Små saker i köket (2)

Jag ska försöka, tack. Ingenting ska åtminstone flyga förbi pannan.

Flickor som har en utdragbar tårta, vad gör du för att undvika att botten brinner? Jag lade den på folie från två lager och på ett ark, och ändå brändes botten, jag var tvungen att skära av den. När jag bara bakar i en stekpanna är allt bra.

[natushka]

natushka, Natalia kan elden vara stark? Lägg på ett bakplåt och högre.

Natalia kan elden vara stark? Lägg på ett bakplåt och högre.

Nej, det står högst upp, det finns ingenstans högre, elden är inte stark, temperaturen i ugnen är 150 grader.

[natushka]

natushka, kanske försöka satsa på ett rutnät som detta?
🔗
Jag kommer att beställa allt, mina händer når inte, för att placera under bakverk i en pizzaugn.

kan du försöka satsa på ett sådant rutnät här?

Jag ska försöka, jag tror också att jag kan lägga ett extra ark i botten. Har ingen någon sådan glidform?

Natasha, jag har en sådan form, men jag bakar i mikrovågsugn vid konvektion och det finns inget sådant problem

[natushka]

natushka, Jag bakar 90% av kakorna i delade former, jag har 8 av dem. Min botten brinner aldrig, ugnen är elektrisk och utan konvektion. Något med din spis ...

[Olima]

Olima, baka i en mikrovågsugn i en metallglidande form?

[Olima]

Olima, baka i en mikrovågsugn i en metallglidande form?

Ja, jag bakar i en metallform, men konvektionsläge !!!

i delade former

Avtagbar med botten eller glidande utan botten?

[natushka]

natushka, avtagbar med botten.

avtagbar med botten.

Det här är helt annorlunda.

Flickor som har en utdragbar tårta, vad gör du för att undvika att botten brinner? Jag lade den på folie från två lager och på ett ark, och ändå brändes botten, jag var tvungen att skära av den. När jag bara bakar i en stekpanna är allt bra.

Tydligen har din form en tunn botten. Jag har en form från gamla lager: väggarna är gjorda av rostfritt stål och botten är tjock av en legering med aluminium. Brände aldrig någonting. Och vid tillfället köpte jag moderna former i 3 stycken: runda, fyrkantiga och i form av ett hjärta. Och formen var solid, och beläggningen började skalas av och botten brann också. Så det handlar om form! Kan jag lägga formuläret i pannan?

Tydligen har din form en tunn botten

Den har ingen botten alls, bara väggarna rör sig från varandra för olika diametrar. Inga kokkärl för stora diametrar.

[natushka]

natushkaKanske köpa en pizzapanna med lämplig diameter och använda den som botten för en sådan skjutpanna? Endast inte perforerad.

Jag lade den på folie från två lager och på ett ark, och ändå brände botten, jag var tvungen att skära

Lägg pergament på ett lakan (om degen till kexet, det vill säga inte fet, smörj sedan pergamentet med olja från degens sida och fyll det med det). Naturligtvis är vanligt pergament oekonomiskt, det händer med en silikonbeläggning, den här kan användas flera gånger. Ännu bättre, det är mer ekonomiskt att använda en glasfibermatta, de är nu som smuts och från olika tillverkare. Vi lägger en matta på ett lakan, en glidform på den, häller degen i ugnen eller i bordsplattan. Jag använder till och med en glasfibermatta för bakning i en multikokare. Jag skär det bara ut till bottenens diameter och bakar det på det. Tillfredsställd försökte A på folien på något sätt baka, men i en icke-avtagbar form, så den fastnade ihjäl, rev den av senare. Det är sant att jag inte smetade folien, eller kanske borde det ha gjorts och det skulle ha varit några problem. Men att använda en glasfibermatta är bekvämare, mer ekonomiskt. Jag använder den i en spis på bordet både i en multikokare och i gas. ugn, men åtminstone var

Jag lägger de löstagbara formerna på en teflonmatta, kexen brinner aldrig!
Kanske beror det också på takten och på ugnen också.

Tjejer, tack för tipset om Teflon-mattan. Det finns en, medan jag tänker på hur och hur man binder den till formen, så att den inte är en gång, även om storleken för den största diametern blir liten. Jag ska leta efter något.

Den har ingen botten alls, bara väggarna rör sig från varandra för olika diametrar. Inga kokkärl för stora diametrar.

Intressant form. Jag har aldrig sett en form utan botten ...

[natushka]

natushka, Lade Natalia ett tomt bakplåt på ugnen. Det blir bättre bakat. Jag har det där hela tiden.

