Pizza i en multikokare Panasonic SR-TMH18

Pizza i en multikokare Panasonic SR-TMH18

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	300 g
Rast. Smör
Korv
Ättiksgurka
Oliver
Tomater
Ost

Tillagningsmetod

• Så, brödmakaren knådade degen från 300 g mjöl. Därefter gjorde denna deg 3 pizzor på storleken av en flerpott. Bullen rullades i en cirkel och lades ut i en MV-kastrull smord med vegetabilisk olja. Medan degen höjde sig på "Podogrev" skar jag korv, inlagda gurkor, oliver och tomater, gnuggade ost. Jag lade påfyllningen på degen, som vanligt, ströde den med ost ovanpå (jag gillar att ha mycket ost). Jag bytte till bakning i 40 minuter. Omedelbart efter slutet av bakningen flög pizza lätt ut ur kastrullen.

Notera

Jag fick idén att baka pizza i en långsam spis. Jag tittade på good-cook - idén är inte ny, allt har redan uppfunnits och genomförts. Olgas foton från Good Cook var imponerande.

Jag gillade det väldigt mycket och folket hemma är nöjda. Hon tog den sista biten av deg till dacha och bakade där (ugnen gick sönder i dacha, och långsam spis är mycket hjälpsam). Plötsligt blir det en bra upptäckt för någon, liksom för mig.

Åh, vilken vacker pizza! Ser läckert! Kan jag få ett recept ??? Berätta för mig, är själva pizzan mjuk? inte en krutong? Jag försökte laga mat enligt olika recept i ugnen ... nästan alltid kommer en hård och torr skorpa ut .. Och jag vill verkligen ha en mjuk, utsökt pizzeria!

Pizza recept.
Knåda degen i HP:
vatten - 150 ml
sl. olja - 15 gr
salt - 1 tsk
socker - 0,5 msk. l.
psh. mjöl - 300 gr
jäst - 0,5 tsk

Dela upp den färdiga degen i tre delar. Rulla en del i en cirkel och lägg den på en behållare i en kastrull med flera kokplattor, smord med rost. olja. De två delarna kan förvaras i kylen i en påse.

Medan degen visar sig i "Varmt" läge, förbered den fyllning du vill. Pizzafyllningen i bilden från första inlägget - 2 mejerikorvar, 1/3 burkar oliver, 2 mars. gurka, 1 tomat, lite ketchup och 200 g riven ost.

Vi sprider fyllningen på degen, strö med ost och sätter på "Bakning" -läget i 40 minuter. Pizza kommer att visa sig vara mycket välsmakande, mjuk, med en tunn gyllene skorpa nedanför. Visst inte värre än i ugnen. Försök.

Tack för receptet !!! :) Jag ska definitivt försöka! Din pizza ser utsökt ut!

[Linka]

Linka , tack för receptet!
Pizza visade sig - du kommer att slicka fingrarna!
Till och med min man åt med glädje och berömde! Han äter inte pizza, så jag gjorde en för mig själv, men jag var tvungen att dela. Här är en pizza!

Super! Och jag trodde på något sätt att osten på toppen inte skulle baka efter behov. Åh, hur många pizzor du kan äta på semester! Hur mycket tid slösat bort!

Multikokaren slutar aldrig öppna från nya sidor. Nu, i sådan värme och täppa, är det galet att sätta på ugnen, men utan pajer, muffins, grytor och nu finns det inte pizzor kvar ...

Tillägg: 1) ersätt plommon i receptet. olja på oliv (2 msk) - som ett resultat får vi en mer äkta pizza,
2) efter strö ost med torr oregano - omedelbart kommer doften av pizza, som i Italien ...
3) ja, min favoritvita pizza - smör degen med gräddfil (fettkräm i originalet) och sprid 3-4 typer av din favoritost, plus oreganoört.

Och hur länge ska degen stå i Multicooker för att bevisa? Jag förbereder bara fyllningen i förväg .. Och rullar ut degen mycket tunt?

[Freken Bock]

Super! Och jag trodde på något sätt att osten på toppen inte skulle baka efter behov. Åh, hur många pizzor du kan äta på semester! Hur mycket tid slösat bort!

