar i deras uniformer eller bakade i deras uniformer användbara.

Och för att steka potatis med en skorpa krävs andra förhållanden:

Bakverk Tortilla Chef 118000 PrincessStekta potatisar med röd skorpa
(Administration)


Det är så jag stekte mina potatisar i en tortilla
mirtatvik
Flickor, jag kan erbjuda min egen version av att laga krispiga potatisar. Visst stekte jag i den stora prinsessan, men kanske kommer någon att komma till hands
Bakverk Tortilla Chef 118000 PrincessStekta potatisar (Princess Pizza Maker)
(mirtatvik)
Larssevsk
Citat: Admin
att suga potatis eller inte blötlägga
Tanya, finns det någon källa? Jag vill läsa det själv
Nyligen studerade jag böcker om diabetes (min man diagnostiserades för ett år sedan), jag läste i dem vad som borde blötläggas.Kanske gör jag det förgäves? Kanske är det bättre att inte ge honom ens en blöt, om informationen i böckerna är felaktig?
Ilmirushka
Citat: Admin
tar inte bort stärkelse från knölens insida,
Jag var tvungen att blötlägga inte knölar, men redan hackade potatisar, antingen i mindre kuber för soppor eller med tunn plast för bakning. Det är tydligt att ju finare potatisen är riven, desto mer stärkelse kommer att passera i vattnet, jag hade inget mål att få stärkelse. Målet var annorlunda - att förbereda potatis i en maträtt för en diabetiker, det vill säga att ta bort det som är möjligt. Och stärkelsen lämnar - det är säkert, det är uppenbart att inte allt är omöjligt, men en anständig dos av den lägger sig i vattnet.
Rituslya
Citat: Ilmirushka
Jag hade inget mål att få stärkelse.
: flicka_haha: Ilmirchik, jag fnissar. Introducerad.
Jag vet inte varför jag blötläggs. Precis när min son föddes, som hade en fruktansvärd allergi, rådde allergisten oss. Sedan dess har jag blötlagt för stekning i kuber och grytor med löv och för att laga mat med knölar.
Ilmirushka
Larissa, men hur ska man inte suga? Och ännu mer, inte att ge - hur kan vi göra utan potatis, det finns ju inget sätt! Min svärmor begränsade också rätter med potatis till ett minimum - en gång i veckan, eller ännu mindre ofta, bakade, ja, ibland tillsatte jag lite i soppor, men också blöt på kvällen. För henne var det i allmänhet en spröd chock, hon blev van vid stekt och med ister! Och här ... en gång och det är omöjligt! Det var svårt att bygga om det för dietmat.


Tillagd fredag ​​20 jan 2017 15:18

Citat: Rituslya
Introducerad.

Natalia K.
Citat: Rituslya
Jag tar med en paj med frusen frukt.
Ritulya, sos, för människor som jag, skriv i detalj hur många minuter du bakade och på vilket nummer?
Rituslya
NatusJag bakade i 2,5 länge. Lång är cirka 40 minuter, men nej. Många. Nästa gång kommer jag nog att försöka dela upp degen. Idag försökte jag det, men ett ganska tjockt lager på botten. Skorpan är gyllene men fast. Det är nödvändigt att ta mindre deg. Det fanns många bär också. Från hjärtat.
Om jag tar mig ihop kommer jag att prova resten av fyllningen i formen i någon annan tråd för att baka kaminen.
Natalia K.
Ritual, tack. Jag försöker också baka den. Jag kommer definitivt att halva degen och halva påfyllningen.
Administration
Citat: Larssevsk
Tanya, finns det någon källa? Jag vill läsa det själv

Larissa, nu kommer jag inte att namnge källan. Men jag har hört många gånger och nu hör jag svar på potatis från nutritionists om detta ämne.
Det är GI för potatisen som spelar rollen, och det är mjöl, cirka 100 enheter. Och om med majonnäs, smör, ister och andra tillsatser
Och med sjukdomar med viktminskning, fetma, diabetes och andra liknande är potatis vanligtvis kontraindicerat.
Tja ... en gång i månaden 100 gram per tunga, och bara kokt eller bakat i skalet.
I allmänhet förespråkar näringsläkare mer bakat i en ugn i uniform.

Från släktingar till potatis på GI - sötpotatis.
Rituslya
Natus, var noga med att prova det. Det blev väldigt gott. Men det är naturligtvis bättre att inte öppna den hela tiden, men vänta tålmodigt tills den har svalnat helt med locket stängt. Jag tittade fem hundra gånger och började nästan omedelbart vända på den.
Och i processen började han resa sig och lyft till och med locket, men min otryckliga nyfikenhet förstörde allt.
Anna67
Citat: Admin
för bakad i ugnen
Och jag är med nutritionists. Men jag äter fortfarande med smör och ister, ofta samtidigt, annars, varför behövs det alls.
Administration
Citat: Anna67
Annars, varför behövs han alls.