Natalia lade ett tomt lakan på botten av ugnen. Det blir bättre bakat. Jag har det där hela tiden.

och häll den vanligaste sanden i den.

nej, inte normalt, men förtvättat

Tjejer, tack för tipset om Teflon-mattan. Det finns en, medan jag tänker på hur och hur man binder den till formen, så att den inte är en gång, även om storleken för den största diametern blir liten. Jag ska leta efter något.

Natasha, varför binda honom då? Jag lägger en matta på ett bakplåt, lägger en ring med önskad diameter och häller i degen.

Natasha, varför binda honom då? Jag lägger en matta på ett bakplåt, lägger en ring med önskad diameter och häller i degen.

Silikon är bättre och tjockare: formen fäster perfekt på silikon, den sjunker till och med något i den mjuka - mycket bekvämt!

Nyligen köpte jag en Teskomovsky grönsaksrengöring. Jag hade läst så många berömslinjer om henne, men man trodde lite. Och jag tänkte - jag har redan tillräckligt med dessa rengöringsmedel.
Och det visade sig vara så coolt!

[Taya]

Taya, Jag har en sovjetisk. Försöker hitta samma kvalitet.

Och det visade sig vara så coolt!

Kan du jämföra med den sovjetiska?

Tillagd torsdag 24 november 2016 16:27

Så här ser det ut:

Tillagd torsdagen den 24 november 2016 16:28

Väldigt bekväm. Jag köpte några moderna - jag tyckte inte om dem.

Nyligen köpte jag en Teskomovsky grönsaksrengöring.

Cool sak, jag har samma Victorinox, också bra kvalitet. Svärmor försökte det och ville ha det själv, och jag köpte det åt henne.
Och de gav mig en sådan påse för att laga potatis i mikrovågsugnen. Jag vet inte om detta redan har diskuterats här eller inte.
På 4 minuter var 4 små potatisar färdiga, det var möjligt på kortare tid.

Och även sådana Dreamform-skedar, de behöver inte stå, och du kan hålla fast vid kanten på behållaren
Det är bekvämt att skrapa sylt / nutella ur burken med en liten sked)), jag använder en stor för att blanda

Tjejer, idag köpte jag en smörslå till 489 rubel till 30% rabatt i Eldorado. och en smörrätt för 384 rubel. Tescoma. Jag beställde också en skinkmakare på samma plats för 1749, och en digital termometer med en spatel för 1259, kanske någon behöver det.

[Svetlana]

Svetlana, det finns en sådan rengörare som du har på bilden. Det rensar bra, ja, jag trodde det också tills jag testade Teskomovskaya i aktion.

Tillagd torsdag 24 november 2016 17:35

YuliaSådana skedar är coola. Che bara inte komma med.

Jag har samma Victorinox, också bra kvalitet

Och det verkar för mig ännu bättre. Jag har både det och det.

[Taia]

Taia, dopleta, Taya, Larissa, vilket innebär att du säkert kan köpa Teskomovskaya. Tack så mycket.

Jag vill inte kasta pengar på en sak, en katt. kommer att ligga på tomgång.

[$ vetLana]

$ vetLanasyster! Jag har också en sådan skalare. En sådan gammal tjänstgjorde i 16 år. Nu är detta exakt det andra. Efter slipning och rätning på bältet med Goya-pasta kan det superreaktivt rengöra allt. Jag rengör mig själv, ren från mig själv, ren med en enda spiral. Jag kan hålla potatisen stilla och skala genom att rotera skalaren. Jag kan hålla skalaren stilla och servera under bladet medan jag roterar potatisen. Hemma finns det en hel samling (mer än ett dussin) olika skalare, men ingen kan jämföra med den här. Och ja, jag har också "ätit" metall från grönsaksjuice på bladet.

[Yulia]

Och de gav mig en sådan påse för att laga potatis i mikrovågsugnen. Jag vet inte om detta redan har diskuterats här eller inte.
På 4 minuter var 4 små potatisar färdiga, det var möjligt på kortare tid.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/ga...P_20161113_133527_1_p.jpg

Yulia, Jag tittade på en video om dessa väskor på u-röret. De föreslog en alternativ metod i pappersservetter. Sedan dess har jag bakat potatis i mikro på ett snabbt sätt, det enda sättet. Och den första impulsen var också att beställa den här lilla röda bakpåsen.

[Longina]

Longina, Helena, men hur är det i pappersservetter ??? Kan vara mer ???

Fred vare med er bagare!