Eh, och säg inteFreken Bock vilket slöseri med tid!
Jag har läst Multicooker-temat på Good Cook från början, och vad kunde jag inte driva mig till pizza?
För min egen skull var jag lat, men tack Linka!

Självlärd bakare, och tack för ditt råd.

VIKKA, Jag hade praktiskt taget inte degen på provbehållaren, jag ville ha pizza så mycket att jag inte hade någon styrka att vänta. Jag hade precis tid att klippa på fyllningen, det tar 8-10 minuter. Jag rullade inte ut det, utan knådade 1/3 av receptet med händerna, smorde händerna med olivolja och sträckte botten av multikokaren över storleken, till och med överdriven. Men nästa gång ska jag naturligtvis bara laga hela delen av degen. 3 pizzor är bättre än en!

Vet någon den bästa kombinationen av kyckling- och ananaspizzaprodukter?
Jag samlar nu tips för att göra pizza

Jag gjorde allt enligt receptet .. I brödmaskinen lade jag degen till "Pizza" i läge, en viss tid gick .. Jag öppnade brödmaskinen, och där, istället för den vanliga degen, gjorde jag inte förstår inte ens vad! ... i allmänhet smulnade "degen" på ffsen ..: det ser ut som någon form av spannmål (jag vet inte ens nu vad jag ska göra med det? ... om bara för att kasta det ... ))

VIKKA, receptet i förhållandet mellan mjöl och vatten är korrekt. Du mätte något fel. Tillsätt lite vatten och blanda igen. Följ kolobok.

VIKKA, receptet i förhållandet mellan mjöl och vatten är korrekt. Du mätte något fel. Tillsätt lite vatten och blanda igen. Följ kolobok.

Jag mätte allt korrekt! Jag är alltid mycket försiktig med vad jag gör. : röd: Jag ska försöka ta ditt råd, lägga till vatten och lägga på satsen igen .. Jag får se vad som händer den här gången ...)

VIKKA, jag skrev detta för att inte förolämpa dig. Vem som helst kan få detta när det distraheras av något.

Vet någon den bästa kombinationen av kyckling- och ananaspizzaprodukter?
Jag samlar nu tips för att göra pizza

Jag gör det med ananas, men jag tar fisk och skaldjur (i olja), lägger till röda lök i ringar, men jag lägger LÖK OVERST på osten, min gillar inte "våta" lök, och så stekte de och krispiga.
Jag gör kyckling klassiskt - otv. / Rökt. kyckling, bakade paprika i ugnen (jag gör mycket av det på en gång och håller i 3-5 dagar i en burk med olivolja) och oliver.

Italienarna själva gillar att bara smörja olivdeg. smör, strö med oregano, baka, går istället för vårt vanliga bröd.

Min pizza fungerade inte i tecknad film, jag har troligtvis trasslat något, men jag har ett beprövat recept, enligt vilket jag har bakat pizza en gång i veckan de senaste månaderna (i ugnen, men degen är super, den mest utsökta pizza av alla recept som jag någonsin har haft eller bakat och provat). Degen från denna webbplats är universell potatis.
Mjölk, vassle, kärnmjölk, vatten (vad är) - 300 ml
Torrjäst 2 timmar l.
Socker 1: a. l.
Salt 1,5 tsk. l.
Mjöl 400gr
Torr potatismos 5 msk. l.
Rostolja 2: a l.
Från denna deg (knådning i en brödmakare, efter 1,5 timmar är degen klar, om jag har bråttom tar jag ut den tidigare, efter den första urbeningen), erhålls 2 stora pizzor (per form 33 cm i diameter). Med mina händer doppade i olja "smörjer jag" formen och sträcker degen (jag delar den först i 2 delar) efter formen (jag rullar aldrig en pizza med en kavel, bara med händerna, degen är väldigt elastisk och mjuk, lätt att använda), jag gör små sidor. Jag sätter på ugnen vid 220 grader och börjar klippa påfyllningen, degen stiger vid denna tidpunkt (redan i form). För fyllningen tar jag definitivt mozzarella, 250-300 gram, 200-250 skinkor, så många oliver som du vill (jag skär i halva), ibland ananas från en burk (jag skär dem i kuber). Om jag inte är lat gör jag såsen själv (om du är intresserad skriver jag ett recept, det är bara gjort i en mixer från färska tomater och paprika). Jag skär mozzarella och skinka i tunna skivor (jag skär osten, det blir snyggare).
Stylingen är alltid så här - först såsen (i extrema fall, ketchup), sedan mozzarella, sedan skinka, oliver, örter (vem som gillar det, men min son ger inte det till mig). Och i en varm ugn i 10-12 minuter orienterar jag mig på sidorna - så snart de är brunade är pizza klar.Degen i denna pizza är underbar - mjuk inuti, fluffig, samtidigt tunn skorpa (inte torr!) Och mycket fyllning. Jag rekommenderar det starkt, det här är det bästa jag har provat hittills. Mina barn, inklusive den yngre, 1,5 år gamla, älskar denna pizza, och även min man, som är likgiltig mot pizza, äter flera bitar. Jag gör alltid en hel portion, det vill säga 2 pizzor, annars sprids den omedelbart och jag har inget kvar till kaffe på morgonen.