Det här är den som behöver det
Fransmännen säger: "två minuter i munnen - allt liv på höfterna"
Natalia K.
Citat: Rituslya
var noga med att prova det.
FSE Ritual, sätt på den för att baka. Jag halverade allt, jag väntar på resultatet
Sjuårsplan
Flickor!
Jag sökte ... Jag hittar det bara inte! ...
Vid vilken temperatur gör du "Durovka"? ...
Rituslya
Svetul, du har förmodligen redan lagat mat, och jag springer för att svara.
Jag bakar i 2,5-3 om insidan är rå köttfyllning. Jag älskar potatismalning i köttjuice. Sedan ökar jag det.


Upplagt fredag ​​20 jan 2017 17:54

Natul, hur är det? Har du gjort en paj?
Sjuårsplan
Inte, Rit! Jag planerar bara! ...
Så du är i tid !!!
Tack min vän!!!!!
Natalia K.
Citat: Rituslya
ja, hur är det? Har du gjort en paj?
Ritual, ja redo. Fotoet av helheten är borta. Och biten kvar, jag tar en bild imorgon.Eftersom jag har en väldigt dålig kamera på min telefon.
Jag gillade kakan. Hälften av serveringen är perfekt för Tortilla.
Rituslya
Natul, Tack gode Gud!
En fullständig veranda är naturligtvis inte för Tortilyanych.

Jag stekte kött igen idag. Jag bestämde mig för att prova det djupt. Antingen fick jag torrt kött eller marinerade lite, eller så var bitarna smärtsamt tjocka, men på en låg yta gillade jag resultatet mer.
Natalia K.
Citat: Rituslya
En fullständig veranda är naturligtvis inte för Tortilyanych.
Ritual, din sanning. Här är vad som hände med att dokumenteras.
Omedelbart ber jag om ursäkt för fotot.
Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess
Rituslya
Natul, se hur underbart: botten är liten och ostmassan är frodig med bär och allt är gyllene! Yohu! : yahoo: paj bara bra!
Natalia K.
Ritulchik, Tack så mycket. Det är tack vare dig, jag gjorde den här kakan. Och så skulle jag ha dragit på länge med bakverk.
Rituslya
Ja, ja, Natus, du kommer också att säga det ... Jag genomför alla experiment, för allt är inte detsamma för mig.
Så, tror jag, om köttet smakar bättre för mig längst ner, bör jag också prova bakverk på det. Det viktigaste är att allt inte faller sönder under skapelseprocessen.
Anna67
Låg är det hto?
Och jag har en tragedi - potatisen frös under fönstret. Och när jag hade tid ...
Natalia K.
Ritual, så när jag bakade pajen, efter att tiden hade gått, vände jag på den och lade till ytterligare 10 minuter. Så det visade sig att toppen och botten visade sig vara gyllene. Förresten bakade jag som du sa i 2,5 och i en tid av 30 minuter. Eftersom delen är hälften. Allt bakades mycket bra.


Tillagd fredag ​​20 jan 2017 21:15

Citat: Anna67
Låg är det hto?
En plan yta i ett fel.
Anna67
Ah, platt. Jag bakade en brödkaka på den och lade ett rutnät. Tanken var "så att hon hade någonstans att klättra." Även om det i denna mening inte gör någon skillnad att detta sätt och att avståndet är detsamma, men rutnätet skulle inte passa in i ett djupt ...
Cssljus
Citat: Anna67

Och jag har en tragedi - potatisen frös under fönstret. Och när jag hade tid ...
Hur är det när? Och i november, frost och alla januari-semester i Dubachin ...
Lud-Mil @
Tortilla stekt kycklinglår för mig idag.
Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess
Marinerad i en blandning av kryddor för kyckling (lite av allt som kom till hands), Adyghe-salt, ett par matskedar citronsaft och sojasås, en vitlöksklyfta, ströad med vegetabilisk olja. Först slog hon på Tortilla i 3,5, 15 minuter, efter tio minuter vände hon på den, avvisade den med en C och lade till fem minuter.
Fotoet är naturligtvis skräck-skräck, men ta mitt ord för det, låren visade sig vara utmärkta, välsmakande och vackra.
Anna67
Cssljus, Januari, av någon anledning är hon fryst just nu när det inte är kallt väder ... eller är det fryst?
Marysya27
Natalia K.och våra Tortilla bakar
Lud-Mil @och frites underbart
Och tjejerna är smarta