Så för info

I hur många år har en grönsaksskalare arbetat felfritt \ i Tjeckien köpt \ Teskom President
Det verkar inte vara särskilt dyrt, men det klarar fortfarande sitt arbete med en smäll

🔗

men ingen kan jämföra med den här

Så jag har samma intryck.

[julia_bb]

julia_bb, Julia, jag är väldigt intresserad av dina skedar. Du kanske vet var du kan hitta dem?

[julia_bb]

julia_bb, Jag var inte imponerad av väskan heller. Stor är inte bakad. Floden i servetter. Jag tvättade potatisen, torkade av dem, returnerade dem till två pappersservetter vardera och i mikronen. Läcker och snabb, som från ugnen

[julia_bb]

julia_bb, Jag var inte imponerad av väskan heller. Stor är inte bakad. Floden i servetter. Jag tvättade potatisen, torkade av dem, returnerade dem till två pappersservetter vardera och i mikronen. Läcker och snabb, som från ugnen

Jag hör om servetter för första gången, jag undrar, jag ska försöka. Jag bakar ofta potatis i mikrovågsugnen, tvättar dem, lägger dem våta i en vanlig cellofanpåse och binder dem till 2 medelstora potatisar 150 g i mikrovågsugnen med full effekt. Allt bakas perfekt. Så jag bakar också i en påse!

Under lång tid har dessa påsar varit till salu, men jag tyckte inte poängen i dem, för jag lagar potatis inte långsammare på en vanlig tallrik, täckt med ett mikrovågslock ovanpå.

[ginura]

ginura, det här är Dreamfarm, googlade, de är på Wildberries, men priset är inte humant ... Jag skulle själv inte köpa sådan ...
Och ja, det finns säckar för potatis på Ozon, men jag själv skulle inte ha köpt dem heller, all denna bortskämdhet

[Ludmila]

men hur är det i pappersservetter ??? Kan vara mer ???

Ludmilahär Olga redan svarat. Jag slår in varje potatis i en pappersservett och bakar 2 bitar i 4-5 minuter vid 900 W. Sedan kontrollerar jag beredskapen med en kniv och vid behov lägger till tid, potatisen är annorlunda.

Jag tvättade potatisen, torkade av dem, returnerade dem till två pappersservetter vardera och i mikronen. Läcker och snabb, som från ugnen

i en pappersservett

flickor, varför sådana "danser"? Jag gör det mycket lättare, skalade potatis i en plastpåse, band upp dem, stötte dem med en gaffel och in i micra!

[stötte med en gaffel]

Jag gör det mycket lättare, skalade potatisar i en plastpåse, bundna, stötte med en gaffel och in i micra!

Varför peka med en gaffel? Jag petar aldrig.

[Yulia]

varför peka med en gaffel?

Och på något sätt läste jag det någonstans i första hand, men nu är jag van vid det. Förmodligen så att paketet inte spricker, även om jag inte vet om det spricker ...

Tillagd torsdagen den 24 november 2016 21:01

Jag skulle inte köpa dem själv heller, det är allt bortskämt

Yulia, hålla med! KoneShno, skämma bort och dra pengar ur våra fickor! Allt fungerar bra i ett enkelt paket!

Och på något sätt läste jag det någonstans i första hand, men nu är jag van vid det. Förmodligen så att paketet inte spricker, även om jag inte vet om det spricker ...

Nej, ingenting spricker, det kan svälla lite, men aldrig spricka.

Duc spränger inte paketet! Potatisen exploderar i mikro! För detta prickas de så att vattnet, som har förvandlats till ånga inuti potatisen, kommer lugnt ut och inte av en explosion. Ägg hela, av samma anledning, är det inte önskvärt att laga mat i en mikron.

Jag blev inte imponerad av väskan heller. Stor är inte bakad.

Jag skär den stora på mitten. Och jag gillar verkligen väskan. Jag använder det hela tiden. Jag ska baka, smörja potatisen med smör. Läckerhet på 7 minuter! Jag åt bara med gräddfil. Och det är mer lönsamt än i pappersservetter eller cellofanpåsar, de måste fortfarande köpas varje gång, nya spenderas och en påse för alla tider köptes en gång. Det är värt ett öre. Jag prickar ingenting i påsen och potatisen exploderar inte.

[sömnig huvud]

Duc spränger inte paketet! Potatisen exploderar i mikro!

Sedan 2005 har inte en enda potatis exploderat! Jag visste inte ens att det kunde explodera.Jag kom medvetet till instruktionerna för kaminen, inte ett ord om det.

sömnig huvud, Jag använder ren helhet för potatis. påsarna där jag köper något, de ska kastas i alla fall och de går också under potatisen. Här är en annan engångspåsar för potatis att köpa.