Jag lagade fortfarande fisk på helgen! På tre sätt! Jag gillade allt väldigt mycket!
1.
fisk under päls (i en halv stekpanna) - 1 liten upptinad makrill i bitar, salt och peppar, ett lager lök på toppen i halvringar 1 liten lök, ett par medelstora potatisar i tunna cirklar. toppa med majonnäs och lite riven ost. läge - 3 * i 25 min
2.
fisk under en annan päls (även i en halv kastrull) - 1 liten upptinad makrill i skivor, salt och peppar, ovanpå 1 / 2-1 / 3 citron i tunna skivor. toppa med majonnäs och lite riven ost. läge - 3 * i 25 min
Totalt (i förgrunden - med citron, i bakgrunden - med potatis):
3.
potatis med fisk - 3 medelstora potatisar i kuber + 1 liten lök i bitar, blanda med salt och vegetabilisk olja. bredvid 1 liten upptinad makrill i bitar. Det finns ett foto först i början av förberedelserna. Den färdiga såg så aptitretande ut att min man tog bort den och lät mig inte ta ett foto. - 3 * i 25 min
Igår tillagade jag äggröra och tomater till middag (ja, med mina egna variationer ...). Skär 1 medium tomat (du kunde ha lagt en stor) i skivor, smörj pannan med olja. 5-10 minuter för 2 *, häll ägg (4 st), salt (jag kastade också in kryddor för koreanska morötter - ja, jag gillar dess lukt! Som den viktigaste finns koriander). ytterligare 5 minuter för 2 * under ett öppet lock. hur man tar tag i lite, blandar, lägger små bitar av suluguni ovanpå.
Ost ville inte smälta och jag täckte pannan i 2 minuter.Det ser mer ut som en omelett, men smaken är utsökt! En del av stekpannan - bara för två, som vi behöver! Utmärkt stekpanna!