universell potatis.

Och med den här degen gör jag "Calzone", något som en sluten pizza.
Jag delar upp degen i 4 delar, knådar varje del med mina händer (diam. Ca 18 cm), i en hälft - NÅGON FAVORITFyllning, täck med den andra halvan, ungefär som en stor paj, nyp i kanterna, stick i toppen och in i ugnen. Var noga med att OST och oregano i fyllningen, ja, min älskar den här örten.
Jag gör det - när de vill äta pizza i naturen är det bekvämt och bra.

Mina barn, inklusive den yngre, 1,5 år gamla, älskar denna pizza, och även min man, som är likgiltig mot pizza, äter flera bitar.

Tyvärr, lite av ämnet, men ett barn på 1,5 år kan äta detta? Okej tomater, paprika, skinka, men potatismos (om jag förstod rätt är detta snabbmatlagning?!?!?) !!! mitt barn är 1,3, men jag är rädd att ge honom detta

Och med den här degen gör jag "Calzone", något som en sluten pizza.
Jag delar upp degen i 4 delar, knådar varje del med mina händer (diam. Ca 18 cm), i en hälft - NÅGON FAVORITFyllning, täck med den andra halvan, ungefär som en stor paj, nyp i kanterna, stick i toppen och in i ugnen. Var noga med att OST och oregano i fyllningen, ja, min älskar den här örten.
Jag gör det - när de vill äta pizza i naturen är det bekvämt och bra.

Jag måste försöka, aldrig gjorde Calzone. Och vid vilken temperatur och hur mycket bakar du? Visst längre än en öppen pizza ... Degen är jättebra, eller hur?

Tyvärr, lite av ämnet, men ett barn på 1,5 år kan äta detta? Okej tomater, paprika, skinka, men potatismos (om jag förstod rätt är detta snabbmatlagning?!?!?) !!! mitt barn är 1,3, men jag är rädd att ge honom detta

Tja, jag ger honom inte denna puré som tillbehör, och pizza är inte hans huvudmat.
Och har du förmodligen ditt första barn?

ja, den första, men vad kan du se i dina ögon? .. Tack för receptet, jag ska definitivt försöka göra det på något sätt ..

[Självlärd bakare]

Tillägg: 1) ersätt plommon i receptet. olja på oliv (2 msk) - som ett resultat får vi en mer äkta pizza,
2) efter strö ost med torr oregano - omedelbart kommer doften av pizza, som i Italien ...
3) ja, min favoritvita pizza - smör degen med gräddfil (fettkräm i originalet) och sprid 3-4 typer av din favoritost, plus oreganoört.

Självlärd bakare, lagade en pizza igår med alla dina tillägg. Det visar sig att jag älskar vit pizza.

Jag måste försöka, aldrig gjorde Calzone. Och vid vilken temperatur och hur mycket bakar du? Visst längre än en öppen pizza ... Degen är jättebra, eller hur?

Jag bakar 200 gr. Celsius, under varaktighet, ja, 5-10 minuter längre än pizza, fyllningen är redan klar (jag använder inte rått kött i sådana saker).

[Självlärd bakare]

Självlärd bakare, lagade en pizza igår med alla dina tillägg. Det visar sig att jag älskar vit pizza.

Till din hälsa !!!!

Jag vill göra mina egna 5 kopeck. Jag gjorde det igår, jag ville ta en bild .... Jag hade aldrig tid (jag gjorde 3 bitar i rad), jag åt den just nu, en underbar pizza visar sig. Jag lade bara till att jag mycket noga smordade pizzaens övre kanter med tomatsås så att den inte såg vit ut. Jag gillade resultatet, smältsträckande ost och garvade kanter

Z. Y. Jag har aldrig kommit ut med en sådan pizza i ugnen, alltid lite torkad, men här är den väldigt mjuk, om än tunn

Bon Appetit alla! Jag är glad att jag öppnade ämnet av en anledning. Nu bor vi i ett lantgård - pizzadegen i kylen översätts inte, hushållen beställer regelbundet pizza, och det är inte synd att servera gästerna utsökt och på bordet. Som redan nämnts här är de viktigaste egenskaperna för pizza i en multikokare:
- inget behov av att sätta på ugnen - så varmt!
- pizza blir aldrig för torr.

men jag har ett beprövat recept som de senaste månaderna har jag bakat pizza en gång i veckan (i ugnen, men degen är super, den läckeraste pizza jag någonsin har bakat och smakat). Degen från denna webbplats är universell potatis.

Och jag provade den här pizzadegen. Jag gjorde det på Pizza-programmet, det vill säga 45 minuter. Sedan bakade hon i en pizzaugn. Det visade sig verkligen vara den läckra pizza! Degen är fluffig men bakad mycket bra och botten visade sig vara krispig. Jag gjorde hälften av portionen, för ett test, jag tänkte plötsligt att jag inte skulle gilla det, och familjen sa att de borde ha gjort mer. Jag var tvungen att lova att jag skulle göra det igen på kvällen.
Så tack så mycket för receptet!

Gjorde en pizza enligt det första receptet. Det visade sig, mmm, du kommer att slicka fingrarna. Min man sa i C :-(. Jag, förolämpad av de bästa känslorna, beställde pizza från en italiensk restaurang där ... min smakar bättre !!!!! Tack för receptet !!! Bara jag har en fråga, hur tar du ut pizza från multikokaren?

[Tashunya]

Tashunya naturligtvis - pizza från flera smakar bättre
Jag prickar på ena sidan med en silikonspatel och pizza dyker bara ut.

Har någon gjort en pizza i en multijägare? Jag har denna tecknad film, men det finns inget "bakning" -läge ((

Jag bakade en pizza i en långsam spis. Jag planerade faktiskt bara i ugnen och kastade sedan en del av den i MV.
Recept (både på hyllan och på MV):

Deg
ägg - 3 st.
mjölk - 1 glas
smält smör - 200 gr
späd med mjöl till konsistensen av gräddfil

Skikten
Rosett
En tomat
Skinka / korv
Ost

Baka 65 + ... Jag bakade bara 20 minuter, men inte tillräckligt. Du behöver 65 + 40 eller 65 + 65.

Och här är hon från ugnen ...

Och det finns också ett sådant recept på en pizza för en multikokare), även om jag anpassade en fantastisk deg här, bara lite mindre socker. Så multikokaren är en helt magisk kruka

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4895.0

Idag bakade jag pizza, allt blev bra, fotorapporten bifogas.

Receptet för degen hämtades från instruktionerna för kamin SD-255 (i boken kallas receptet "Pizza"), men beräknas om för en mindre mängd mjöl. Boken innehöll 300 g mjöl och jag gjorde från 200 g mjöl.

Ingredienser till degen:
Pressad jäst 4g
Mjöl, premium 200g
Salt 2/3 tsk
Socker något mindre än 1/2 msk. l.
Smör 10g
Vatten 133 ml

Resten av ingredienserna i det första fotot

Dessa är: ost, korv, hemlagad pickles, hemlagad lecho och dill.
Jag antog att detta skulle räcka för två pizzor, men det tog lite mer lecho än på bilden.

Degen bereddes i en Panasonic sd-255 brödtillverkare med programmet "Pizza". Efter 45 minuters program tog jag inte genast degen ur skopan utan lämnade den där i ytterligare 20 minuter. Under dessa 20 minuter fick jag faktiskt reda på, "Vad har jag för pizza?" och skär långsamt maten.

På det andra fotot har degen redan tagits ur brödmaskinen och är redo att kokas. Degen delades i två delar, dvs. bakade två pizzor, en efter en. Så här såg degen ut. Klibbig. Brädan är oljad så att degen inte fastnar.


På nästa foto har jag redan lagt allt i en oljad multikokare, du kan sätta på den. Han bakade i en multikokare på "Pastry" -programmet i 40 minuter.


Tja, på det sista fotot, färdiggjord pizza. Det visade sig mycket bra.


Jag ska äta en bit igen ...

Och idag hade jag en dag med avfallshantering: det fanns korv, bacon i frysen, och de dömdes "Och du kommer att vara pizza i en långsam spis" !!!

Okej! Men inte tillräckligt !!

Och idag hade jag en dag med avfallshantering: det fanns korv, bacon i frysen och de dömdes "Och du blir pizza i en långsam spis" !!!

Söt. Kan du dela degreceptet? Ibland gör jag pizza och jag vill prova olika degar.

Jag gjorde degen enligt receptet på det första arket av detta ämne, jag fick en mycket bra, men istället för vatten hade jag sur mjölk, säger jag, bortskaffningsdagen

men min pizza är mer en paj än en pizza.
Jag tog en dos deg som på en bröd. höjden visade sig vara 6 cm.
Men ändå slipade gästerna det på tio minuter.

Fred vare med er bagare!
idag och jag fick pizza i en multikokare innan jag gjorde det i ugnen
i två steg, slog först på ugnen och när botten var något brunad, bytte till grillen och bakad, annars var botten mycket stekt
det blev bara super, och dessutom använde jag i stället för vatten ett avlopp från en burk oliver och en burk oliver + lade till ett par skedar provensalska örter i degen
i vår familj uppskattas inte pizza särskilt, vi gör det då och då
och sedan svepte de ner och svällde - enligt min mening tuggade de inte

[PIZZA FÖR BAND]

Goddag allihop! Jag läste dessa fyra sidor med glädje.
Jag skulle vilja föreslå mitt eget sätt att laga mat. Jag började göra pizza i en långkokare ganska ofta. Släktingar gillar verkligen dess smak, och jag gillar också den enkla förberedelsen, eftersom det här är det verkliga
PIZZA FÖR BAND (på Brand 35700).
Jag lagar inte en speciell deg till henne (även om jag vet tillräckligt med recept). Och jag gör pizza de dagar då jag bakar vetebröd i bomull. Jag gör en sats för 500 g mjöl. Receptet kan användas med nästan alla dina favoriter, bara det är önskvärt att brödet är oförfalskat och osötat. Jag gör med mjölk, kefir, yoghurt, etc.
Efter att ha knådat och först testat separerar jag en degbit som är ungefär lika stor som en knytnäve. Från det mesta av bomullen kommer att baka bröd.
Jag lägger den separerade biten av deg i en kastrull för korrektur, täcker den med en handduk och lägger den på en varm plats. Under den här tiden gör jag fyllningen. Alla kan göra det efter eget tycke.
Jag lade den matchade degen i en MV-kastrull, med botten oljad med margarin. Jag sträcker degen med händerna längs botten, gör sidorna. Var noga med att smörja toppen av kakan med rast. smör för att eliminera den bakade degbiten.
Nästa - sås (ketchup eller majonnäs) och fyllning. Stänk allt rikligt med riven ost.
Jag sätter in kastrullen i MV.
Om du gillar tunn deg, aktivera omedelbart läget "BAKNING" i 60 minuter.
Om du behöver en fluffigare deg, sätt på "HEATED" i 5 minuter, vänta ytterligare 5 minuter och koka sedan på "BAKED" i 60 minuter.
P.S. Om det inte går att göra pizza direkt, och degen har redan tagits ut, lägg den i en påse och skicka den till kylen innan den används. Degen kommer att växa där.
I alla fall visar sig pizza vara mycket god, med en saftig fyllning. Det visar sig vara torrare i ugnen.

Pizza recept.
Knåda degen i HP:
vatten - 150 ml
sl. olja - 15 gr
salt - 1 tsk
socker - 0,5 msk. l.
psh. mjöl - 300 gr
jäst - 0,5 tsk

Detta recept användes för att göra pizzadeg. 1/3 gick till själva pizzaen, och från resten bestämde jag mig för att baka enkla kakor, och vi fick 2 stora fantastiska gropar! Ett oväntat och trevligt resultat!

[Ingredienser]

Och jag gillade "A la pizza" Multivarik "från webbplatsen Povaryonok.

🔗av Lionesso4ka

Ingredienser
• Mjöl - 200 g
• Kefir - 250 ml
• Salt - 0,5 tsk.
• Soda - 0,25 tsk.
•Majonnäs
•Ketchup
• Korv (fyllda + pickles, oliver och andra ingredienser efter smak)
•Hård ost
• Smör (eller vegetabilisk olja för att smörja pannans botten)
• Kryddor (efter smak)

1. Knåda degen: sikta mjöl i kefir, tillsätt salt, läsk, blanda. Degen ska se ut som pannkakor.
2. Olja botten på pannan.
3. Sprid degen på botten och jämna ut den.
4. Smörj degen med majonnäs, ketchup, lägg ut fyllningen i valfri mängd, sortiment och beställning jag hade: korv, pickles.
5. Strö dessa saker på toppen med riven ost och kryddor.
6. Bakningsläge i 40 minuter.

Det enda jag inte gjorde var att använda majonnäs (enligt min mening är det överflödigt i pizza). Istället för ketchup, som inte fanns där, använde jag tomat + vegetabilisk olja + lite salt + kryddor.

För mig är receptet attraktivt eftersom det inte finns något behov av att planera förberedelser för pizza.Så fort jag "torkar", om jag ska baka en pizza, förbereder jag fyllningen (det vill säga jag skär allt jag vill använda som fyllning, gnuggar osten och gör sedan degen mycket snabbt. Och efter 40 minuter Jag tar ut pizzan från multikokaren ...

Kanske kommer någon annan att gilla detta recept.

Gjort enligt grundreceptet hur utsökt att äta hemlagad pizza i landet med rött vin

Tack för receptet!
Gjord enligt receptet från författaren till ämnet. Stor deg och utsökt pizza

Hallå!
Ett mycket frestande recept, jag ska prova det och omedelbart finns det en fråga:
- hur länge kan degen förvaras i kylen?
- kan degen lagras i frysen?

Tack för svaren och för receptet!

[leo *]

- hur länge kan degen förvaras i kylen?
- kan degen lagras i frysen?

leo *
Jag försöker att inte lämna jästdejen i kylen längre än över natten. Men degen kan döljas i frysen under ganska lång tid, jag har den i ett halvt år.
Och pizza i multikokaren visar sig vara anmärkningsvärd, var noga med att prova!

Snabb pizza från en multikokare enligt receptet från vår Stella är också väldigt cool.Stern VATRUSHKA ELLER PIZZA PÅ 30 MINUTER , Jag rekomenderar !

Krosh, tack för svaret och ledtråden

Tjejer, berätta vem som gjorde det, och dosen av jäst är torr?

För 300 gr. mjöl - 0,5 tsk.

Separera mercis SchuMakher för omedelbar respons. Idag bakade jag det, det blev väldigt gott. Sonen sa att du kommer att göra detta varje dag nu. Jag gjorde degen i en bomullstillverkare. Jag räknade inte ens med ett sådant resultat). Tack för receptet)))