Upplagd lördag 21 jan 2017 12:57

Svetlana777, Ljus från ögonen, men var är skryt med ett berg av underbara muffins, resultatet av flit och tårfullt tålamod? Hur mycket var receptet? (* Jag trodde att jag skulle titta in i Temka, och i den - Eiffeltornet gjord av muffins till glädje för alla invånare)
sparsamhet
Rituslya
Maträtt! Potatis, ok, tomat och ost.
Snabbt, ja.
Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Åh, varm potatismacka, konstigt, var är köttet?
Rituslya
Myasko, Anyut, under potatisen. Puré kan naturligtvis göras tjockare så att den inte sprids. Men i allmänhet utsökt, ja. Väldigt gott!
Svetlana777
Citat: Marysya27
Cupcake Eiffeltornet
Jag gick för att bygga ett torn för entu, ärligt försökte blända, infektionen är överväldigad, strukturen är inte stabil, det finns inga teckningar ... Jag var tvungen att snabbt bygga "Pisa"
Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess
(enligt receptet kan det finnas en normal mängd vanliga, om inte mina små formar, om de inte är okej, då ...
På kvällen såg jag receptet på Tumanchik-pajen, jag kom in i min själ på morgonen och stekte ostkakor i Tortilka
Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess
och rusade runt på jakt efter kokosnötsflingor, nej, strömmen är färgad (du kan se lite lurad om magazinoff, imorgon går jag stort för att attackera


Tillagd lördag 21 jan 2017 20:01

Citat: Rituslya
Potatis, ok, tomat och ost.
vad en vacker, läcker, (. allt, jag skrev ner det och sprang härifrån, annars läser jag det igen på kvällen och jag kommer att knäcka allt i rad
Anna67
Rituslya, hur kan det vara med ost och tomat är inte välsmakande? Naturligtvis är det utsökt.
Retad med muffins, bör du åtminstone göra pajer med gröna lök. Men jag är så rädd för bleka fat ...
Ipatiya
Flickor - ägaren av mirakelapparaten, berätta för mig, vem knakar när du öppnar eller vänder?
Svetlana777
Citat: Ipatiya
gnisslar när du öppnar eller vänder
min fiol är obehaglig, men jag pissade omedelbart av silikonfett (drog av min mans armory) sedan dess har jag aldrig knakat
Anna67
Jag har en tyst. Och jag fyller den ofta med olja. Vanlig.
Ipatiya
Svetlana777, Anna67, tack! Jag tar det ombord.
Anna67
Ipatiya, ja, jag är inte avsiktligt, den springer bort om locket är stängt
Jag kan inte hitta den optimala mängden, jag vill ofta att den ska vara rosig. Jag stänger locket - ångan är oljig, vänder på den - och bordet visar sig vara i olja.
Oljans skada stör mig inte eftersom jag ofta inte använder den alls, men när jag plötsligt vill ... Pajer stekt i olja, potatis så att de kan flyta direkt i den. Allt utom zucchini - jag gillar dem inte i olja och jag är väldigt glad för mina assistenter, som bara tillåter mig att ange närvaron av olja i grönsaker ...
Marysya27
Rituslya, "Potatis, kokos, tomat ...", säger du? Nej, det finns inga kotletter på fotot, det sammanfaller inte med beskrivningen (kotletten ska vara synlig på toppen), det finns inte heller någon kutlett med kotletten. Ingen kotlett ... Sötpotatis med tomat och fsёёё
Svetlana777, Jag vill inte åka till en sådan Pisa på en utflykt.
I avsaknad av kotletter på Rituni verkar ostkakor för mig som kotletter. Det är bara nödvändigt att titta på muffins så att det blir fullständig nedsänkning och inget annat, och ingenting verkar vara bara i en saga
Ipatiya, det kan krypa eller du behöver smörja eller vänta lite medan det gnuggas
Administration
Citat: Anna67
det rinner om locket är stängt
Jag kan inte hitta den optimala mängden, jag vill ofta att den ska vara rosig. Jag stänger locket - ångan är fet, vänder på den - och bordet visar sig vara i olja.

Hur mycket olja behöver hällas så att den rinner "från öronen"?

För att steka potatis eller kotletter, kött, räcker bara 1 msk. l. vegetabilisk olja, ja, låt det vara 2 msk. l. Det är inte djupt fett, stek munkar i olja
Och att vända på det är väldigt enkelt: ta två handtag på en gång och vrid det snabbt till andra sidan, stekpannan - inuti kommer ingenting att få gasa från en så snabb omsättning, ingenting läcker bort, flyr.

Jag tänkte - varför bara göra kött med potatis eller vända kotletterna i en stekpanna? Stek i en djup stekpanna, täck platt för att hålla värmen inuti. Och vi förvandlar bara mat i en stekpanna när vi steker, med en gaffel, tång ...
Vi vänder bara stora pajer, grytor ...
Eller missförstår jag något?
Administration
Idag stekte jag marinerade kycklinglår och potatis.
Jag kontrollerade inte tiden, ställde in 30 minuter (nog), timer 3-3.5 (ändrades ibland)

Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess

Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess

Och jag hade inte så mycket smör och plus lite läckt och smält från kycklingen - en matsked skulle skrivas

Bakverk Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
Här, nära det lutande tornet i Pisa, finns en så cool författares fotoutställning, och jag sitter i eufori bredvid muffins, jag går ingenstans. Jag tittar bara ur hörnet av ögat
Romchka,

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare