Ärtgelé

Ärtgelé

Kategori: Kulinariska recept

Kök: Ryska

Ingredienser
Ärtor	1 glas
Vatten	2 glas
Salt	smak
Rosett	2 st
Solrosolja	2-3 bord. skedar

Tillagningsmetod

• Skölj ärtorna, tillsätt vatten och låt det svalna i flera timmar för att svälla. Det måste finnas dubbelt så mycket vatten som ärtor för att få exakt gelé och inte soppa eller gröt.
• 
• Koka de blötläggda ärtorna i samma vatten i två timmar, sjuda långsamt med locket stängt. Salta inte. Under denna tid kokades han nästan helt i potatismos.
• 
• Jag bestämde mig ändå för att stansa den med en mixer för perfekt enhetlighet. Salt att smaka.
• 
• Häll i formar och låt svalna helt.
• 
• Den frysta gelén hoppar lätt ur formarna. Skaka ut det på en tallrik och strö generöst med lök stekt tills karamelliserad i doftande solrosolja.
• 
• Det är utsökt och tillfredsställande. Smaklig måltid!

Det är mycket gott och tillfredsställande.

Min mormor tillagade det alltid och matade mig .. Oljan var doftande grönsak under de åren, hon kommer att smörja den på toppen och ge den en bit svartbröd .., mycket välsmakande, jag älskade den här gelén ... Hon tillagade den verkligen från ärtmjöl, han är så grön färg var ..

[gawala]

gawalaJag såg också gelé från ärtmjöl när jag letade efter ett recept på Internet. Men jag ville prova den mest autentiska gelén. Jag tror att inte alla bondstugor hade ärtmjöl. Men det fanns bara ärtor.
Det är också utsökt att äta med pickles.

inte alla bondstugor hade ärtmjöl.

Förmodligen köpte min mormor den i affären. I allmänhet är detta allt gott.

[tatyana1]

tatyana1,
Vilket underbart recept, jag kommer att använda det med glädje

[brendabaker]

brendabaker, Mycket snart ett bra inlägg, du kan fylla på din magra meny med den.

[Tatyana]

Tatyana, ett mycket intressant recept. Jag älskar alla baljväxter och det tror jag! Tack så mycket för receptet!

[Tumanchik]

Tumanchikkommer definitivt att gilla det. Jag är i stort sett likgiltig med baljväxter, men jag är nöjd med ärtgelé.

Jag tog det till bokmärkena, jag ska försöka anpassa det till multikokaren. Jag visste inte ens att det finns en så välsmakande sak, den här gelén visar sig eller gelat kött, som gelé som jag associerar med en drink ... Men det spelar ingen roll, det viktigaste är ett enkelt recept och inte bara för en sidrätter, men också mager majonnäs på den kan du göra det visar sig.